普洱茶的第一泡必然要倒掉吗?洗茶,也叫做“醒茶”。茶汤中富含茶的精髓,面临一些好茶,大多伴侣是舍不得洗茶的。由于怕洗尽精髓。
据考据,“洗茶”一词始于北宋,至今约近700年汗青。
《中国
茶叶大辞典》“洗茶”条诠释:“洗茶即洗去了散茶外表杂质,且可引发茶香、茶味。”
洗茶的方针,无疑是洗去尘埃杂质,让茶更好喝。
那是不是一切的茶都须要洗茶?咱们先看看这个视频:
之前小普也觉得
绿茶是可以或许不必洗的,由于
绿茶接纳的均长短常嫩的芽头。咱们喝
绿茶,首要是喝前3道的鲜爽度。若是第一泡还倒掉,那这
绿茶便少一道精髓。
起家,茶道里品茗,第一泡都是倒掉的。前人品茶第一泡都是不喝。
在
茶叶建造进程中,会颠末多重工序,在这个进程,不免会让
茶叶沾上尘埃甚么工具。特别是台地茶,更要洗茶,除洗去尘埃还能洗洗残留的农残(多一份保障)。市道上良多
绿茶的毛料都是台地茶,如许一说,您应当大白,
绿茶第一道也长短洗不可。
那甚么茶洗1遍,甚么茶洗2遍,甚么茶洗3遍?
绿茶、
红茶、
白茶、
乌龙茶、黄茶这几种茶倡议洗一次,由于它们接纳的毛茶绝对
普洱茶而言,比拟嫩。嫩
茶叶轻易浸出其精髓,若是多洗几回,估量,这茶洗完后,仅剩下尾水了。
普洱茶、
黑茶普通都洗2遍。洗第一次是为了洗去尘埃,洗第二次是为了叫醒觉醒中的茶。
甚么样的
茶叶须要洗几回?普通来说,须要洗几回的
茶叶,均不是佳品。可以或许是失仓,洗多几回,是为了加重其仓味或霉味;可以或许是茶汤过于混浊,不堪入目。若是对方请你品茗,洗了不止3次,这茶送你都不能要。(来历:普洱世家,图来历:说茶网图库)