作为广东第一大县级茶产区,英德是中国红茶之乡,英德红茶与云南滇红、安徽祁红并称中国三大红茶。英德丛林笼盖率达68.64%,泥土肥饶,PH值在4.5-5.5之间,年均匀温度21.4度,年均匀降雨量1837毫米,天气怡人,极适合茶树成长,是陈旧茶区。8hH大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界
英德茶的宿世8hH大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界
固然是红茶的后起之秀,但英德种茶汗青悠长,有记录可追溯到1200多年前的唐代,此中一个主要的根据是陆羽《茶经》中记录:“……岭南生福州、建州、韶州、象州。其恩、播、费、夷、鄂、袁、吉、福、建、泉、韶、象十一州未详。常常得之,其味极佳。”8hH大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界
颠末宋、明时代,到清代一向都是广东产茶县之一。固然,那时辰英德的产茶皆不成范围。清代末年到新中国成立前,战乱不时,那时的上海品茶网也几近残落。8hH大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界
新中国成立早期,1956年,在中间的唆使下,英德成立了范围较大的红茶商品基地。1959年第一批英德红茶面世,正式起头由国度统购统销,收买出口外洋。1988年到达出口量的岑岭,以后盛极而衰。1989年呈现疲软,1991年国度遏制对英德红茶的统购统销,这对那时几近完整依靠红碎茶出口的英德茶叶而言几近是致命的冲击,短短3年时辰,英德红茶出产进入低迷期。8hH大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界
英德茶的此生8hH大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界
到21世纪初,跟着愈来愈多的国人起头喝红茶,英德红茶逐步抖擞新机。到2003年时代,英德上海品茶网只剩2万亩。2006年,“英德红茶”经国度质检总局评审为国度地舆标记掩护产物。从2012年至2018年,上海品茶网面积又以均匀每一年新增1万亩的范围扩展。8hH大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界
2018年全市干茶产量8300吨,此中红茶产量7700吨;全市茶叶总产值30.6亿元,综合产值36亿元。8hH大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界
2019年,全市上海品茶网面积14.1万亩,整年干毛茶总产量1.1万吨,总产值41亿元,综合产值48亿元。2019年10月,英德红茶被国际茶委会授与“天下高香红茶”声誉称呼,英德市被评为“2019中国茶业百强县”、“2019中国茶旅融会十强树模县”。8hH大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界
英德茶财产的“英德形式”8hH大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界
英德打造了“四位一体、三产融会、生态引领、科技支持”的“英德形式”,对其余地域的农业品牌打造具备非常主要的鉴戒意思。8hH大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界
四位一体。最近几年来,英德对峙当局指导、企业主体、科研院所助力,和行业的抱团成长,协力鞭策其从传统种茶制茶向着纵横双向的全财产链形式疾速成长。当局指导擦亮地区公用品牌;浩繁企业追求差别的成长定位,构成了百花齐放、百花怒放的良性协作场合排场;科研院所助力,培育出了一系列极具处所特色的茶树种类,又增进了种类多样性、丰硕性、高品德成长。8hH大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界
三产融会。红茶出产与英德独具文明特色的休闲参观财产相互补充,增进财产园三产融会成长,完成二三财产产值占财产园总产值比重35%以上,动员财产园及周边的农人致富,发生较着的经济效益。8hH大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界
生态引领。多年来,英德市整合各级财务资金用于推行全域生态上海品茶网绿色防控手艺,接纳农业办法防治、物理防治、生物防治等办法防控病虫害,并在省茶科所的树模动员下出力鞭策生态上海品茶网扶植。8hH大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界
科技支持。最近几年来,英德正主动打造省级红茶科技立异树模基地,依靠国度农业信息化工程手艺研讨中间、省农科院、华南农大等科研机构及高校的手艺气力,进一步晋升英德红茶的莳植水安然平静加工才能,聪明生态上海品茶网3.0便是一个很好的案例。8hH大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界
“多个种类,一个特色”8hH大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界
从以上诸多数据和获得的声誉可以或许看出英德红茶在曩昔的时辰里获得了出格刺眼的成就,但也须要不能轻忽英德茶财产在成长中碰到的题目。8hH大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界
“一个种类支持一个财产”,固然英德市在不时地操纵科技来鞭策种类的多样性,但就今朝来看,在良多人的心中都以为,英德只要英德红茶,而英德红茶只要“英红九号”这一个种类。跟着社会的成长和花费者口胃的变更,这类处境的危险会愈来愈高。8hH大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界
是以英德不只要成长英德红茶专属种类,扩展种类种类,并且还要加强其在天下茶行业的着名度,到达与“英红九号”并驾齐驱的结果,可以或许有用的扩展英德茶的成长渠道和范围。8hH大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界
缺少同一的产物特色。英德茶有出格凸起的产物特色:英德茶产物香气怪异,辨识度高,但在停止地区大众品牌扶植时却并没无为英德茶提炼出一个让花费者轻易记着的特色。8hH大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界
是以英德茶产区应当须要提炼一个大叶红茶的产物特色,有本身的logo规范,如许一来,产物特色变得光鲜,宣扬推行起来也比拟轻易。8hH大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界
近年,英德茶财产正迎来新的复兴成长,财产范围不时强大。若能处理种类和特色题目,信任英德茶会越走越远。8hH大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界