一、洁净茶具,更表现规矩GJV大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界
若是说温杯烫壶是为了洁净茶具,是经不起斟酌的。茶性洁,天然也要求品茶的情况、利用的用具洁净卫生,在茶具端上茶桌之前,天然也须要提早将茶具洗濯洁净,何须又要再洁净一次?GJV大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界
温杯烫壶这个举措,首若是出于礼节。在主人眼前再次用开水冲淋洁净茶具,让主人吃茶品茗时加倍舒心、安心,是一种仔细、知心的表现。GJV大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界
二、去除异味,更防止水味GJV大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界
茶具用冷水洗濯,洗去了外表的浮尘、污渍,但茶具的异味,仍是得用滚水的温度去发散。GJV大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界
特别是陶质、紫砂茶具,比拟瓷质来讲密度更低,气孔率更高,是以很轻易接收异味。一段时候不必的茶具,若是贮存不妥,很轻易染上一些浊气,仅用冷水洗濯是不够的。GJV大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界
在沏茶前,翻开壶盖,用开水冲淋茶壶并将水倒掉,安排一会,让异味跟着热气发散进来。GJV大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界
除此之外,用常温的自来水洗濯过的茶具,外表凡是会残留良多水渍,轻易带有自来水的水腥味。感官比拟活络的茶友可以或许有寄望到,若是茶壶或茶杯残留有水渍,在吃茶品茗时就可以感触感染出来。GJV大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界
是以,用滚水冲刷茶具,不只是洁净茶具、去除异味,更是让下面的水渍受热挥发,坚持茶具的干爽,茶味会更纯。GJV大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界
三、晋升温度,更坚持温度GJV大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界
若是用冷的茶壶间接沏茶,水温下降会很快,达不到冲泡的温度,就很难泡出抱负的茶味。用冷的杯子品茗,一样也难以显现出最好的茶香。温杯烫壶,首要的目标之一也便是晋升茶具温度。特别是在严寒的夏季,烫壶与不烫壶的差别更加较着。GJV大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界
温杯烫壶,在冲泡乌龙茶时尤其主要。温热过的茶壶,放进乌龙茶,盖上盖子悄悄摇摆,轻启壶盖靠近闻闻,花果香芳香。用滚水冲茶,香气马上四起,低垂芳香。GJV大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界
除在沏茶前烫壶晋升壶温之外,沏茶的进程中,常常也会往壶上“追加”滚水,以坚持壶内温度。可见温度作为沏茶三因素之一仍是非分特别主要的,除水温之外,还要斟酌茶具的温度对茶的影响。GJV大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界
沏茶中每一个举措的呈现,肯定有它的事理。就拿传统的潮汕工夫茶来讲,刮沫淋盖、凤凰三点头、红脸关公巡城、韩信点兵,这些举措并非扮演举措,穷究起来,此中有很多多少事理。GJV大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界
在沏茶的进程中,多思虑这些商定俗成的举措的意思地点,也许能有诸多收成。GJV大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界
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