茶气，是不是实在存在？-品茶界

茶气，是不是实在存在？

来历：品茶界作者：佚名宣布时辰：2020-07-27 18:02:43 点击数：29次

用“茶气”来评判一款茶的好坏，也算是普洱茶行业的又一立异。

至于甚么是茶气？众说纷繁，不一个人能诠释清晰。

良多人将口感和体感引伸为茶气。

味道浓强，说是茶气足；微汗、打嗝、排气等，也说是茶气足。

茶，自古便是药食两用

按照传统四性五味的中药实际，茶叶性凉，味苦、辛、甘，具备下气消食、除烦止渴、利尿通淋、清热解毒和发汗除热的功能。

按照古代生化阐发，多酚类物资与咖啡碱味呈甜蜜，氨基酸味呈鲜爽，这几类物资的含量凹凸，决议了茶的味道浓强。

茶叶中有很多能量物资，如茶多糖等，而对体感感化较着的，是咖啡碱。

咖啡碱是一种中枢神经的高兴剂，当高浓度的咖啡因进入血液时，心脏和神经体系就会遭到安慰，会呈现头晕、心慌、胸闷、气短、冷汗等一系列反映。

咖啡碱还可以或许促进胃液排泄，促进食欲，赞助消化。空肚摄取适量时，会引发胃酸灼烧，发生呃逆、胃痛的心理反映。

茶气，是一个被形而上学化的名词

琴棋字画，诗酒花茶，前人八大雅事。茶，很早就被归入了传统审美的范围，可以或许给人精力层面的享用。

但那是一种意境，与所谓的“茶气”有关。（来历：一本正派说普洱，图片来历：说茶网图库）

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