饭桌酒桌茶桌都有响应的礼节,品茗,是一件轻松休闲的工作,但一些必须晓得的礼节仍是应当注重的,不然轻易给他天然成烦懑。
1.续茶
仆人喝完杯中茶,并且到了“尾头”,应尽快“续杯”。若是发明仆人的杯子有茶渣,应当替仆人从头洗杯,或换杯。仆人应熟习茶品状态,若茶汤已现水味,应实时换茶。早晨品茶不宜太晚,恰当注重察看,在喝的纵情时辰,也应当把握茶局竣事的时辰。
2.茶点
正轨场所,品鉴好茶时不宜食用茶点,不然视为对茶的不尊敬。食用的茶点,并不保举重口胃的蜜饯奶糖类茶食,坚果类的零食比拟适合。茶到深夜,当备茶点。
3.支配坐位
为了共同老小有序的礼节,尽可能支配尊长或首席仆人坐在沏茶人的最左方。缘由是如许一来,斟茶将会根据挨次,自左向右,最初到本身,若是将主宾支配的地位错误,则斟茶进程中如先给主客斟茶,则挨次将被打乱,从而变的无序。
4.烧水壶蓄水
如遇来宾多须要助泡辅佐烧水壶蓄水时,可以或许在须要蓄水时恰当翻开壶盖表现,防止大声要水,那样会使来宾感应为难。
5.安排茶壶
安排茶壶时壶嘴不能正对别人,不然表现请人从速分开。
6.茶壶擦拭
有的茶仆人,非常爱护本身壶,在冲泡中,不免淋壶擦拭,把玩摩挲,乃至多壶齐养,但不晓得在本身的举手投足间,这些过剩的举措,已影响到了仆人品茶注重力。一样事理,品茶时代,清算茶台、擦拭桌椅,也让人觉得仆人要送客了。
7.注重穿戴
茶的天性是澹泊安然平静的,是以,品茗礼节请求着装整齐风雅,女性切忌盛饰艳抹,斗胆裸露;男性也应防止谬妄荒诞,如留长发、穿托钵人装等。除仪表整齐外,还请求活动持重得体,落落风雅。
8.知客位尊卑
现在很少有人晓得“客位”的尊卑题目,固然茶道外面讲求的是“主随客便”一说,不过品茗的人多了,天然应当遵守如许的准绳:面临仆人,仆人的左手边的是“尊位”!顺时针扭转,由尊到卑,直到仆人的右手边,不管茶桌的情势若何,这个是不变的铁律。
尊位的第一挨次为:老年人、中年人,比本身年数大的人。此中师者、父老为尊,若是春秋相差不大,密斯优先做尊位。
9.对于吸烟
品茗严禁吸烟。
10.节制言行
所说话题,切不可说人是非,道别人是非。亦不宜欢天喜地,击节奏案。氛围宁静为上,方能品出茶之真味。(来历:武夷
岩茶,图来历:南茗才子)