差别种类,泡法各有差别。爱好喝
白茶的伴侣们宅在家里学学沏茶,也是在为疫情防控做进献哟~
01、白毫银针的泡法
白毫银针普通采摘自福鼎大
白茶、福鼎大毫茶、福安大
白茶、政和大
白茶等大
白茶或福建水仙树种类瘦弱芽头制成,成茶白毫密被、茶芽肥嫩。
以150毫升盖碗冲泡为例:投茶8克摆布,水温为95度摆布,第一泡冲泡15到20秒出汤,今后每泡可耽误5到10秒摆布。
02、白牡丹的泡法
白牡丹质料采摘请求鲜叶嫩度适中,普通以一芽一叶、一芽二叶为主,兼采一芽三叶和幼嫩的对夹叶。以是在冲泡白牡丹时水温不可太低,不然茶汁难出,水温普通节制在100度摆布。
以150毫升盖碗冲泡为例:投茶6克摆布,水温为100度摆布,第一泡冲泡20秒出汤,今后每泡可耽误5到10秒摆布。
03、贡眉及寿眉的泡法
贡眉与寿眉大多以叶为主,以是在冲泡时,可用滚水冲泡。
以150毫升盖碗冲泡为例:投茶6克摆布,水温为100度,第一泡冲泡20秒出汤,今后每泡可耽误5到10秒摆布。
老
白茶大多寄存时候较长,普通用滚水冲泡,需润茶1到2遍,一是为了撤除杂味,也是为了更好的阐扬茶性;
以150毫升盖碗冲泡为例:投茶6克摆布,滚水冲泡,第一泡冲泡30秒出汤,今后每泡可耽误5到10秒摆布。
老
白茶在冲泡出水味后,还可加水煮饮,普通倡议8克
茶叶,加300ml摆布的水,煮沸后20到30秒摆布出汤,甜枣香浓烈,味道甜美。
在办公室沏茶或是不便利利用盖碗的环境下,可以或许挑选简略便利的超脱杯泡法,投茶量、冲泡水温、冲泡时候同盖碗类似。
固然,小我口胃差别,喜好茶汤的浓淡也不不异,在现实的冲泡进程,咱们可以或许经由过程调理投茶量,水温或是冲泡时候来调剂茶汤浓度,但愿每位茶友都能泡出一杯甘旨适口的
白茶。(来历:祥源茶,图来历:南茗才子)