凤凰山畔凤坪村平地畲乡茶飘香-品茶界

凤凰山畔凤坪村平地畲乡茶飘香

来历：品茶界作者：佚名宣布时候：2021-01-13 13:07:53 点击数：24次

　　凤凰山脉，一马平川，云雾环绕。最岑岭鸡公髻山北麓坪地的地方，便是梅州市独一的大都民族(畲族)聚居地——凤坪畲族村。

　　据传说及相干民族、学者专家考据，凤坪畲族村乃是畲族先人栖身之地。在持久的繁殖生息进程中，凤坪畲族同胞一直掩护着这片带着凤凰印记的地盘，当今仍具备保管较为无缺的畲族文明。“据传，咱们的先人在凤凰山脉假寓繁殖生息，局部先民又连续从广东潮州凤凰山直接或直接迁移进来。”本年72岁的蓝瑞华曾是该村的村干部，对村里的汗青熟记于心。

　　曾，凤坪畲族村因山高路难行，一度不被人熟知，亦给该村的畲族文明蒙上一层奥秘的面纱。

　　此刻，凤坪畲族村翻开庙门迎客来，激活资本富盗窟。环绕“十个一”的请求，凤坪畲族村从掩护和担当中华民族优良传统文明的高度动身，从头梳理畲族文明资本，充实发掘本村大都民族特点和天然情况特点，尽力建立国度级大都民族特点村寨·中国畲族故乡，让更多人走进畲族，领会畲族。

　　依山建村

　　梅州独一大都民族(畲族)聚居地

　　凤坪畲族村，位于丰顺县潭江镇东部，间隔丰顺县城115千米。驱车前去凤坪畲族村，颠末多段山路后，突现陶渊明笔下“复行数十步，释然开畅。地盘平旷，屋舍仿佛……”的画面，与凤凰山脉相连，让人布满猎奇。

　　畲族是我国56个民族大师庭中的一员，相传畲族鼻祖龙麒乃是太古帝喾高辛氏的半子。那时番王反叛，生灵涂炭，龙麒带兵腾云跨风超出大海，得神兵神将掩护，割取番王头，安定了兵变。并被高辛帝敕封在南之山本日凤坪村为王，取凤凰落脚的坪地之意，凤坪由此而来。厥后龙麒的子孙儿女生生世世疗摄生息上去，此处的山岳取名为凤凰山，凤凰的意象自此深深存在于畲族人的脑海里。

　　“要领会畲族，不能不领会凤凰山。要存眷畲族，不能不存眷凤凰山。我国大大都畲族同胞都认定广东省凤凰山脉是他们的祖居地，大大都畲族的家谱中也都有这方面记实。”福建省民族钻研所原长处蓝炯熹在中国畲族故乡汗青文明钻研会上表现，凤坪畲族村地处畲族祖居地凤凰山的“凤髻”上，保管的畲族文明对钻研畲族的汗青具备首要意思。

　　“这是咱们畲族的传家宝，此刻看到的是一份摹仿版本，但都很少拿出来供人阅览。”采访中，凤坪村党支部布告蓝永达谨慎翼翼拿出一个圆柱铁桶，翻开后拿出用红布包裹的《图腾画卷》先容说。畲族史诗《高皇歌》以神话情势，论述了畲族鼻祖立下奇功，及其不畏艰巨繁殖出盘、蓝、雷、钟四姓子孙的传说。畲族国民把这一传说绘成连环画式的画像，即在一幅十来丈长的布帛上，用彩笔把这一传说的40多个画像连环式地绘在画卷上，世代收藏。

　　相干汗青记实，唐朝之前畲族同胞就聚居在粤、闽、赣交壤一带，以广东省东部、潮州市与梅州市交壤地带的凤凰山最多。今朝，仍有占广东省畲族生齿约1/10的畲民栖身在凤凰山脉周边。

　　翻阅文献史料的记实上和专家学者的调研阐发，或多或少都有提到各地的畲族同胞先人，都是在差别朝代因为战乱、饥馑等缘由从广东凤凰山脉直接或直接迁移进来，日渐构成今朝的“大分离，小聚居”的款式。

　　现实上，广东畲族的族源并无同一说法，今朝学术界首要有四种说法，仍在切磋中。一是与瑶族同源于长沙武陵蛮;二是源于年龄战国期间糊口在淮河和黄河之间东夷的一支，即徐夷;三是源于现代河南夷人的一支，属高辛氏远亲的一个氏族部落南迁至粤;四是土人说，或为本地越人后嗣或南蛮种类。

　　按照2000年的第五次天下生齿普查统计，天下畲族生齿数为709592人。2000年，广东畲族生齿共有3万人，首要散布在广东省的14个市、县内，别离为潮州市的潮安县、河源连平县、龙川县、东源县，梅州丰顺县、惠州博罗县等。

