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品茶，有人说，品的是此中的禅意，有人说，品的是茶中的神韵，既然是品茶，那就不止“喝”这么简略了。品茶重在品鉴茶水的滋味，讲求的是色香味俱全的。上面咱们一路来看看若何品茶吧！xQn大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

01.看一看xQn大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

看干茶xQn大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

一款茶叶给到人的第一感触感染，便是它的形状了。xQn大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

看干茶首要看，光彩、条索、嫩度等是不是符合该种类的特点。差别茶类色彩各别，但品德较好的茶叶干茶都有光芒的。xQn大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

看汤色xQn大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

茶汤首要是看色度，亮度，清亮度。xQn大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

好茶的汤色凡是具备3个特点：一是色度较着、二是亮度敞亮，三是清亮度高。但判定的时辰要解除茶豪等身分搅扰，好茶的茶汤许可有一些茶末沉在杯底，但从上往下看是清亮见底的。xQn大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

看叶底xQn大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

泡完茶以后的茶渣也会裸露良多信息，好茶的叶底看上去有光芒，摸起来滑腻，捏起来有一定厚度和弹性。叶底新鲜最少能申明3个题目，一申明茶叶的质料好，二申明茶的建造工艺好，三申明冲泡适当，茶叶充实泡开，有不被闷坏。xQn大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

02.听一听xQn大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

听讲授xQn大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

当别人给咱们沏茶前，普通会先讲授一下茶的信息，让咱们对茶先有一个根基的领会，包含茶叶的称号、产地、工艺、特点等，如许在品茶的时辰便可以或许寄望与其描写是不是分歧。xQn大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

听声响xQn大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

茶叶落入茶壶的声响，可以或许得悉茶叶是紧结仍是粗松，是重实仍是轻飘。xQn大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

揉捻不到位的茶条粗松，落入壶中几近不声响，紧结成条的茶，放入壶中会有清楚的声响，固然这也与茶壶的材质有关，用白瓷盖碗听声响是最较着的。xQn大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

03.闻一闻xQn大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

干闻xQn大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

“干”即茶叶还没碰水时，这个时辰闻到的茶香，凡是是共同察看茶叶形状，对茶叶停止一个根基的判定。xQn大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

干茶的气息，固然不泡出来的那末较着，但也能反应茶的一些信息，在不调理沏茶的环境下，可以或许抓一把茶呵一口热气来感触感染茶的滋味。xQn大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

热闻xQn大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

热闻可以或许区分香气是不是纯粹。xQn大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

一起头别靠太近，谨慎蒸汽烫伤。趁热闻最能分辩出茶中的异味，如烟味、霉味、青臭气、馊臭味等等。另外，热闻还可以或许判定茶香是低垂仍是低落。xQn大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

温闻xQn大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

等茶叶温度降上去一点以后，这个时辰最等闲判定茶叶的香型，如豆香、兰花香、焦糖香等等。xQn大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

冷闻xQn大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

冷闻可以或许领会茶叶香气耐久水平。xQn大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

品德优的茶叶，茶汤冷后仍然披发幽雅香气，耐久清新不稠浊。如武夷岩茶，怪异的花果香在冷闻中更加较着。xQn大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

04.尝一尝xQn大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

滋味：xQn大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

尝滋味普通在看完汤色及温嗅后停止，茶汤温度在50℃摆布比拟适合。若是温度太高，易使味觉受烫后麻痹；而温度太低，味觉的活络度会变差。xQn大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

专业的体例是：xQn大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

用茶匙取适当（约5ml）的茶汤于口中，用舌头让茶汤在口腔中轮回打转，使茶汤与舌头的前后摆布各个局部充实打仗，并感触感染安慰，周全地区分茶汤的滋味。而后，吐出茶汤或咽下，体味口中留有的余味。xQn大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

平常品茗时，也可以或许用舌尖抵住上腭，嘴唇轻轻伸开，从齿缝中吸气，使茶汤在口中反转展转翻腾，咽下后，香气会跟着呼气舒展至鼻腔，这时候感触感染到的茶香会更较着。xQn大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

05.摸一摸xQn大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

掂：将一小把干茶放入手心，可以或许判定其茶叶是不是重实。xQn大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

折：将一片干茶叶折一下，普通来讲，茶叶含水量仅为3%摆布。xQn大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

若是脆断申明茶叶含水率低，充足枯燥；若是不能爽利折断申明茶叶含水率高，可以或许受潮，最好不要再饮用。xQn大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

扯：一只手扯住叶片，一只手扯住茶梗，判定茶叶韧性好不好。柔韧度高的茶不等闲被撕开，若是等闲就可以撕坏的茶，则柔韧度低。柔韧度低的茶活性低，前期转化代价空间不大。xQn大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

品茶，一种较为文雅和安逸的艺术享用。品茶的“品”，不只仅是用嘴巴喝，而是变更五官充实感触感染茶。一两次品不出感触感染，但渐渐堆集，信任总会能品出属于本身的滋味！（来历：收集，图片来历：南茗才子；若有侵权请实时接洽删除） xQn大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界