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若何判定茶叶过时没过时？

来历：品茶界作者：佚名宣布时辰：2020-03-27 13:02:11 点击数：62次

若何判定<a href=//rybet8.com target=_blank class=infotextkey>茶叶</a>过时没过时？

茶叶是有保质期的，但与茶的种类有关，差别的茶保质期也不一样。

品茗无益安康，可是喝了过时的茶岂但对身材没益处，还会有损身材安康。

那差别的茶叶究竟可以或许放多久？过时的茶叶另有哪些妙用？接上去，一路来看看。

怎样懂得茶叶“保质期”？

茶叶，实质上是一种农产物，也有保质期。所谓“保质期”，可以或许懂得为准确保管条件下的食用（饮用）最好期、宁静期。

差别的茶叶保质期是几多？

凡是，除后发酵茶之外的其余一些密封包装的茶叶，保质期是12个月~24个月不等；散装茶叶保质期更短，因其散装摆放在外的进程会吸潮、吸异味，不只使茶叶损失原茶风韵，也更轻易蜕变。

比方：

绿茶，普通是新颖的比拟好。在高温（3—5）密封状况下，绿茶品德凡是一年半摆布不会产生太大变更；

乌龙茶普通2—3年。武夷岩茶，隔年陈茶反而香气芬芳、滋味醇厚，但保质期最长也就三年；

湖南黑茶、湖北青砖茶、广西六堡茶、云南普洱茶等，只需寄存适当，不只不会蜕变，反而能进步茶叶品德。黑茶最好的品德在十年摆布，其保质期可达几十年。

六大茶类茶叶保质期是几多？

绿茶

喝绿茶，首要在于一个“鲜”字，以是，新茶出来安排半个月或一个月今后就可以或许够喝了。

绿茶，不发酵，保管的请求更高，稍保管不妥就会变黄，变黄后香气和口感就大打扣头了。

绿茶的保质期最短，由于不颠末发酵以是须要更高的保管请求。

普通来讲，常温下保质期在1年摆布，若是保管不妥的话可以或许8、9个月就起头呈现枯黄，又有些变味了。

固然，若是你是土豪，具备一个特地贮存绿茶的冰箱的话，保质期的时辰可以或许耽误到18个月摆布。

黄茶

黄茶，建造工序上比绿茶多了一道闷黄工序，是最低调最不存在感的茶，当今市道上比拟少见卖黄茶。黄茶和绿茶的品饮时辰差未几，昔时喝才更能表现它的品德特色。

其保质期并不由于闷黄而有甚么大的上进。1年摆布，也就差未几了。

白茶

白茶是轻细发酵茶，建造工序简略，坚持了茶叶最原始的滋味，素有“一年茶三年药七年宝”的美称。

白茶昔时喝，偏凉性，并且药性不较着，以是，最好是放到必然年份再喝，性子转温，口感醇厚，药性也更较着。

贮存年份越久代价和口感不降反升，固然这是指寄存适当的环境下，保管不妥的话，再好的茶一样成渣。

青茶

青茶，即乌龙茶，属于半发酵茶。喝乌龙茶，偏重香气，以是，昔时喝更有滋味。

因乌龙茶建造工艺上须要焙火工序，以是，新茶建造出来，起码也要安排2个月，待火气撤退再喝，如许口感更佳，并且也不担忧喝了会上火。

不过幽香型铁观音、台湾的文山包种，这些不颠末烘焙或烘焙水平很轻细的保质期并不设想中那末长，普通来讲放在冰箱里冷藏的话也就18个月摆布。

而颠末烘培的那些，就像武夷岩茶那样的就算放2年也仍是能喝。

红茶

红茶是全发酵茶，应当在第二年的时辰，最好喝。昔时的红茶香气比拟好，可是口感不那末醇滑，若寄存一年后再喝，香气更幽雅，茶汤会更温和、醇滑。

红茶是全发酵茶，保质期比拟长，可以或许保管2年以上。不过普通来讲就算保管较为适当，2年以上也会有变味的景象呈现，以是尽可能不要比及2年今后再喝。

黑茶

黑茶根基都是后发酵茶，有越陈越香的特色，在洁净、防潮、无异味的环境下，可以或许持久保管。

但由于颠末了后发酵，并不生普和白茶那种无穷潜力，普通来讲散茶3、5年，滋味已到达最好水平，紧压茶的话10年至15年也不就差未几了，再存也不那末大的贬值空间。

若是茶叶质料品德好的话，放的时辰越久，茶就越好喝。老茶，茶气足，冬季适合煮着喝。

普洱茶

作为最近几年来最为热点的普洱茶，越陈越香的特色被泛博保藏家“炒”的炽热。

在寄存适当的环境下，熟茶的话，普通来讲在15年以上，生茶的话，陈放3~5年、压成饼的晒青茶陈放8~10年口感最好，陈放跨越20年以上的茶叶香气和滋味的醇厚度城市降落，跨越50年香味薄弱。