　　凤坪畲族村下辖4个村民小组，2个天然村，全村现栖身有156户，950人。村民分为蓝、钟两姓，此中畲族107户608人。“凤坪畲族村是一个畲汉同居的村寨，村民们亲如一家，连合敦睦。”蓝永达先容说，村中常住生齿在700人以上，村风浑厚。

　　守山相伴

　　天下畲族文明的活化石

　　“高高的崖上，斑斓的家，畲家的亲人为你敬新茶……”在凤坪畲族村，这首《凤坪茶歌》堪称是众所周知，唱出凤坪畲族村的地舆地位与成长特点。

　　畲族具备悠长的汗青文明，畲族山歌是畲族国民在冗长的社会理论和出产休息中创作的行动文学，是畲族文明的宝藏。

　　“畲族不本族笔墨，畲民常以歌代言、以歌叙事、以歌传情、以歌代哭。”蓝永达先容，畲族素有“歌的陆地”之称。在平常糊口中，凡婚嫁丧事、逢年过节出产休息、谈情说爱和丧葬白事，均以歌抒发本身的感情。“2019年，丰顺县委、县当局构造创作了畲族村牧歌《凤坪茶歌》，充实揭示了畲族山歌的艺术魅力，此刻一样成为凤坪畲族村牧歌。”

　　按照钻研，畲族山歌有休息歌、风尚歌、情歌、气节歌、反动歌、杂歌等，在山上休息时能即兴编唱山歌，内容多为反应他们的糊口状态，抒发他们的心里感情。唱法上多以土音为一句，四句为一首，有合唱，也有对唱，讲求压韵，首要靠清唱，不必乐器伴奏。

　　在凤坪畲族村，人们遍及利用一种名为“畲语”的民族说话。畲语属汉藏语系，根基利用本地汉语中的客家话语，靠近于客家语。但在语音上与客家语稍有差别，保留着畲族某些语音和辞汇，是一种超地域而又具备必然特点的说话，称“畲客话”。

　　民国三十年李唐撰《丰顺县志》中记实：畲民“其操土音，俗称为蛇罗语。极难异，今能操此语亦少”。足见本来的畲语确切差别于此刻，而是在与汉族客家人、潮州人交换渗入，靠近汉语。

　　“同窗们，这个是通俗话的发音，这个是咱们畲族的发音……”在凤坪畲族小学里，每周一节的畲语课，畲语教员把畲语融入语文讲堂，鼓动勉励先生用民族说话朗诵课文。

　　“此刻咱们每周城市按期开设畲语课程，让外乡成长的教员担负，首要从一些根本辞汇学起。同时，在相干局部的撑持下，加速畲族畲语乡土课本的体例。”凤坪畲族小学校长吴月娥先容，2014年教导创强早期，该校连系本身的特点上风，构成畲族课程研发思绪，正式起头展开一系列民族特点进校园勾当。

　　衣饰是文明不可贫乏的局部。曩昔，凤坪畲族同胞除刀耕火种，获粮裹腹外，男猎女织，苎麻纺纱织布，蓝染色，手工裁缝，男女均为土布衣裳，各色丝线缀边装潢。清朝，男随满族俗，长袍马褂，留长辫，有官职者按官阶佩带帽缨，着马蹄袖长袍。妇女衫长过膝，大襟无领，色布缀边，鞋绣花船型，耳戴银坠，手戴银镯。

　　“凤坪畲族女同胞头饰是区分婚否的首要标记，未婚奼女齐颈短发，额前留海，头盖方形绣帕，四边挂丝线缀饰。婚后则长瓣盘，发型挺拔，红头绳裹缠，插银簪。民国后，男女衣服均为汉装无饰，喜青、蓝玄色。”在凤坪畲族特点文明展览厅里，讲授员逐一报告着凤坪畲族衣饰的特点与演化。

　　作为畲族文明保留较完全的村子，凤坪畲族村村内依然保留有畲族先人传承上去的祭祖、招兵等风俗勾当。此中，招兵节勾当是畲民记念太公盘瓠王平番乱作战时，借助神兵神将助战告捷所停止的一种典礼。

　　招兵节是凤坪畲族极具民族特点的传统官方节日。相传太古期间盘瓠往异邦取番王头时，被番兵追逐，到海边获得神兵的赞助，才安稳归国。畲族国民为了记念本身的鼻祖，感激神兵，在夏历十仲春二十四往后择谷旦停止一次“招兵”，向他们献祭。此刻招兵节已成长为本地趋吉求福的首要官方风俗勾当。

　　“凤坪畲族村村民蓝金炮，是省级非物资文明遗产名目畲族招兵节代表性传承人，不少地域的畲族同胞特地曩昔交换进修。咱们也用影象的体例全程记实，保留民族特点。”潭江镇相干担任人表现，招兵节涵盖了畲族的宗教崇奉、神话传说、宗谱、说话、民歌、跳舞、技击、音乐、衣饰、饮食、迁移等外容。

