茶马通商和普洱茶入贡-品茶界

茶马通商和普洱茶入贡

来历：品茶界作者：佚名宣布时候：2020-03-06 14:24:08 点击数：57次

　　茶马旧道遗址张彤摄

　　明朝万积年间至清代雍正年间，跟着普洱茶申明远播，和销往边疆和藏区的茶叶商业获得较大成长，极大地增进了六大茶山等地茶叶经济的大成长，也使传统的建造团饼茶的加工手艺产生变更。以“七子饼茶”为代表的紧压茶加倍知名，从六大茶山运销边疆和海内。普洱茶色艳味美、久藏味更醇，成为清代皇室和达官朱紫的新宠，并被列为贡茶，从而使普洱茶的出产商业在清代到达壮盛。是以清代《新纂云南通志》赞叹：“普洱(茶)之名在华茶中占出格地位，远非安徽、闽、浙(茶)可比”。

　　第七个节点：开设茶马通商

　　清顺治十八年(1661年)，清廷在云南北胜州(今永胜县)开设马茶市。那时因藏区对普洱茶的大批需要，清当局应达赖喇嘛的请求，赞成在北胜州开茶市，以藏马易茶。康熙四年(1665年)，正式开茶马市后，滇藏茶叶商业量敏捷增加，极大地安慰了普洱茶的出产，成为普洱茶成长的第七个主要汗青节点。

　　据《普洱县志》记录：“思茅年加工茶叶十万担，经普洱过丽江销往西藏茶叶三万驮之多”。大批的汉藏贩子不时插手云南与西藏间的茶马买卖，他们以马帮构成的商队，在每一年天气适合的季候，从滇东南经丽江、大理、景东南下，到普洱、思茅地域用马匹、药材等特产换得茶叶，再前往藏区，远销至拉萨等地。

　　清初在滇东南设立茶马通商，极大地增进了滇藏茶业商业和云南茶业(包含莳植、加工、运输、商业及相干行业)的成长，并一向持续至清末、民国。

　　第八个节点：滇藏茶马旧道

　　雍正四年(1726年)，清廷将阔别川省要地而接近滇省丽江的维西、阿墩子(今德钦)等地由四川划归云南统领，又于翌年实现了对丽江土府的改土归流，设丽江府和茶马通商。云南藏区的流官由朝廷从边疆委派，云南藏区与边疆的接洽不时稳固，交通也获得改良。清代雍正年间，在元、明茶马旧道驿路基础上，不时增置驿站、驿马、军站及驿馆等，途径也改成两条：其一由昆明、大理经腾冲直至缅甸与中国交代处恩梅开江和迈立开江往东南折至西藏或印度;其二便是经邓川、剑川、丽江、维西、德钦达四川巴安入藏。同时在丽江府置二驿，加强与川藏间驿运，滇藏商路进一步获得成长，茶马旧道上的商业和交通到达史无前例的繁华。尔后，到民国早期的300多年间，茶马旧道上日复一日运茶马帮的铃声就从未遏制过，成为普洱茶成长的第八个主要汗青节点。

　　第九个节点：普洱茶参加清宫贡品

　　清雍正年间(约1723～1735年)，普洱茶正式参加贡茶，从而极大地鞭策了普洱茶在天下的影响和需要，是普洱茶成长的第九个主要汗青节点。

　　清初，云南处所官员便把普洱茶纳贡宫中，深受清宫接待。普洱贡茶茶汤出格浓酽纯厚，品德出格，有去清淡助消化的功能。清代满族先人本是中国西南地域的游猎民族，饮食布局中肉类占比较大，而普洱茶去清淡助消化的这类特征，使得普洱茶及其系列产物女儿茶、普洱茶膏等，深得皇室及贵族爱好，宫中以饮普洱茶为时髦，或用于泡饮，或用于熬煮奶茶。上有所好，下必效焉，因而云南普洱茶在清代北京名声大振，社会咸闻。故“普洱茶名遍天下，味最酽，都门尤重之”临时传为美谈。清宫显贵们爱饮普洱茶的风气，代代相传，“夏喝龙井，冬饮普洱”，成了宫庭朱门的吃茶品茗时髦，直到晚清期间宫中吃茶品茗风俗依然爱好普洱茶。

　　清代对普洱茶的正视并将其列为贡茶，极大地鞭策了普洱茶的敏捷成长。为了共同每一年贡茶的建造及处置，清廷还在普洱府建了贡茶厂。清廷对普洱贡茶的严酷请求，不只增进了普洱茶产区的茶树莳植，且大大增进了官方从采摘到建造加工工艺和手艺的成长，普洱茶的花样种类从单一走向纷纷，被视为代表清代中国的高等本地货物，除供皇室和王公贵戚饮用外，也选作赠予本国使节的礼物茶。对此，史乘中也有记录，比方乾隆年间清廷与英国谈判两国商业题目时，赠予的礼物中就有普洱茶。

　　从雍正年间起头，云南每一年向清宫纳贡普洱茶的定规，一向持续到清代末期，前后共有200年摆布。

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