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若何选购普洱春茶?你有谱吗?

来历：品茶界作者：佚名宣布时辰：2020-03-20 13:43:18 点击数：105次

若何选购普洱春茶?你有谱吗?

普洱春茶茶汤味道浓，神韵强，口感佳，回味久，是一年中品德较好的茶。此刻，恰好是普洱春茶上市的季候，良多茶友都在期待着咀嚼。可是，采办普洱春茶的时辰茶友们要注重遴选，确保买到的是当季的春茶。那末，咱们该若何准确遴选普洱春茶呢？

准确遴选普洱春茶的体例

普洱春茶根据规范界说便是指：在夏历的24骨气傍边的立春和立夏之间，停止采摘和加工的茶叶被称之为普洱春茶。

春茶普通分为两季，一季是每一年腐败节前采摘的，称为“头春茶”。第二类春茶便是二春茶，或叫做春尾茶。普通在5月10日之前采摘的都可以或许归为此类。常喝普洱茶的伴侣都晓得普洱春茶是一年四时来讲绝对品德比拟好的。

若是在此时选购普洱春茶，遴选的时辰咱们首要从两个方面动手：一是干看，二是湿看。

干看是指在冲泡前旁观茶叶的形状、光彩、咀嚼香气。春茶的叶子普通裹得较紧，显得瘦弱丰硕，叶片头绪精密，叶缘锯齿不明，有的另有较多毫毛，光彩鲜润，香气浓郁而新颖。

湿看是指在茶叶冲泡后，经由进程闻香、尝味、看叶底来进一步做出判定。春茶冲泡时茶叶下沉较快，香气浓郁耐久，味道醇厚；夏茶和秋茶在冲泡时茶叶下沉较慢，香气不高。

普洱春茶是良多茶友都比拟爱好的，因为茶树颠末了半年夏季的疗摄生息，养分物资更丰硕，故叶肉肥厚，维生素含量较高，且富有保健感化。另有春茶季候气温低，病虫害产生比拟少，普通不须要喷施农药，以是春茶普通无农药净化。是以，从茶叶品德、农药残留量等方面阐发，春茶都是比拟抱负的，这也是良多茶友爱好的缘由。

普洱春茶的保管体例

春茶名贵，以是咱们遴选到一款好的普洱春茶今后，还要正视存储任务，防止倒霉的情况身分影响到普洱春茶的品德。

纸箱密封，分隔空中

普洱茶生熟要分隔，再装入纸箱密封寄存，食物公用纸箱为佳；有笋壳或纸成品原包装的，不用拆掉，一成不变保管。而后挑选一个牢固安排的处所，倡议尽可能往高处安排，放于枯燥、无异味、无阳光直射的柜子里或是架子上。

若是是放在空中的话，须要用工具垫空，不要间接放在空中上，也不要间接挨着墙壁、天花楼板等易湿难干的水泥布局，与墙面及空中间隔最少10-20cm。若是担忧箱子外部受潮，可以或许买些食物级防潮剂一路放入。

吸潮的物品是必须要有的

若是是家庭少许存茶，比方几饼或是几块的量，可用清洁无异味的牛皮纸袋密封好，再放些清洁的竹炭或柴炭，炭要用夏布袋或无纺布袋装好。竹炭、柴炭是防潮湿的好帮忙，还可去除异味。竹炭包普通超市便可采办，每个月拿到室外暴晒个2-3次，可循环操纵。

注重：竹炭、柴炭不要与茶叶放在一路，需坚持必然间隔。它们的吸附能力很强，挨得太近会吸走茶叶的香气。

若是有条件的话，还可备上湿度计和抽湿机。普通来讲，氛围湿度在75%(高湿度)以下，可以或许为是存茶的绝对宁静湿度。若是存茶空间内湿度高于75%(人体温馨绝对湿度在40%到65%之间，75%的湿度时人体会有较着感触感染。)，就要接纳氛围抽湿机抽湿或翻开空调的除湿功效了。

咱们在平常存茶进程中，只需节制好这些身分，便可以或许较好地储存茶叶。

普洱春茶保管好今后，寄存上一段时辰，咱们便可以或许够饮用了。注重，普洱春茶虽好，可是不能急于饮用，不然轻易毁伤肠胃。有些花费者以品新茶为乐，争相采办明前茶、雨前茶。实在，“茶叶越新颖越好”的概念是一种曲解。并不是一切的茶叶都是越新颖越好，普洱茶、黑茶便是越陈越好，而寻求新颖的茶叶则为绿茶，但即便是绿茶也并非须要新颖到现采现喝。

喝普洱春茶的注重事变

因为采摘上去缺乏一个月的茶叶，不颠末一段时辰的安排，新茶中的咖啡因、活性生物碱和多种芬芳物资含量较高，易令人的神经体系高兴，对神经虚弱、心脑血管病人非常倒霉。

别的，春茶中未经氧化的多酚类物资、醛醇类物资含量也很高，这些物资对胃肠粘膜都有较强的安慰感化，胃肠功效差者喝了今后轻易引发腹痛便秘、口燥咽干等不适病症。

是以，购回普洱春茶后不可急于饮用，更不能多饮，最最少要寄存半个月后能力喝。待茶中的多酚类、醛类、醇类物资阐扬或氧化掉一局部，咖啡因、生物碱或芬芳物资的活性下降今后，饮用起来才比拟宁静，并且无益安康。

趁着阳光恰好，不如泡上一杯春茶，咀嚼春季第一杯春茶的美好，在茶杯中感触感染春茶的气味吧。（来历：源勐普洱，图来历：南茗才子）

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