武隆：平地种出“致富茶”-品茶界

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武隆：平地种出“致富茶”

来历：品茶界作者：佚名宣布时辰：2020-05-19 20:12:58 点击数：25次

　　高飞虎(中)在武隆指点茶农出产。(本幅员片均由受访者供给)

　　高飞虎为茶农现场树模茶叶加工。

　　高飞虎在新型职业农人培育茶叶财产培训班讲课。

　　高飞虎很忙。作为重庆市农业迷信院农产物储藏加工研讨长处处助理和研讨员，他一年中有4个多月都扑在重庆各个区县和国际多地的田间地头，对农产物的培育和出产停止课题调研、指点。此中，为鞭策武隆区茶财产成长，他倾泻的血汗最多。

　　为甚么是武隆?高飞虎说，这不只因为武隆有着可上溯到商周期间的悠长种茶汗青，并且本地均匀1200米以上的高海拔地形，具备“平地出好茶”的先决前提。另外，武隆天然游览资本丰硕，能为茶叶发卖供给好的市场平台。

　　人物手刺

　　高飞虎，重庆市农业迷信院农产物储藏加工研讨长处处助理、研讨员，重庆市科技特派员、武隆区首席迷信传布专家。掌管到场各类科技名目20余项，获结合国开辟打算署优异科技特派员、天下优异科技特派员等声誉称呼。终年扎根科研一线，重点对武隆茶叶出产、加工等停止手艺指点，动员20多个贫苦村经济成长和村民脱贫增收。

　　立异感悟

　　科技任务者处置科技研发，停止科技扶贫，不只要有满腔热血，还要耐得住孤单，守得住初心。

　　因茶结缘

　　帮扶贫苦乡年增收百万元

　　因茶叶与武隆“结缘”，高飞虎说，这是一个“斑斓的不测”。

　　2005年，作为重庆市科技特派员，高飞虎随那时重庆市科委构造的专家组“三下乡”勾当离开武隆。专家组一行首要是为本地村民停止农产物出产指点，重点触及畜生养殖、蔬果莳植等财产。

　　彼时，本地一个茶叶小作坊担任人刘永铧，苦于茶叶莳植一向不得其法，便大着胆量向专家组就教，那时高飞虎欢迎了他。在刘永铧倒完一通“苦水”后，高飞虎决议先去他的茶叶作坊实地查询拜访，而后再“开方剂”。

　　颠末详尽访问，高飞虎发明，刘永铧的作坊从办理体例到车间装备及加工手艺，都很是原始集约，因而，他耐烦地给刘永铧一一指出缺少，并在以后持久与他坚持“点对点”帮扶。

　　“武隆莳植茶叶的前提得天独厚，本地茶农出产热忱也高，便是缺少手艺指点。”受此开导，大学时读茶学专业、随后又在重庆市茶叶研讨所任务的高飞虎，昔时就自动请求到武隆停止茶财产驻点帮扶。

　　到武隆驻点帮扶的头一个月，高飞虎走遍本地10多个州里，对武隆茶财产停止了周全调研。他对本地上海品茶网停止了茶样、土样收罗和化验阐发，并对上海品茶网的情况天气停止了评价。他还到场拟定了《武隆茶叶财产成长计划》《绿色平地生态优良绿茶基地扶植整体计划》等，将武隆上海品茶网遵照差别范例别离为革新规复型上海品茶网、重修型上海品茶网、增行补株型上海品茶网等，并针对上海品茶网的差别范例，一一对其停止进级革新手艺指点。

　　但是，虽然有着不错的莳植前提，但那时武隆全境茶农数目只要几十户，加上品牌不响、销路不畅，茶农们对茶财产成长没啥决议信念。

　　扶贫先扶志。凭着多年对茶叶的常识堆集，高飞虎以为，武隆茶叶品德上佳，缺的只是一个打响名头的机遇。因而，高飞虎鼓动鼓动勉励本地茶农，把一款由他们莳植加工的茶叶送到那时正在永川停止的“国际茶文明节”停止评选，未曾想，该茶叶竟一举染指金奖!这个大喜过望的成果，让大师决议信念倍增。

　　接上去，高飞虎持续扎根出产一线，前后指点本地建成5个茶叶出产基地，革新新建上海品茶网面积近5万亩，并主动鞭策本地建立茶旅融会树模基地。此中，白马镇豹岩茶村获2015年度“中国十大最美村落”称呼。

　　针对武隆平地茶区出产现实，高飞虎主动引进、挑选出合适本地推行的茶树种类，研讨构成合适本地的“平地朽迈上海品茶网树势规复关头手艺”“平地新建上海品茶网覆膜越冬手艺”“平地无机上海品茶网办理手艺”，并在出产中利用推行。在多个由高飞虎牵头创制的武隆茶叶品牌中，“仙女红”无机红茶荣获中国重庆·永川国际茶博会金奖、重庆市闻名牌号、重庆市名牌产物等称呼;“蜀牌·武隆平地茶”更是一举取得第十二届“中茶杯”天下名优茶评选一等奖。

