为甚么评茶最初看茶渣-品茶界

为甚么评茶最初看茶渣

来历：品茶界作者：佚名宣布时辰：2021-01-28 11:58:34 点击数：50次

看干茶、闻香气、尝味道，是大大都品德茶的体例。但偶然候，咱们也会看到一些茶友在大师喝完茶后，一小我冷静在一边抠茶渣玩。

可是，可万万别小瞧了阿谁玩叶子的人，或许他才是功力深挚的茶叶大神。

听说，经由过程一片叶底可以或许领会一款茶的平生。真的是如许吗？让咱们一路来看一看。

经由过程叶底，咱们能看到甚么？

叶底即茶叶冲泡后剩下的茶渣。茶叶在冲泡以后吸水收缩，使叶片复原为原本的外形。一款茶从采摘到加工存储的公道与否，都可以或许在叶底中裸露无遗。

看叶底，首要是从嫩度、光彩、匀度三个方面来动手。

①嫩度

所谓嫩度，便是看一款茶中，芽头及嫩叶的含量和全体叶质的老嫩。

良多茶在不泡开时，因为建造工艺的干系，不太轻易分辩其芽头和嫩叶的含量，而经由过程叶底则很好区分。拿起几片茶叶将其平摊开来，咱们就可以看出它的采摘级别是单芽、一芽一叶初展仍是一芽二三叶之类了。

区分叶片全体的老

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