咱们常常能在
普洱茶的相干文献中看到“得天独厚的天气情况”这类语句,但是云南的天气情况究竟是若何“得天独厚”,或许你并不清晰。明天咱们将从热量、水分和光照这三方面告知你,为甚么云南出好茶。
一、热量
若是感受热量这个观点太目生,你可以或许或许把它懂得为温度,它是决议茶树可否发展和发展期是非的首要身分。云南大叶种茶树的适合发展温度规模为16°C~20°C,适合发展的勾当积温(即作物某时段或某发展季候内每日勾当温度的总和,凡是将大于即是10°C延续期内的日均气温累加所得)规模大要为5500°C~7500°C。
从现有材料来看,云南全省有80%的地区属于亚寒带,听这个名字就晓得,应当不会太冷。现实也确切如斯,云南境内的几个较为闻名的茶产区凡是都比拟暖和。
比方凤庆,凤庆属北亚寒带,其年均温度大要为16.6°C,勾当积温为5594.1°C。不难发明凤庆的热量前提完整合适大叶种茶树的最好发展前提,这也是凤庆大叶种申明远播的缘由之一。
二、水分
水分可以或许或许分为两个局部,一是降雨,二是湿度。水分是茶树发展的节制身分。茶树发展所需的大气年均匀降水量约为1000mm~2000mm,其适合的氛围绝对湿度为70%~90%。
按照《云南
茶叶体系生态学》所收录及罗列的材料,云南省内60个首要产茶县市大气年均匀降水量规模为800.7mm~2747.6mm,普通都可以或许或许知足茶树发展须要;别的除三个县市整年均匀绝对湿度低于70%外,其余产茶县市绝对湿度均在70%~90%的范围内。
同时云南茶区另有另外一凸起特色——降雾。降雾普通可分为干凉季呈现的雾海和旱季呈现的平地雾。降雾可以或许或许弥补作物所需的局部降水量,并削减叶面蒸发。
三、光照
光合感化是指动物操纵太阳光能将其接收的二氧化碳和水异化为无机物。动物会在这一进程中不时积累无机物资,如糖、淀粉、脂肪酸及各种无机质。
而光照时长是光合感化的首要影响身分。日照时候长,茶树发展敏捷,发育健全,不易得病虫害;反之,
茶叶受日光照耀少,则茶质薄,叶片革质层较薄。
云南全省整年光照时长在1000h~2800h之间,产茶区均匀日照率为48%,日照时长2100h以上,旱季日照900h以上,占44%,旱季日照1200h,占56%。
比方身为首要茶产区的临沧,旱季日照总时长为1333.1h,即便是旱季,也有近900小时的日照总时长,整年日照总时长为2231.3h,日照率可达50%。
此刻你懂了吗,为甚么说
普洱茶“得天独厚”?(来历:普洱世家,图片来历:说茶网图库)