“诸药为百病之药，茶为万病之药。”这一句话早就申明
茶叶在5000年中国文明中的位置。可是，品茗也是一门不浅的学识，喝对了安康摄生，喝错了可以或许会致病！
蜕变茶
茶叶，实质上便是一种农产物，也有保质期。茶不易妥帖保存，易吸湿而霉变，蜕变的茶中含有大批对人体无害的物资和病菌，是相对不能饮用的。优良茶泡好后若安排太久，茶汤也会因氧化和微生物的滋生而蜕变，如许的茶亦不可再饮用。
焦味茶
久沏茶
冲泡时候太长，
茶叶中的茶多酚、类脂、芬芳物资等主动氧化，不只茶汤色暗、味差、香低，落空品味代价；并且因为
茶叶中的维生素C、维生素P、氨基酸等因氧化而削减，使茶汤养分代价大大下降；同时，因为茶汤弃捐时候太久，遭到四周情况的净化，茶汤中的微生物（细菌和直菌）数目较多，很不卫生。
隔夜茶
茶叶含有大批的卵白质，大局部不消融于热水，残留在叶片中，水温较高时，
茶叶上的卵白质便会腐臭。安排一晚后，又会有一种酶菌天生，同时在茶中残留的大批丹宁酸会变成具备安慰性的激烈氧化物，对肠胃形成安慰，激发炎症。
冷茶
茶宜干冷而饮，温茶、热茶能令人耳聪目明；冷茶对身材则有滞寒、聚痰的副感化。
烫茶
茶普通都是用低温的水冲泡的，可是不能在水温过热时饮用。太烫的茶水对人的咽喉，食道和胃安慰较强。若是持久饮用太烫的茶水，可以或许引发这些器官的病变。另据外洋研讨显现，常常饮温度跨越62℃的茶者，胃壁较轻易受损，易呈现胃病的病症，吃茶品茗的温度宜在56℃以下。
串味茶
茶叶和其余有滋味的工具放在一路一段时候后，会变味。有的滋味是有毒素的，如油漆、樟脑味等。
浓茶
浓茶中含有大批的咖啡因、茶碱等，安慰性很强。饮浓茶可致使失眠头痛耳鸣目炫，对肠胃也不好，有的人饮用后会发生吐逆感。
生茶
所谓生茶是指达成后不经揉捻而间接烘干的烘青
绿茶。这类茶的形状天然绿翠，香味带严峻的生青气。老年人饮这类
绿茶会对胃粘膜发生很强的安慰性，饮后易发生胃痛；青年人饮后也会感受胃部不适，即凡是所说的“刮胃”。（来历：茶文明，图片来历：说茶网图库）
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