　　“武隆茶叶”打响名头后，随之而来的便是财产化成长。因而，在合适莳植茶叶的白马镇、后坪乡等多个州里，都能常常见到高飞虎诲人不倦地给茶农做思惟任务，一遍遍灌注贯注“茶叶便利运输和寄存、附加值高，能有用动员增收”等理念。

　　“有了专家的科技搀扶，另有镇上农业手艺主干‘一对一’指点，我有决议信念把上海品茶网莳植延长成为一条完全财产链。”前两年，颠末高飞虎的指点帮扶，武隆桐梓镇双凤村返乡创业职员黄成投资上千万元，扶植茶叶基地，并在自家上海品茶网旁开建一座制茶加工场。同时，他还在高飞虎和桐梓镇农业办事中间手艺职员的指点下，规画扶植电商平台，慢慢建立起专属的茶叶发卖渠道，构成从出产、加工到发卖的完全茶叶财产链。

　　黄成的“致富经”，只是高飞虎牵头帮扶同乡脱贫的浩繁案例之一。

　　最近几年来，高飞虎牵头构造相干科技职员，前后帮扶白马镇、后坪乡、鸭江镇等州里的10多家茶叶企业停止茶叶加工出产线扶植及产物开辟。此中，作为全市18个深度贫苦州里之一的后坪乡，现已达到加工绿茶80吨、红茶40吨的年产能，每一年可带来600万元经济收益。

　　扎根一线

　　授人以鱼不如授人以渔

　　高飞虎初到武隆停止茶财产帮扶时，也曾遭受本地茶农的不懂得、不信赖。

　　有一次，在指点茶农停止茶树栽植管护时，高飞虎让茶农们用台刈手艺对朽迈茶树停止革新。台刈手艺，是一种茶树革新手艺，即对朽迈的茶树在离地面约10厘米高处，剪掉其全部枝干，从头培育树体骨架和树冠。

　　但是，传闻要对茶树停止如许大马金刀的修剪，茶农不干了，以为如许做会把茶树毁掉。直到高飞虎屡次拍胸脯保障“茶树出不测由我担任”，茶农们才半信半疑根据他的倡议履行。

　　过后，当看到经由进程台刈手艺革新后的茶树产量翻番时，茶农们都甘拜下风地向高飞虎竖起大拇指。

　　高飞虎说，不管大师与他定见不异仍是相左，他都能感触感染到，茶农都是对事错误人，并且大师对他这位科技特派员一向报以尊敬。和茶农在一路相处的点点滴滴，让高飞虎加倍果断了扎根一线，动员本地村民致富增收的决计和决议信念。

　　要进步茶农的莳植加工手艺，高飞虎内心大白，他们须要的是一学就会、学会就用的合用手艺。

　　是以，在停止手艺培训时，高飞虎先是经由进程图片演示和现场实作，让茶农们观赏，而后和大师一路实地操纵——白天，他与茶农们一路采摘茶叶，早晨则手把手教他们茶叶加工手艺。

　　经由进程屡次与茶农同吃、同住、同休息，高飞虎教茶农们学会了针形名茶、扁形名茶、毛峰茶等差别形状茶的加工手艺，同时谙练把握了各类制茶机器的标准操纵，让茶叶加工品德获得明显改进。

　　白天采完茶叶，高飞虎还要对前一天早晨加工的茶叶样品停止评审，找出题目后，还得对制茶工艺停止改进，是以，他常常深夜加班。最繁忙的时辰，武隆全区7个茶叶加工场都有高飞虎实地指点的身影。

　　“这类‘点对点’帮扶一向是远水难救近火，授人以鱼不如授人以渔。”在一线帮扶中，高飞虎是如许想的，也是如许做的。

　　因而，由高飞虎牵头，市里多名科技特派员按期在武隆进行茶财产培训班，为茶农收费讲课。高飞虎和共事们还为每一个厂家指派手艺职员，对其停止专业指点和培训。

　　现在，武隆每一个茶叶企业及出产基地都有专职手艺职员。这些由高飞虎手把手带出来的手艺职员，又面向泛博茶农教授茶叶莳植加工手艺，从而让更多人把握专业常识，缔造出更大经济效益。

　　在武隆科技扶贫进程中，高飞虎一向以为，强大特点财产才是脱贫的不二秘诀，不财产的脱贫，犹如无源之水、无本之木，毕竟是竹篮吊水一场空。为此，他一向为本地多个州里、村社成长茶叶财产“鼓与呼”，并主动帮扶财产带头人。

