迷信家曾用1.25g
绿茶加100mL滚水的茶汤作为小鼠的独一饮料，可以或许使化学致癌物引诱的小鼠肺肿瘤削减36%～44%，使肿瘤的滋生下降44%～60%。
红茶也具备一样结果。
另外，用
绿茶或
红茶处置植物可以或许使尝试植物的食道癌、胃癌或皮肤癌削减70%。
茶叶的种类差别，抗癌防癌的结果也是截然差别的。若是将
茶叶的抗癌防癌的功效停止排序的话：
有研讨标明，发酵类的茶比不发酵的
茶具有更多的抗癌防癌的结果。是以，比拟之下而言，
乌龙茶、
普洱茶就排名靠前，而
绿茶则排名靠后。
茶为什能抗癌？
起首，茶多酚中的EGCG具备抗氧化的活性。
其次，EGCG按捺对肿瘤具备促发感化的酶类的活性。这些酶类包含卵白质激酶C、鸟氨酸脱羧酶、环氧合酶和脂氧合酶等。
第三，茶多酚可增进具抗癌活性的酶的活性。这些酶类包含过氧化氢酶、谷胱甘肽-S转移酶等。
第四，可以或许抵当肿瘤增殖的活性。
第五，常常吃茶品茗的人可以或许加强免疫性。
差别的茶功效偏重差别
气质偏热，功效为温筋活血、暖胃养颜、化解瘀滞，适合持久衰弱、胃寒腹冷、面暗无华、表情烦闷等病症的人饮用。
普洱熟
茶五行属水，气质温凉，功效为去腻化湿、轻身解毒。针对饮食过分、瘦削、脂肪肝、痰湿瘀滞等症结果较着。
对经络不通、元气缺乏、脾胃衰弱、瘦削、高血脂、糖尿病、骨质松散、精神缺乏有一定的保健疗效。
具生发性，偏寒凉，养分丰硕，功效为清心降火、规复朝气，有助于人体普通功效的阐扬。
你会品茗吗？
1、茶的挑选
从中医的角度来讲，
绿茶性凉，在炎天喝比拟好。而
红茶性温，绝对在冬季喝比拟好。按照季候的差别，在炎天多喝
绿茶，到了冬季，可以或许挑选
红茶。
2、沏茶的时长
此刻有不少人喜好出门前泡一大杯茶，而后喝掉一些，再往里添水，凡是是从早喝到晚。如许的做法并不安康。普通来讲，沏茶以后，两个小时以内，须要把茶喝完，若是还想喝就须要持续浸泡。
这是由于
茶叶里具备良多抗氧化剂，而这些抗氧化剂是由良多不不变的羟基组成的。普通来讲，这些成份不不变，是以在浸泡两个小时以内，就应当将茶喝完，不然这些有用成份发生了变更，不只可以或许不再具备抗癌防癌的结果，可以或许还会发生对身材倒霉的物资。
3、沏茶的温度
尽可以或许保障在80度摆布
沏茶的温度和杯具的挑选也一样很重要。沏茶的水尽可以或许保障在80度摆布为好，跨越80度，有的人乃至有100度的滚水沏茶，如许可以或许粉碎茶里的有用成份。
4、沏茶的杯具
最好挑选紫沙壶
沏茶的杯具，最好挑选紫沙壶，其次挑选磁器，或玻璃杯等，最好不要挑选不锈钢的保温杯具。（来历：
茶叶茶故事，图片来历：说茶网图库）
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