俗语说，一两陈皮一两金，百年陈皮胜黄金！新会陈皮作为广东三宝之一，是隧道的药材，一向遭到历代医家的推重。
《本草大纲》、《本草备要》、《中国药典》等古今医药文籍中均有明白记录新会陈皮的功能及感化。
在《本经逢原》中有记录：“橘皮，苦辛温，无毒，产粤东新会，陈入者良”。
《中国药典》记录陈皮的功能主治为：理气健脾，燥湿化痰。用于胸脘胀满，食少吐泻，咳嗽痰多。
西医中的“陈皮半夏汤”、“二陈汤”也是首要靠陈皮治病的。
以是，新会陈皮功能丰硕，同补药一路用则补虚，同沉降药一路用则沉降，跟差别食品的搭配，岂但可以或许缩小功能，还能做成药膳进补，和差别的食材泡水或煮粥，更能减缓差别的疾病病症。
明天，就与大师一路分享几个经常使用的陈皮摄生法：
01、陈皮蜜枣鸡蛋茶
合用：伤风热咳
资料：新会陈皮3-5只、蜜枣几粒、鸡蛋2只
做法：新会陈皮净水浸泡后，刮去皮内毛囊浮物以除甜美味。插手蜜枣、连壳鸡蛋一路煲，煲出的茶甜美适口，具备润肺功能。鸡蛋剥壳后与茶同吃，还可补气。
注重事变：不可加糖，糖多易引发咳嗽
02、陈皮黑豆茶
合用：受风寒的咳嗽
资料：新会陈皮3-5只、一把黑豆、紫苏梗
做法：新会陈皮净水浸泡后，刮去皮内毛囊浮物以除甜美味，再插手黑豆、紫苏梗一路煲便可饮用。
功能：驱寒补血、发散风寒、宣肺止咳
03、陈皮淬油擦背
合用：小儿夜咳不止，成年人亦可
资料：一汤勺花生油、陈皮
用法：用小碟装花生油，将陈皮扑灭，淬入油里燃烧，再点再淬，如是者频频十数次，制成的陈皮油热擦背部，特见其效。
04、新会陈皮姜
合用：风寒咳嗽
资料：新会陈皮1片、姜3片
做法：新会陈皮与姜同煮，煮沸后便可饮用。日常平凡亦可备“新会陈皮姜”，小包或罐装的，便利随时食用。
05、陈皮核桃粥
合用：体虚疲倦、咳嗽无痰、瘦削孱羸等病症患者
资料：陈皮6克，核桃肉10个，粳米100克
做法：把一切资料洗净放入沙锅，加适当净水大火煮沸，小火熬煮成粥，调入适当盐便可食用。
功能：健脾和中、润肺生津
06、陈皮冬瓜老鸭汤
资料：陈皮少量、冬瓜500克、薏米50克、老鸭半只、生姜少量。
做法：老鸭切块备好，陈皮、薏米浸泡2小时，冬瓜连皮切厚块，生姜切片，而后一切资料放入锅中并加净水没过，大火滚沸后改小火煮1.5个小时便可即食。
功能：滋阴消暑
07、陈皮雪梨汤
资料：雪梨1个，陈皮适当，冰糖适当
做法：雪梨洗净切成块，将梨块、陈皮下入汤锅中，煮开后再煮20分钟，调入冰糖煮到冰糖完整熔化便可。
功能：润肺开胃、止咳。
陈皮用法多多，以上几个陈皮摄生法简略便利好用，是居家摄生的好体例，用对了事半功倍。（来历：中国茶文明常识，图片来历：说茶网图库）
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