古代人严重、压力大的糊口形式，胃疾遍及，气血偏虚，食不普通，普通轻发酵茶对爱茶之人而言，确有“不可蒙受之轻”的忌惮。在六大根基茶类中
黑茶是茶性最安然平静的茶类，适合一切人饮用。
黑茶去脂消食，减肥瘦身、降血脂血糖的药理特点，捉住了有数爱美塑身族、中年发福者、亚安康人群的心。
从某个界说来讲，
黑茶是“活的无机体”，其首要特色在于茶体实现后，所延续停止的“后发酵感化”跟着时候的耽误，它的风韵转换越趋不变内敛，差别陈期的茶体所具备的风韵皆不尽不异，这也是品茶茗，藏茶者某种程度地到场了“
茶叶的建造与实现”，实在，一饼
黑茶的终究实现可以或许或许或许或许长达数十、近百年之久，由于打从
茶叶离树起，直到热水突入壶中，它都在处于“古代停止式”，无时无刻不在转化历程中。
陈化得宜的
黑茶，不苦不涩，耐冲泡，品德好的
黑茶冲泡十余泡还显风韵；即便久浸亦能入喉。
很少有饮料或食物具备
黑茶这类“可饮、可保藏”的两重特点，“大家皆可饮，越陈价越高”，新
黑茶是大家可得的平常饮料，老
黑茶可以或许或许或许或许保藏，保值增值。
1、茶多糖在
黑茶中含量最高(是其余茶的1-2倍)，活性最强。其具备降血糖、降血脂的功效。
2、能改良视觉、降落胆固醇、调理激素排泄等。
3、茶色素。
黑茶汤色首要成份是茶黄素和茶红素，前者不只是一种有用的自在基断根剂和抗氧化机，并且具备较着降脂结果。
4、茯砖和千两茶里的金花，对降血糖、降血脂、抗癌、抗辐射、减缓腹泻，前线腺炎、肾功效有很是光鲜较着的功效。
5、矿质元素(集合在成熟叶茎梗中)。
黑茶质料成熟度较高，含有丰硕的氟、硒、锌、钙、钾等。出格是丰硕的钾离子，可以或许或许或许或许起到保湿锁水的感化，成而到达美容和消灭色斑的结果。
黑茶中的氟，防踽齿和防治老年骨质松散有较着结果。
黑茶是天然的富硒茶，对加强人体免疫力和医治冠芥蒂，按捺癌细胞产生和分散有光鲜较着结果。
6、茶皂素(老叶根部为多)。具备溶血感化，降落胆固醇、抗菌、平静、抗癌和降血压功效。
7、咖啡碱含量低，不影响就寝。
8、炊事纤维丰硕，对改良机能性便秘有一定的保健功效。
9、护肝醒酒。
黑茶的四大“宝”：冠突散囊菌、硒元素、锗元素、茶多糖。
冠突散囊菌
属益生菌，是茯砖茶在特定温湿度前提下，经由过程“发花”工艺长成的天然益生菌体，俗称“金花”。在国度规范中，茯砖茶是独一请求“冠突散囊菌”这项目标的
黑茶类种类。
硒元素
（一）：硒的抗氧化功效
氧化是一种天然景象，就像铁管生锈。人体内也存在着氧化景象，普通的氧化反映是性命勾当中必须的，但是过分的氧化反映会给人体构成毁伤，医学上称之为“氧化毁伤”。
（二）：硒与疾病
1、癌症
硒被奉为“抗癌之王”，美国人防癌办法是每人天天补充200微克硒。癌症患者的血硒含量比普通人低3-6倍，更须要实时补硒。硒是癌细胞的杀伤剂，硒经由过程进步癌细胞中环腺甘酸的程度，构成按捺癌细胞割裂和增值的内情况。
2、心脑血管疾病
心脏是对硒很是敏感的器官。硒含量与血汗管状况紧密亲密相干，却硒是引发血汗管疾病的首要身分之一。定量补硒能掩护心肌细胞、避免心肌纤维化，改良心室缩短的舒张机能，调剂心率变态。补硒可以或许或许或许或许避免心脏的缺血缺氧性毁伤。含硒的酶能消解动脉管壁毁伤处堆积的胆固醇。
3、糖尿病
缺硒是糖尿病的诱因之一。定量补硒可以或许或许或许或许避免过氧化物对胰岛细胞的毁伤，掩护和规复胰岛细胞普通排泄与开释胰岛素的功效，从底子上保障胰脏的普通功效。
硒本身就具备和胰岛素一样的感化，可以或许或许或许或许不依靠胰岛素降调理体内的糖分。并且补硒可以或许或许或许或许延缓、加重、防治糖尿病并发症的产生。
4、肝脏疾病
