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平地云雾对茶的影响

来历：品茶界作者：佚名宣布时候：2020-08-15 17:14:30 点击数：62次

都说平地云雾出好茶，简直如斯。自古以来我国的历代贡茶，传统名茶，到此刻优良茶，大多出自平地。固然，平地上海品茶网，若是能培育适合茶树发展的生态情况，还是也能出产出优良茶。

平地云雾对茶树的发展是有益的，对茶叶的品德有很大的影响。茶叶的滋味会跟着发展地的土质、水份、天气、阳光、海拔等前提的转变而产生变更。

起首是土质，泥土是茶树发展的天然基地，茶树所需要的养分和水份，都是从泥土中取得的，且茶树喜好酸性泥土，PH值4.5-6.5为适合，且排水也要好，在如许的酸性泥土中茶树会发展得比拟好。

天气也是很重要的一点，茶树发展请求天气潮湿、雨量充分、多云雾。海拔较高的山云雾围绕的时候较多，水份也就绝对较足，天气就会比拟潮湿。

平地的温度偏低，象征着茶树的发展较慢，发展出的茶叶内质也更丰硕，茶叶内的酚类物资和无机物堆集含量更高。

温度决议着茶树酶的活性，进而又影响到茶叶养分物资的转化和堆集，差别气温前提下鲜叶中的茶多酚、氨基酸等茶叶品德养分成份的含量也不一样。在恰当的温度前提下，茶树能力发展杰出。以是，普通到冬季茶树都不发展，到春季气温上升变回起头抽芽。（来历：普洱世家，图来历：说茶网图库）

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