凤冈有茶-品茶界

凤冈有茶

来历：品茶界作者：佚名宣布时辰：2020-12-22 08:48:46 点击数：26次

　　幼时的我糊口在凤冈县城。老宅的黑瓦板屋里，铺着一块块未经打磨的木板。走在下面，木板“吱呀”地跟着脚步吟唱。老屋前面有半亩地栽满茶树。春季，茶树上星星点点的绿色垂垂萌生，第一场春雨落下，绿芽们舒缓身姿向上舒展，这时辰候伯母就会带着咱们去采茶。

　　腐败前的茶叶品德最好，叶嫩枝脆。手指轻夹住叶间幼梗的中部将茶叶摘下，纷纭葱绿便飘进腰间竹篓。那时家中有一个圆筒粗腰白瓷壶，终年累月泡着满满一壶茶，夏喝苦丁叶滋津消暑，冬吃粗梗土茶养胃去湿。季候变更，外面的茶叶种类随时令而变。从小耳闻目睹，我对茶的爱好积重难返，任务糊口之余泡一杯绿茶方能解乏。

　　2007年，我调入县里报社，起头奔忙于各州里，对凤冈县情有了充实领会。那时正值全县成长茶财产，凤冈县地处贵州西南部大娄山南麓，是富锌富硒地带，这培育了凤冈茶同时富含锌、硒两种微量元素的特点。在如许的情况里，我一直寄望用镜头与纸笔记实凤冈茶叶的故事。

　　客岁搬家，书厨有一层满是我用过的采访本，顺手掀开一本，外面满是故事。此中一条记实着，2011年冬我在老鸹山上采访，大雪纷飞的夜晚，二百多亩地盘里，灯火遍布，车来人往，拉线扛锄开沟的人群如火如荼。农业局同道向咱们诠释：“茶苗要赶在翌年初春前移栽，春来扎根好成活。”夜灯下，鹅毛般的雪花打着旋飘落，一片片落在挖好的土坑中。

　　永安镇田坝村，也是我采访最频仍的处所。走进田坝，顿觉茶香四溢。村干部先容：“之前田坝穷，农人想尽方法找出路，拔掉玉米种上茶树。此刻，家家户户吃上了‘茶叶饭’，支出奔小康。”明前茶尤其金贵，春季采茶季节，茶农们分秒必争，连孩童都操纵周末帮大人采茶。

　　此刻，四十多万人口的凤岗“人均一亩茶”已不再是标语。从种茶、采茶到制茶、卖茶，构成了一个完全的财产链。此刻每次下乡归家，我最喜好的便是翻开车窗看村落风采。山路弯曲，翡翠般的山峦，青砖白墙的田舍小屋，袅袅炊烟从绿海中薄纱般飘起，饭香夹杂着炒腊肉、小青菜的滋味钻进鼻里。农妇们聚在院落里欢笑漫谈，想来饭菜已好，就等着出外劳作的家人返来。畴前过年回故乡拜年，背篓里装满年货，靠脚力跋山涉水，压得人肩膀痛。此刻好了，开车一口吻中转故乡门口，一马平地，户户通路。

　　前些日子，接到广东打拼多年返来的伴侣邀约，到他新开的茶叶店里一叙。伴侣说，在广东时，每一年春季，父亲总会寄上十几斤自家上海品茶网产的手工茶给他。广东茶文明空气稠密，但故乡的茶却让孤陋寡闻的主人品后赞叹。有主人提出，你的故乡天气和泥土独具特点，怎样不归去成长茶财产?这个发起叫醒了伴侣内心埋藏好久的动机——故乡生态杰出，茶财产成长垂垂成熟;自家有上海品茶网，品德知根知底;回到故乡，既可创业，又能陪同白叟。2015年，他回故乡新建镇成长茶财产，动员茶农们增收。

　　看着娓娓而谈的伴侣，我心生感伤。曾的小城太小，一条人字形的路把县城分别为高低城区，一条街二非常钟走完皆是熟知的面庞。昔时良多年青人分开故乡进来打拼，此刻又被这一缕茶香牵引回归故乡。

　　都会在成长，旧城革新和新城扶植同步推动，黑瓦木板的新式修建成为童年回想，高楼大厦星罗棋布，还新修了商贸街、幼儿园，街上店肆如雨后春笋，满目琳琅。装修精美的茶馆、茶叶店，更是成为都会里的憩息驿站。

　　空闲之日，我会在家里烧上一壶热水，百口人团圆桌前，摆上茶具、茶叶，埋头品茶。凤冈有茶，凤冈人爱茶，茶香便是凤冈最使人迷恋的滋味。

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