从“神农尝百草,一日遇七十二毒,得荼而解之“起头，茶的药用代价就已起头为人所知。
自1987年，日本迷信家富田熏在美国《自然迷信》上颁发茶多酚可以或许按捺癌细胞发展滋生的研讨起头，愈来愈多的研讨功能标明茶中成份具备保健功能。
此中，研讨得最多的莫过于这几种物资——茶多酚、咖啡碱、茶氨酸、茶多糖。上面就来简略先容一下。
茶多酚人体保鲜剂
闻名的自在基学说标明，人体细胞时辰被氧化，氧化产物自在基恰是致使人体朽迈、病变乃至灭亡的主要身分。
茶多酚最大的感化便是抗氧化，从而完成抗癌、抗朽迈，相称因而人体的保鲜剂。有一个闻名抗氧化能力对照的尝试：2杯
绿茶=4个苹果=5个洋葱=7杯橙汁。
咖啡碱提神抗委靡
茶中的咖啡碱实在比咖啡中含量高，可是由于最早是在咖啡中发明的咖啡碱，以是也只好以此定名，真是冤枉茶了。
咖啡碱具备提神益思、强心利尿、消弭委靡等功能。喝了茶感受精力很好，便是咖啡碱在起感化，你看一些要下地的老农，若是没茶喝，干活都是不气力的。
茶氨酸自然平静剂
茶中含量最高的氨基酸是茶氨酸，茶氨酸几近在其余动物里找不到，是茶独有的。
若是说咖啡碱是提神的，那末茶氨酸是安神的。二者相反相成，让人精力集合却又不会过分高兴。之前的僧人打坐参禅，都喜好先喝点茶，让本身不至于犯困，同时心也能静上去。
茶多糖降三高妙手
茶多糖是茶中所独有的。在灵芝、人参中也有近似的多糖物资。
固然含量不高，但茶多糖的功能却不少——降血糖、降血脂、降血压、增添冠脉流量、抗凝血、抗血栓和耐缺氧等等，市道上也已有不少茶多糖提纯商品。
以上所说到的茶成份的功能，并不能与茶的功能划等号，由于成份必须要必然纯度和摄取量能力到达结果。
也恰是有这些成份，才让茶与其余饮料差别，能让咱们的身心取得持久的滋润。（来历：收集，图来历：南茗才子，版权归原作者一切，侵删）
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