怎样判定茶叶是否是过时？

判定茶叶是否是过时，首要有以下几个方面：看它是否是发霉，或呈现陈味；绿茶是否是变红，汤色变褐、暗；滋味的浓度、收敛性和鲜爽度降落，别的看它包装上的保质期，别的若是是散装茶叶，最好不要跨越18个月。

详细的判定咱们可以或许分类动手：

1、有包装的茶叶

普通来讲，有包装的茶叶，在包装上会印有保质刻日。这类环境下，只需茶叶是在表明的保质期内，且保管准确，就还可以或许安心饮用。

2、无包装的茶叶

无包装茶叶，这里所指包含散装茶叶和便宜茶叶。

起首，咱们可以或许看茶叶的表面质感。表面上，若是产生了过时霉变，如许的茶叶凡是色变，多数发白；质感上，过时茶叶大多偏轻，并且柔韧差，一捻就碎。

其次，看茶叶的气息与茶汤的光彩。过时茶叶会披收回陈味，或是与普通茶叶较着差别的气息；其茶汤色彩，也会较着变浓变暗。

最初，咱们可以或许尝一下茶汤的滋味。若是是过时的，比方绿茶茶汤本来的清口感会大打扣头，甜蜜的感受因此会更多。别的，如回味性或收敛度也有较着降落。

茶叶过时另有哪些妙用？

除异味

茶叶过时了固然已不适合饮用，究竟结果品德已有了变更，不过香气仍然还在，可以或许用来作为平常去除异味利用。

家里冰箱很轻易有异味，把过时茶叶搓搓放进冰箱里；厨房一样可以或许放些过时茶叶去除异味。

做肥料

过时茶叶还可以或许用来做家里的花盆肥料。过时茶叶作肥料，能让动物增进发展，让叶子变得更有光芒。

可以或许把过时茶叶泡好茶后，再用茶水倒进花盆里，结果一样，既简略又省钱。

当烟灰缸

过时茶叶做烟灰缸，指的不是用茶叶当烟灰缸，而是铺一层在烟灰缸里，再加一点水，如许烟灰弹出来不易产生臭味烟味。

做枕头、香包

若是过时茶叶比拟多，那末可以或许斟酌用来做枕头。不管是做枕头仍是香包，都能为你带来安神舒心的结果。

除水垢

家里暖壶、水壶利用时辰太长今后，城市有一层水垢，这类水垢怎样去除呢？

把过时茶叶泡后，倒入有水垢的水壶里浸泡十几分钟，就可以或许轻松去除水垢了。除此之外，用过时茶水洗衣服，还能把本来色彩艳丽退色的衣服，规复本来的光芒呢！

洁净家具

普通新买的木质家具城市有些难闻的油漆味，这类气息不宜常常闻。可以或许过时茶泡后，用茶水洗濯一次，油漆味刹时就会淡很多，多洗几回油漆味会消逝。这个体例宁静又自然便利。

怎样保管茶叶才不轻易过时？

茶叶保管最根基的请求是：一要枯燥，二要高温（普通0—5℃较适合）。

罐子寄存法

将茶叶装入有双层盖的马口铁茶叶罐里，最好装满而不留空地，如许罐里氛围较少。

双层盖都要盖紧，用胶布粘好盖子裂缝，并把茶罐装入两层尼龙袋内，封好袋口。

保温瓶存入法

把茶叶装入枯燥的保温瓶中，盖紧盖子，用洋蜡密封瓶口。

普通人以为散装茶能很清晰地看清茶的形状，可以或许就此判定茶的黑白，以是多数喜好采办散装茶。

现实上，散装茶在发卖的进程中就在不时地蜕变，由于露放在氛围中，一是吸潮、二是吸异味，如许就致使茶叶有形当中会产生量变，使其损失原茶风韵。

与散装茶比拟，包装茶的长处较多，比方不易遭到净化，不易蜕变，并且规范的产物包装上有明白的品级、出产日期、厂名、厂址、出产规范等外容。

并且更能让花费者辨识出产日期，茶叶过没过时，茶叶有不蜕变。（来历：文玩菩提，图来历：南茗才子）

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