给仆人沏茶，倒茶是此中很是关头的一个关头。
倒茶是一门学识。倒得好，主客两边协调温馨，倒得不好，便会让仆人心生不悦，乃至不欢而散。
在倒茶的进程中，良多人经常会犯以下这些毛病，一路来看看你是否是都寄望过。
毛病①倒茶不必合理杯
一壶茶，若是间接倒进杯子，先倒出来的茶淡，后倒出来的茶浓。
利用合理杯倒茶，便是为了平均茶汤，防止每一小我喝到的味道不一样。“合理”一词很抽象地抒发了对仆人的尊敬。
在仆人比拟多的环境下，常常一沏茶汤不够分，可以或许将两沏茶汤夹杂在一个合理杯里，再给仆人斟茶。
毛病②没擦干就间接倒茶
沏茶进程中，
茶具的底部很轻易沾湿，倒茶时，若是合理杯底部滴水上去，会给人一种不清洁的感触感染。
在倒茶前，先把合理杯在茶巾上“蘸”一下，防止底部滴水。实在，利用其余
茶具也一样，比方把茶杯递给仆人时，也要先把杯底在茶巾上“蘸”一下，保障仆人在利用杯子时是干爽的。
毛病③倒茶倒得太高
从太高的地位倒茶，茶水轻易溅出。倒茶时合理杯的应尽量接近杯子，令人感触感染到加倍恭顺。
同时，从茶汤口感的角度斟酌，低斟可以或许防止香气流失太多。
毛病④倒茶倒得太满
俗语说“酒满敬人，茶满欺人”。
茶礼节是中华礼节的一个缩影，茶只倒七分满已成为茶人的共鸣，如许最首要斟酌的是要便利仆人品茗：
杯子不会太烫，便利拿起；茶汤适当，不轻易洒出来；茶量便于仆人小口慢品。
毛病⑤倒茶时“穿插越物”
所谓“越物”，即手从其余
茶具上方超出，轻易失手碰倒
茶具、衣袖沾湿。
所谓“穿插”，以下图，右手拿合理杯给左边的仆人倒茶，这是毛病的。
准确的做法时，先用右手拿起合理杯放到眼前的茶巾上，把合理杯转向，再用左手给左边的仆人斟茶。倒完以后，把合理杯拿到茶巾上转向，从左手交回右手，放回原位。利用其余
茶具也是一样，左手主持茶桌左边的规模，右手主持茶桌右边的规模。
毛病⑥不实时续杯
一个及格的茶仆人，在跟大师谈天之时，时辰不能健忘本身的“本职任务”，要随时注重仆人的品茗的节拍和感触感染。
当察看到仆人的杯子空了以后，要尽快续上；当察看到仆人杯子里的茶一向没动，就要察看一下仆人是否是身材不适，或是泡的茶分歧仆人胃口。
看完以上的内容，是否是想要感伤：倒茶这一个举措，本来也有这么多细节和讲求啊！
沏茶看似简略，但一茶待客这件事须要更多一些的仔细，能力最大水平的尽到仆人的交谊。（作者：杯小茶，来历：茶的故事，图来历；南茗才子）
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