茶叶老手在买茶时，常常摸不清行情，在茶店老板吹得口不择言的环境下，一不谨慎，就被乱来了。
对通俗喜好者来讲，要喝出茶的黑白-，甚么内质、高香、回甘，太玄乎了，且太轻易受各类品饮环境影响了。
普通功力不深的没个日久天长真的不好把握。
教你一招，叶底是不会说谎的，这是一个很是直观粗鲁的评判规范，看完整文你就进阶了！
甚么是叶底？
叶底，说白了，便是茶渣。便是在一轮冲泡竣事后，在杯底剩下的
茶叶。
看叶底
经由进程察看其嫩度、匀度、光彩，和其余可以或许经由进程叶底看到的
茶叶特点，从而判定出
茶叶的现实品德。
出格提示：
看叶底前，要把
茶叶放入公用的叶底盘里，可以或许是杯盖等立体物体，倒的时辰要注重把粘在杯壁、杯底和杯盖零碎的那些清算清洁。
再平铺、摊开、拌匀才能算是周全客观的做好了筹办任务。
叶底怎样看？
1、看叶面睁开度
冲泡后
茶叶逐次睁开最初能完整舒睁开，如许的
茶叶便是制作手艺杰出、陈化期不变，凡是冲泡次数亦多。
普通品德好的
茶叶或昔时的新茶，在开水冲泡后，叶片会很是平坦。
而陈茶或品德差的茶只能局部睁开，且看起来皱巴巴的，不平坦。
须要注重的是，一些揉捻较重的茶比方
乌龙茶等，完整伸展后依然会稍有卷曲，这都是一般的。
但若是冲泡今后叶底完整摊开如纸没弹性、或收缩泡不开，那都是工艺存在缺点的表现。
可以或许是制作进程失利或陈放时辰环境不好，或被低温焙火，叶面绒毛会掉落，乃至进口后会感受喉头有点燥。
2、看叶底整碎度
整碎度从字面意思上就可以或许看出，看叶底的整洁或完整度。固然叶底外形越整洁越好，碎叶多且细杂的都只能算次级品。
可是有些环境可以或许是破例，如一些普洱紧压茶，这个视全体茶面而定，由于在撬茶饼的进程中，难以防止把叶底弄碎。
3、看茶身弹性
大师都晓得有弹性是个甚么感受吧！可以或许用手指捏叶底，叶底弹性越强，茶的品德越佳。
弹性强人表现陈化时代天然、茶菁幼嫩、制作得宜，未被干冷、熟化处置。
若是茶底触感僵硬，无弹性感，只能算是次级品。
4、看叶底光彩
叶底的光彩能很是直观地反映一款茶的质料和加工好坏。
叶底光彩分辩的整体准绳是：
1、色彩要一般。所谓的一般，便是具备茶类应有的色彩请求。
2、光彩要亮。亮，并不是说叶子本身会发光，而是一种新鲜、滋润、饱满、富有性命力的表现。
5、闻叶底香气
除以上的看以外，还可以或许用嗅觉去辨认好的
茶叶。好的
茶叶叶底不会有奇奇异怪的滋味，只会有淡淡的茶香。
上面给大师罗列一些较着不好的叶底，看到这类茶，就可以或许间接pass掉了。
1、较着被灼烧的叶底，这类叶底常伴跟着太重的杂味或火味，完整落空了前期转化才能。
2、杂质过量的，烟焦味较着，属于次品
茶叶，对身材安康有很大的影响。
品德良好的
茶叶，叶底必然是带着原生
茶叶自有的特征和魅力的，看上去也会令人赏心好看的。
今后再去茶店选
茶叶，品味事后，万万要记得再看看叶底，防止看走眼哦。(来历：茶道，图片来历：说茶网图库）
营业征询德律风：13720882598 