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古树茶存多久才好喝？买到的新茶别急着喝掉！

来历：品茶界作者：佚名宣布时辰：2020-05-18 09:07:04 点击数：22次

古树茶存多久才好喝？买到的新茶别急着喝掉！

在茶圈界有一句响铛铛的名言：存新茶，喝老茶。

是以，普洱茶的面前降生了一群很是复杂的“存茶群体”，新茶买返来，先在茶库放上个十几年再来开封。

普洱茶是不是存在陈放时辰极限？最好品饮期是几多年？今朝业界没法给出一个同一的规范，由于这是由茶叶的质料、工艺和仓储环境等形成的转化身分决议的，同时也不人特地做过体系的研讨。

普洱茶“越陈越香”表现的是普洱茶转化的魅力，差别的阶段普洱茶都有着差别的品饮兴趣。

普洱茶放多久可以或许喝？

普通的，若是不是焦急判定茶叶的动手代价，不倡议大师喝刚做出来没几天的新茶。这个期间的新茶，青味重，甜蜜度高，安慰强，对人体危险大，并且也品不出甚么好口感，伤人也损茶。

若是真的要非试不可的话，倡议散茶先放15-20天的时辰再来开汤品鉴；饼茶，则是放一到两个月的时辰再来品鉴，判定这款茶是不是值得动手。

在普洱茶普通转化的环境下，散茶普通放半年摆布，饼茶放一年摆布，已到达了一个不错的适饮期。

这个时辰的普洱茶寒性虽仍是比拟大，但独属于这个山头的特色已显现出了八九成。

以是古树茶存一年摆布已能大要喝出其款式了。

普洱茶存几年好喝？

普通的，1-3年摆布的普洱茶，香气浓烈低垂，茶汤中带有很是较着的山头气味；

3-6年的茶，茶汤暖和醇厚的同时，还保留着必然的特性；

再往十年乃至几十年寄存的话，茶叶香气逐步内敛，或是转化出其余香气，汤感也逐步变得醇和温润，神韵深挚。

网上人们常常诘问：普洱茶究竟存几年才好喝？

在我看来，是由人与茶彼此感化得出的。有的人喜好特性较着，声张怪异的茶汤，那末放1-3年的茶对他来讲可以或许是最好品饮期了；

有的人比拟寻求醇和甘润的茶汤，喜好更加雀跃的香气，那末放了十几年摆布的茶可以或许便是他所寻求的最好品饮期了；

而我呢，比拟喜好存了4、5年摆布的汤感，这便是我想要的茶叶最好品饮期。

普洱茶存着存着“不香”了？

良多人在边喝边藏的进程中，常常发明，偶然辰，茶叶的香气和味道喝起来都不如新茶期间了，香气低落，味道稀薄；但放了一段时辰又再来喝，咦，香气和味道又返来了，乃至比新茶期更优越了些。

这有可以或许是遭受到了茶叶陈化进程中的“缄默期”。

茶叶在普通陈化的进程中，外部差别物资的转化周期不一样，可以或许会发生彼此抵销、抵触或结抗感化，致使香气不显、口感不佳的景象，咱们将之称为茶叶的“缄默期”，再放一段时辰，它的品德又会返来了。

这是普洱茶转化进程中罕见的工作，但同时也是其转化魅力地点。

小结

人们常说，存普洱茶真的是一件很是难服侍的工作。嗯，确切是挺难的，不是怕存坏了，便是不晓得它啥时辰会变得更好喝。

比拟于“藏新茶，喝老茶”，错失了茶叶的转化期，“边喝边藏”，陪着茶叶一路生长，感触感染在差别时辰下茶叶的转化魅力，也不失为一个不错的品茗体例。

某天，本身拿出存了几年的茶来喝，是之前从未喝到过的冷艳感，与一样圈子的茶友分享，也是一个不错的茶友交换体例。（作者：茶小贰，来历：远山有茶，图来历：南茗才子）

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