　　因山而兴

　　鞭策畲乡茶叶财产安康成长

　　上世纪80年月初，广东省民族宗教钻研院原副院长、钻研员李筱文便到凤坪畲族村做郊野查询拜访，“旧日山高路远无人识，此刻飞上枝头变凤凰”是她对凤坪畲族村变更的评估。在凤坪畲族村建立国度级大都民族特点村寨·中国畲族故乡启动典礼上，她表现对凤坪畲族村打造“国度级大都民族特点村寨”布满决定信念和等候。

　　多年来，凤坪畲族村依靠杰出的生态情况，深入农业供应侧布局性鼎新，鼎力成长特点茶财产，以鞭策标准化上海品茶网扶植、打造畲乡品牌、茶旅融会成长为抓手，经由过程晋升上海品茶网品德、茶叶产量和品牌影响力，踏实鞭策畲乡茶叶财产延续安康成长，将“绿叶子”变成村落复兴“金叶子”。

　　“曩昔村里莳植水稻，可是野猪多收获普通。而种茶是家家户户都种的，几十年前村里的大坎茶厂盛产干茶都到达2000斤。”据蓝瑞华回想，村里从1982年起头，前后3次扩展茶叶莳植面积，种类多达20多个。

　　此刻，全村现有上海品茶网莳植面积1.3万亩，年产量30万斤，产值5200万元。全村156户人每户都是专业手工制茶师，人均茶叶支出达5.4万元。

　　“种茶汗青可追溯到400多年前，全村百年以上树龄的老茶树有1.2万多棵，有百年水仙老丛、白叶单丛、宋种等20多个优良种类。”凤坪畲族村主任、丰顺县凤畲茶业成长无限公司总司理钟奕亩告知记者，畲族先人开基创祖时种下的茶树“畲祖茶”，此刻每一年仍可采墨绿20多斤。“咱们也侧重把这些古茶树掩护起来，作为咱们村里成长的一个汗青见证。”

　　颠末多年运营，一多量优良品牌锋芒毕露，大大晋升了凤坪畲族平地茶叶品牌影响力。此中，凤畲茶业公司出品的凤畲茶业单丛茶、金凤玉露香乌龙茶、畲祖茶前后获评2018年、2019年、2020年“广东十大好春茶(乌龙茶类)”，让不少人慕名前来采办。

　　一头垂青文明，深挖民族传统文明，寻觅文明载体;一头做优上海品茶网财产，开辟生态、摄生休闲休会，此刻的凤坪畲族村构成了双头共促民族地域文旅财产成长新气象。

　　以后，在各级局部的撑持下，丰顺县依靠优良的人文资本和生态特点，以“平地茶乡，畲族故乡”为定位，从山川、人文、财产、举措措施、节点、情况六方面动手，颠末充实调研和迷信论证，体例实现《畲族故乡凤坪成长计划》。将全村分别为风俗、贸易、上海品茶网三大板块，为复兴成长描画了清楚的线路图。

　　克日，为鞭策广东省大都民族特点村寨掩护成长任务，省民族宗教委从各地市保举报告的一批大都民族特点村寨中，连系实地调研考查、民族钻研专家评断和综合评估，定名全省28个村寨为第一批“广东省大都民族特点村寨”，凤坪畲族村上榜。

　　“咱们也筹办将畲族文明持续传承掩护，经由过程扶植凤凰山北麓平地茶文明推行中间、文明游览驿站、风俗文明展现中间等名目扶植，让畲族村成长得更好，更多人领会畲族文明。”提及将来的成长，蓝永达布满决定信念，表现将持续鞭策民族村寨的社会协调不变和连合。

　　◇相干◇

　　一桌长桌宴浓浓畲族情

　　一方水土哺育一方人。背景栖身的凤坪畲族村在保留传统畲族文明的同时，在饮食文明上一样颇具特点，此中最具代表的便是长桌宴。

　　望文生义，长桌宴是在长桌上停止宴席的。可这长桌宴究竟多长，这并无定命。2019年中国农人丰产节潭江镇凤坪畲族村分会场上，沿溪空位上的长桌宴席整洁放开，400多人共进佳宴，喜迎中秋，共话丰产。

　　畲族长桌宴是凤坪畲族宴席最盛大的礼节，首要用于接亲、嫁女、满月酒和联谊的一种宴饮勾当，4人一桌。畲族每逢村里大的节日或勾当，均摆长桌宴接待远道而来的主人，一碗碗、一盘盘的菜肴经由过程长长的摆列组合，抒发了畲族同胞的热忱。

　　长桌宴普通由茶叶煲鸡汤、乌米饭、五色糍粑、茶耳

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