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傣族特点茶叶之竹筒茶
来历:品茶界    作者:佚名    宣布时候:2020-06-02 14:03:34    点击数:24次

傣族特点<a href=//rybet8.com target=_blank class=infotextkey>茶叶</a>之竹筒茶7hr大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

竹筒茶属于紧压茶,产于云南西双版纳的勐海县和文山州广南县的底圩、腾冲县坝外等地,已有200多年的汗青。接纳大叶种晒青茶为质料加工而成,为云南陈旧名茶种类之一。7hr大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界
傣族竹筒茶,是傣族国民世代相袭的一道待客的传统茶饮,傣族爱好建造和饮用竹筒茶。西双版纳竹类资本丰硕,罕见用来加工竹筒茶的竹子有香竹和甜竹两种。7hr大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

傣族竹筒茶把古树普洱茶的花香、蜜香、果香与竹子的幽香无机连系,开汤后竹香四溢,茶香满屋。竹璧膜与竹汁的怪异味道又使竹筒茶具备了山野风味,回味无穷。竹与茶的完善连系,别具一种人文的气味,表现出现代名仕寻求的正人之风。7hr大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界
选用最隧道的质料,当场取材,便是竹筒茶加工的精华。7hr大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

竹筒茶的加工工序,起首把一棵棵刚砍不的竹子锯成多少一端带节的竹简备用,而后把采回的茶叶鲜叶在铁锅内翻炒达成,待茶叶变软、色彩深绿时,倒在竹席上,用手频频揉捻,再把揉捻好的茶叶装入竹筒中,并不时用一根细木棒春实、压紧,最初再用青竹叶把竹筒口堵上,在火塘边平均烘烤15分钟至30分钟后,剖开竹筒,即成一筒一筒的竹筒茶。7hr大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

竹筒茶另有一种以晒青毛茶为质料的加工体例,行将晒青毛茶分3次或5次放人一节新颖的竹筒中,每次放入茶叶后都要塞好竹筒口,再将竹筒放到炭火上烘烤,鲜竹筒受热后在竹筒内壁溢出又热又香的水汽,使筒内的晒青毛茶回软吸香,这时候应顿时用木棒将竹筒内的茶叶春实、压紧。如许频频几回后,便可取得一筒香香的竹筒茶。7hr大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

香竹筒茶,普通选用直径为3厘米~5厘米的香竹筒,以云南大叶种茶树细嫩的一芽二三叶鲜叶质料加工而成。这类香竹筒茶品德优良,形状呈棒状,白毫特多汤色黄绿敞亮,味道鲜爽回甘,并有芬芳的茶香和怪异的竹香,使人沉醉。7hr大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

直径5厘米~7厘米的香竹筒茶和直径10厘米以上的甜竹筒茶多以较粗老的鲜叶加工而成,这类竹筒茶汤色较暗,但味道浓醇,回味耐久,香气亦佳。竹筒茶蕴藏两三年仍坚持原有品德稳定,若经终年蕴藏,可演化构成普洱茶怪异的汤色、香气或味道等品。(作者:只开一夏,来历:普洱茶圈,图来历:南茗才子)7hr大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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