曾具备“墙内着花,墙外香”运气的
白茶,仿佛真正懂它的人并未几,对
白茶的领会更多的是逗留在“福鼎
白茶”。但是,具备“一年茶,三年药,七年宝”之佳誉的
白茶,跟着最近几年来
白茶以其怪异的功能和丰硕的口感遭到花费者的爱好,愈来愈多的国际茶友在问,
白茶有哪些产区呢?
福建省是国际
白茶主产区,产量占国际
白茶总产量的80%以上。
在《茶史|古代
白茶的成长过程》中,笔者曾提到:2016年,天下
白茶总产量22493吨,此中,福鼎
白茶产量11364吨,政和
白茶产量5500吨,建阳
白茶产量904吨。
茶界泰斗张天福师长教师在《福建茶史考》一文中提到:“
白茶的制作汗青先由福鼎起头,以后传到建阳的水吉,再传到政和。以制茶品种说,先有银针,后有白牡丹、贡眉、寿眉;先有小白,后有大白,再有水仙白。”
福建福鼎
福鼎
白茶是相对的
白茶领军品类,良多后起的
白茶产区,也大都冒名福鼎
白茶,足见其名望和影响力,从产区情况来看,福鼎靠海,多山多海,但大大都的山都不是很高,而是以丘陵地形为主,最岑岭是西部青龙山,海拔1141.3米;南部太姥山主峰覆鼎峰海拔917.3米。
福鼎阵势西北高,西北低,除滨海一带有多数的低山、高山外,大多海拔在500-800米,甚至1000米以上,太姥山即散布于境内西南部。茶区泥土有红壤、黄壤、紫色土、冲积土等。现有上海品茶网面积21万亩,福鼎境内17个州里村村种茶、乡乡做茶,名望和产量都比拟大的有白琳、