在天然风景秀美、人文秘闻深挚、生态情况品德公家对劲度天下前线的浙江省丽水市,职业教导非分出格生气兴旺。未几前,丽水市出台了职业教导产教融会成长实行定见,提出要依靠游览和茶叶等传统特点财产深度鞭策产教融会,助力处所经济转型进级。myi大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界 在这一背景下,地处浙南茶叶市场、以“茶链教导”为办学特点的松阳县职业中等专业黉舍迎来了新的成长契机——myi大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界
“茶”为载体 全方位打造人材myi大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界
“茶链教导”是松阳县职业中等专业黉舍(以下简称松阳职业中专)睁开“茶财产链”后备人材培育系统构建的鼎新与理论,因此“茶财产链岗亭”为主线,将黉舍现有各专业与松阳茶财产(支柱财产)高低游营业(或岗亭)相连系,以各专业与茶财产相干岗亭为切入点,构建合适全校先生进修的特点课程系统。myi大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界
以茶育德,树德树人。在讲授历程中,松阳职业中专对峙以“松古茶道”德育为管辖,以松阳县域茶财产和茶文明为依靠,成立了全员育人的平台,把平常德育、心思安康教导、讲堂讲授、校园文明扶植都归入德育品牌扶植系统,睁开全员、全程、全方位的德育勾当。myi大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界
黉舍按照专业目次和现有前提,经由进程“茶链教导”鼎新打算,将专业扶植对接财产链,从而完成中职黉舍各专业人材培育与茶财产链人材须要的慎密对接。黉舍以“专业+茶相干手艺”的扶植思绪,在对峙本来通用性专业根本常识稳定的根本上,将茶财产链上所须要的常识与手艺作为专业课程特点,完成了先生专业常识与手艺的拓展和延长,知足专业扶植对接岗亭的请求,为人材培育的特点化成长供给可以或许。myi大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界
与此同时,黉舍经由进程校企协作、产教融会和“古代学徒制”“工学瓜代”等培育形式,培育具备“专业+茶相干财产手艺”的、彰显“爱农、亲农、学农、务农、兴农”特点的茶财产复合型后备人材,让松阳职业中专的毕业生烙上浓浓的“茶”标记。myi大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界
“融”为根本 拓宽专业对接口径myi大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界
按照“茶链”人材培育打算,松阳职业中专对峙学科融会,调剂和完美各专业原有讲授系统,成立了各专业校本课本的讲授名目,并开辟了“理实一体化”的名目课本及模块化的实训课本。myi大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界
黉舍连系松阳县域茶财产须要,面向全校先生开设与茶叶专业有关的选修课程,以茶叶莳植、加工、发卖、包装、茶文明、茶艺、茶旅等课程为根本,插手上海品茶网生态参观(游览)、上海品茶网健身勾当、上海品茶网康养、上海品茶网打算设想、新茶种类开辟等课程,周全开放茶叶类专业的讲堂、相干实训室,拓宽先生的专业对接口径。myi大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界
另外,黉舍不时完美“茶链”教导自选课程模块,并按照课程系统,环绕专业与“茶”的综合手艺培育,约请专业教员与企业一线专家协作开辟了《茶机装备组装与维修》《茶电机器维修与主动化》等“茶链教导”校本课本。同时,机器专业的各种图例、电子专业的电路图、财会专业的结算案例、电子商务的营销形式案例等,均插手茶主题元素,使“茶链教导”融入各学科讲授。myi大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界
“三进”为途 打造高本质古代学徒myi大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界
每一年春季产茶季,松阳职业中专城市构造各专业先生睁开“三进”教导,到一线茶企拜师学手艺,并将其作为“茶链教导”与理论接轨的主要行动。myi大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界
一是“进田间讲堂”,拜上海品茶网办理徒弟为师,培育农情。黉舍支配茶叶专业先生按照上海品茶网农时、稼穑办理的须要,拟定打算,公道支配时候。黉舍将班级拆分成多个进修小组,按照名目内容的差别轮番睁开理论讲授,在所接洽企业的上海品茶网里停止名副实在的“田间讲堂”实训理论。myi大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界
二是“进企业讲堂”,拜车间制茶徒弟为师,培育匠德。在茶叶采收加工期,黉舍支配指点徒弟,每位教员或手艺职员(徒弟)担任带5—10名先生,环绕“加工差别品德的茶叶有哪些差别请求”“加工进程中达成的火候若何掌握”等睁开进修,由现场制茶徒弟教授身手,真正将古代学徒制落到了实处。myi大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界
三是“进市场讲堂”,拜市场运营徒弟为师,培育商德。跟着茶叶收集化发卖的成长,黉舍为各专业先生拟定了有针对性的培育方法,包含调研茶叶市场,领会茶叶发卖体例、发卖行情、畅通形式等,指点先生若何开设网店、若何将产物上架,教授发卖战略等,使先生加深了对直播带货、短视频发卖等新型发卖形式的进修和领会。myi大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界
着眼“失业”与岗亭零间隔对接myi大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界
产教融会和校企协同是松阳职业中专鞭策高品德茶财产人材培育的“两驾马车”。黉舍实行校企“四阶段”工学瓜代人材培育形式,并赞助先生拟定职业糊口生计打算,按照专业的差别培育方针和岗亭才能的请求,与相干企业协作,重视企业文明与校园文明的融会,睁开“三讲堂”的“工学瓜代”人材培育,完成“会学、会用、会创”的培育方针,为先生晋升职业素养、顺遂失业创业奠基根本。myi大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界
按照企业须要,黉舍与丽水农科院茶科所、上河茶机厂、碧云天农业无限公司等10余家企业协作成立“古代学徒制”,触及电子、电机、管帐、文秘、数控、游览等各专业先生。在实行“古代学徒制”的进程中,黉舍按照差别企业和专业的请求与企业对接,摸索公道的“工学瓜代”方法,把讲堂设在企业一线,完成与任务岗亭的零间隔对接。myi大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界
另外,黉舍加强产教研训,全方位到场社会培训与办事,开设了“茶艺师”“审评员”“茶点师”“茶机保护与补缀”“收集直播带货”等各种线上线下培训,举行茶叶绿色防控手艺、茶叶病虫害防治手艺、茶叶办理手艺、茶叶莳植手艺、茶叶审评、茶艺等多期培训班,为3000余名处置茶财产职员停止培训,为本地茶农的出产、办理和品牌晋升等供给手艺指点,为处所茶财产的成长供给了强无力的人材撑持。myi大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界
在“古代学徒制”“企业讲堂”等讲授勾当的动员下,松阳职业中专的“茶链教导”功效不时彰显,人材培育形式及其讲授资本助推茶叶出产与加工的专业扶植,加强了涉农专业吸收力,黉舍招生涉农专业占比大幅回升,茶叶专业先生更是求过于供。“手工制茶”身手,出格是接近丢失的“松阳银猴茶”加工工艺在黉舍专业师生的尽力下得到了传承。myi大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界
在每一年的松阳天下茶商大会上,“茶王赛”的年青选手都是黉舍遴派的先生。2019学年,黉舍茶叶专业先生在国度手艺比赛中获奖3人次、省手艺大赛获奖3人次、市手艺大赛获奖28人次。此中,茶叶专业先生蔡海峰同窗在2019年浙江省中等职业黉舍先生手艺大赛上取得手工制茶(卷曲形绿茶)名目之首,并代表浙江参与天下职业手艺院校炒茶大赛,终究取得三等奖,成为黉舍首位国度级别手艺大赛取得者,改写了黉舍国度级别手艺大赛获奖零的汗青。myi大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界
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