硒对肝脏有很强的掩护感化。硒能掩护肝细胞膜布局不受过氧化物的危险而完全无损。大批研讨标明，病毒性、慢性拖延性、慢性勾当性肝炎及脂肪肝、肝软化患者体内血硒程度光鲜较着比普通人低。
实时补硒可以或许或许或许或许改良肝细胞情况，增进肝细胞的修复和再生，规复肝细胞的解毒功效，补硒有助于进步肝脏本身的抗病才能。
5、哮喘
硒可以或许或许或许或许有用的防备和医治哮喘，哮喘病人在补硒以后，其临床病症产生恶化，哮喘加重，痰量削减，肺内喘鸣音削减或消逝，肺功效有光鲜较着改良，特别是吝啬道阻害较着加重。
6、前线腺疾病
硒能使白细胞的吞噬、杀菌才能进步2倍，并耽误白细胞的寿命，这不只进步了前线腺部分的抗传染才能，也避免了致病菌在与前线腺邻接的精囊、尿道、输尿管等处彼此播散、避免其余炎症的并发，并且可以或许或许或许或许使前线腺体构造由于持久炎症安慰构成的疤痕软化，血管疏浚，改良其血液轮回。补硒既可控制炎症又可控制增生，也避免患者因大批利用抗菌素而引发的副感化。
7、胃肠炎、便秘
慢性胃炎、消化道溃疡等疾病归根究竟是肠胃内细菌、自在基等病毒在作崇。硒岂但可以或许或许或许或许消弭胃肠内的过氧化物和自在基，间接按捺肠道病菌群，还能调理胃肠道内的均衡，修复和掩护胃黏膜，避免其癌变。定量补硒还能使便秘患者悄悄松松地消除疾苦。
8、眼疾
迷信家发明，目力灵敏的山鹰眼中含硒量很是高，约是人的100倍。人体缺硒会致使目力降落和很多眼疾如：白内障、视网膜病、夜盲症等的产生。此中白内障患者眼中的含硒量只要普通人的1/6。
9、不育症
中国农科院查询拜访显现，津液中的硒含量是血液中的10倍，患不育症的人群有54.6%处于缺硒状况。植物尝试标明，缺硒时雄性睾丸中堆集液体及被粉碎的精子，引发雌性植物处于初期胚胎发育阶段的是胎儿灭亡。因此，硒可以或许或许或许或许掩护精子不受氧化毁伤，进步怀胎的才能。
锗元素
临床研讨发明，锗匹敌肿瘤、医治老年聪慧、加强免疫功效、延缓朽迈、防备及医治动脉软化、降落血液黏稠度、抗类风湿枢纽炎、调理内排泄、止痛消炎、降血压、医治骨质松散、调理内排泄、医治慢性肝炎等方面有着光鲜较着的结果。
湖南安化
黑茶中的“锗”元素的含量远远高于其余任何茶种，持久饮用
黑茶，可以或许或许或许或许有用防备癌症的产生，按捺多种病变，周全晋升身材的免疫力。
茶多糖
中国和日本官方都有用粗老茶医治糖尿病的传统。古代医学研讨标明，茶多糖是
茶叶医治糖尿病时的首要药理成份。
(1)降血糖感化
糖尿病因此延续高血糖为其根基生化特点的综合病症。各类缘由构成胰岛素供给缺乏或胰岛素没法阐扬普通心理感化，使体内糖、卵白质及脂肪代谢产生杂乱，血液中糖浓度回升，就产生了糖尿病。
口服或腹腔打针茶多糖具备降血糖结果，这个结果在投给后10小时摆布呈现。24小时后降血糖结果消逝。茶多糖与增进胰岛素排泄药物一起利用，可以或许或许或许或许加强药物的降血糖结果。用低于50度的温水沏茶，茶汤中茶多糖含量较高，对降血糖有用。
(2)降血脂感化
给小鼠喂茶多糖，能使血液中总胆固醇、中性脂肪、低密度脂卵白胆固醇等浓度降落，高密度脂卵白胆固醇都能增添。
茶多糖可以或许或许或许或许经由过程调理血液中的胆固醇和脂肪的浓度，起到防备高血脂、动脉软化的感化。
(3)抗辐射感化
茶多糖具备较着的抗喷射性危险、掩护造血功效的感化。小鼠经由过程丁射线照耀后，服用茶多糖能坚持赤色素安稳，红血球降落幅度削减，血小板的变更趋于普通。
茶多糖还具备加强免疫功效、抗凝血、抗血栓、降血压等功效。（来历：懂点茶道，图片来历：说茶网图库）
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