　　现任武隆洪山茶叶专业协作社理事长的赵伟成，便是高飞虎重点帮扶的财产带头人之一。

　　2014年，在外打工做修建小包领班的赵伟成决议返乡，专心种茶。他以为，今朝当局正在培育平地茶叶村落游览带，是茶叶做大做强的好机会，因而他找到高飞虎“取经”。

　　高飞虎对此很是撑持。他告知赵伟成，武隆如许的平地地域合适莳植不施化学肥料、不打农药的平地无机茶叶，并鼓动勉励他耐烦运营、经心成长，同时手把手赞助他建立了茶叶莳植专业协作社。现在，赵伟成的协作社已动员本地200多户庄家到场，有用动员了村民致富增收。

　　“若是不把茶叶莳植好、建造好，那末它只是一堆枯叶，只要经由进程财产化成长，产出优良精巧的茶叶，能力让茶农获得实惠。”高飞虎如是说。

　　只争旦夕

　　前行在科技扶贫路上

　　在科技帮扶武隆茶财产培育强大的进程中，劳心劳力只是一方面，高飞虎也曾历过风险。

　　2018年年末，因为茶叶加工时辰严重，为赶时辰达到现场停止手艺指点，高飞虎与共事连夜驱车，从武隆城区动身走山路前去一处茶厂。

　　时逢寒冬，加上山上海拔高，汽车沿山路越向下行驶车轮越打滑。当达到一处陡坡时，车辆再也没法下行，驾驶员只好把车停下，车上一切人下车步辇儿。成果大师没走几步，停着的车子俄然落空节制，一向向侧后打滑，好在有个土堆盖住，车才不滑进深沟里。

　　不过，在高飞虎看来，如许的危险只是他投身科技扶贫中的一段小插曲。

　　“科研要安身于下层，合用于下层，扎根于下层，如许才成心义。”高飞虎说，“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”，要让本身数十年来对茶叶莳植的所思所学得以全部发挥，助力科技扶贫鞭策茶农致富增收，他要做的任务另有良多。

　　自参与任务以来，重庆首要产茶区高飞虎都去过，出格是10多年来扎根武隆茶叶出产一线，让他与武隆的茶农们结下了深挚的交谊。

　　在2017年末停止的武隆区第三届人材惩处大会上，高飞虎因在武隆区茶财产成长和科技扶贫任务中成就凸起，荣获“武隆区第三届进献奖”。

　　对高飞虎的获奖，武隆区当局及区农业、科技等部分人士都说“这是实至名归”。出格让大师啧啧奖饰的是，作为武隆区进村帮扶科技扶贫团团长，最近几年高飞虎率领扶贫团成员展开实地调研，针对武隆28个贫苦村别离拟定出详细帮扶办法，展开了农产物新种类引进、新手艺培训与实地指点等帮扶，极大增进了贫苦村财产成长和农人脱贫增收。

　　现实上，作为农业科技任务者，高飞虎对庄家的科技帮扶不只范围于茶财产，在别的农作物培育方面，他一样以本身所学为本地农业财产化成长建言献策。并且不只是在武隆，他的萍踪遍布大足、荣昌、巫山等市内多个区县，鼓动鼓动勉励并动员各地随机应变成长荷莲、苕粉等特点农产物。

　　高飞虎说，他将一向行走在科技扶贫途径上，只争旦夕。

　　记者手记》》

　　为脱贫攻坚插上科技“同党”

　　以一叶之轻，牵众生之口，唯茶也。

　　如高飞虎所说，“若是不把茶叶莳植好建造好，那末它只是一堆枯叶，只要经由进程财产化产出优良精巧的茶叶，能力让茶农获得实惠。”

　　限制贫苦地域成长的瓶颈之一，常常是缺少农业迷信手艺。作为一位科技特派员，高飞虎以现实步履践行着义务和任务，持久扎根下层一线，以松散的迷信精力和实干的任务风格助力脱贫攻坚。

　　针对武隆平地茶区出产现实，高飞虎主动引进、挑选出合适本地莳植的茶树种类，实现关头手艺攻关，并在出产中利用推行。在他的率领下，武隆平地地域的庄家尝到了财产化莳植茶叶的长处，慢慢走上了致富之路。

　　古语云：授人以鱼，三餐之需;授人以渔，毕生之用。脱贫攻坚是一场艰辛卓绝的战争，对泛博乡村大众而言，比“鱼”更须要的是“渔”。

　　现在在全市各区县州里的田间地头，可以或许看到不少像高飞虎一样的科技特派员的活泼身影，他们俯下身子、沉心静气，数年如一日地向乡村大众传布和推行合用手艺，以科技的气力助力脱贫攻坚，让星星之火不时燎原。

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