又到春茶采摘季！“双手采茶”让贵州茶农增收茶业增效-品茶界

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又到春茶采摘季！“双手采茶”让贵州茶农增收茶业增效

来历：品茶界作者：佚名宣布时辰：2020-03-02 11:39:38 点击数：81次

　　行将进入3月，贵州将迎来春茶大面积开采。日前，在六盘水已开采的茶山上，茶农的双手在茶蓬中化身一只只飘动的胡蝶，颗颗茶芽敏捷落入身前的口袋中。

　　2019年，贵州各地掀起了“双手采茶”的大比拼，“双手采茶”比单手采茶效力进步最少30%以上，大幅增添墨绿采摘量，能有用动员茶农增收茶业增效。

　　又到贵州春茶采摘季，为了进一步奉行“双手采茶”，驱逐本年贵州“双手采茶”大比武，连系贵州省茶叶专家定见，多彩贵州网黔茶频道记者对“双手采茶”的窍门停止了归结总结：

　　不掐不抓要用提，好学苦练摆布齐。

　　看好茶棵顺次采，心静眼脚手要快。

　　两手交织八指用，分批采茶茶又来。

　　2019年贵州“双手采茶”比试现场

　　不掐不抓要用提

　　手工采茶不宜抓采或掐采。由于“掐”或“抓”轻易伤到茶叶而影响茶叶品德。别的掐上去会有红印，品相不好。

　　双手采茶要用“提”采，摆布两手，掌心向下，用拇指和食指夹住鱼叶上的嫩茎，向上轻提，芽叶折落掌心。

　　好学苦练摆布齐

　　良多人都习气用右手采茶，而双手采请求摆布手并采，以是起头时左手采会不习气。初练时不要贪多图快，而是请求举措精确，品质及格。先要一颗芽头一颗芽头地采，等指法谙练今后，再进修右手的一次采两个或三个茶芽的体例。初练双手采时，效力是不高的，偶然可以或许还比单手采得少，由于摆布两手齐动，不免捉襟见肘，不调和。但普通颠末一个礼拜今后，左手便可以或许和右手一样矫捷了，双手并采也逐步调和了。

　　看好茶棵顺次采

　　一到茶山，起首看一下身旁的一片茶棵，哪几棵该采，哪几棵该留，心中有个大要。而后按照茶芽萌生环境，当即开采。

　　采摘挨次是，由下采到上，由外采到里，再由里采到外。即从靠身旁的一面起头采到茶棵中心，再由中心采到劈面。违拗手标的目的围茶棵动弹，身材要接近茶棵，如许能力做得清，采得快，采得净。

　　心静眼脚手要快

　　心静：采茶时要集合精神，专心分歧，不要痴心妄想，聊天谈笑，以避免分离注重力少采茶叶。

　　眼快：视力集合，准确地批示两手，采第一个芽叶时要看好下一个要采的茶芽;

　　手快：眼睛放到那里手就采到那里;

　　脚快：脚要随手移，以便采得随手。采茶不要带凳，站着采，以便于敏捷挪动，做到不华侈一点时辰。

　　两手交织八指用

　　两手交织采茶，便是当一只手采茶时，另外一只手扶住另外一个茶芽，交织地停止采摘。但双手不要间隔太远，不养成采摘面的茶树，双手最好在一根枝条上采。

　　“八指用”便是指两手拇指和食指夹茶，中指和知名指带茶，当摘到半把时，就用食指钩住茶芽和中指夹住摘下，随即用拇指将茶芽捺入掌心。摘满一把，就很快投入茶篮，左手采左侧放，右手采右侧放。但首要是便于哪两个手指就用哪两个手指。

　　分批采茶茶又来