1.头沏茶的泡沫无害？
本相：假的！
诠释：冲头沏茶的时辰，外表常会浮着一层“泡沫”，有人误觉得是农残或杂质的剩余。
实在，那层泡沫岂但无害，反而对人体无益，发生于
茶叶中的茶皂素。
经迷信家证明，茶皂素具备抗菌消炎，抗氧化等感化。在现代这白沫被视为一种精髓，杜育诗云：“焕如积雪，晔若春敷”。
2.浓茶解酒
本相：假的
诠释：有人觉得，酒后喝浓茶，有“醒酒”感化，这是一种曲解。
茶叶有高兴神经中枢的感化，醉酒后喝浓茶会减轻心脏承担。
吃茶品茗还会加速利尿感化，使酒精中有毒的醛还不分化就从肾脏排挤，对肾脏有较大的安慰性而风险安康。
是以，对心肾抱病或功效较差的人来讲，不要吃茶品茗，出格不能饮大批的浓茶。
对身材安康的人来讲，可以或许饮少许的浓茶，待苏醒后，可接纳进食大批生果、或小口饮醋等体例，以加速人体的推陈出新速率，使酒醉减缓。
3.“纯料”的普洱完全不颠末拼配？
本相：假的
诠释：
普洱茶的“拼配”观点详细包含六个方面：品级的拼配、茶山的拼配、茶种的拼配、季候的拼配、年份的拼配、发酵度的拼配。
良多人提到的“纯料”，是指由统一茶山统一季候的
茶叶建造而成，占
普洱茶拼配手艺中的两项。以是，不能简略觉得“纯料”的
普洱茶完全不颠末拼配。
4.洗茶是为了洗茶尘？
本相：假的
诠释：良多人觉得洗茶是为了洗去
茶叶中不清洁的同化物如茶灰、灰尘等，实在不然。
大都环境下，“洗茶”的首要目标是浸润
茶叶，赞助
茶叶的伸展和茶汁的浸出，使饮用者很快感受到
茶叶香味。有局部爱茶者更情愿称之为“醒茶”、“润茶”或“温茶”。
5.剩茶留在壶里有助于养壶？
本相：假的
诠释：剩茶不能留在壶里，隔夜的茶汤会有陈味，陈味渗进壶体，岂但不能赞助养壶更是对紫沙壶的一种破坏，用如许体例养出的壶品茗，对身材无害。
6.一切茶都适合紫沙壶泡
本相：假的
诠释：不是一切茶都适合用紫沙壶泡。紫沙壶以宜兴紫沙壶最为知名，宜兴紫沙壶沏茶既不夺茶真香，又无熟汤气，能较永劫辰坚持
茶叶的色、香、味。是以良多人觉得紫沙壶沏茶是最好的。
实在不然，紫沙壶只适于泡颠末发酵的
茶叶。若是用其冲泡
绿茶花茶类结果反而不佳，冲泡甚么茶类选用甚么
茶具都是有讲求的并不是一切茶类都适合用紫沙壶。
7.洞庭湖碧螺春生产于洞庭湖？
本相：假的
诠释：中国十大名茶之一的洞庭湖碧螺春，属于
绿茶，现实产于江苏省姑苏市太湖洞庭山，而并非产自于洞庭湖。
本相：假的
每一年春季，低温让重生的“安吉
白茶”茶树叶片中的叶绿素分解碰壁，呈现阶段性白化，该阶段的
茶叶氨基酸含量很高，从而保障了安吉
白茶香郁、味道鲜醇的品德。
9.有茶毛毛都是好茶
本相：假的
诠释：“不茶毛毛还喝采茶吗？”林志玲的这句告白语，让良多人都认定有茶毛毛的茶才是好茶，实在不然。
俗称的茶毛毛是茶毫，也叫茶毛。是
茶叶芽尖下面藐小的绒毛，此中含有丰硕的茶氨酸、茶多酚等养分物资，普通来讲，鲜叶的嫩度越嫩，茶毫就越多，以是这个目标在良多环境下作为
茶叶嫩度的一个首要目标。
茶叶的黑白并非由茶毛毛的几多来权衡。良多茶都有茶毛毛，出格是
绿茶红茶，如毛尖等。
但并非一切的茶都可以或许一律而论，如龙井，在加工进程中，有一道工序叫辉锅，辉锅的目标首要是枯燥
茶叶，促使
茶叶香气物资的进一步构成，但它另有一个目标便是磨掉
茶叶外表的茶毫，构成其独有的品德特色，以是龙井的嫩度并不能看
茶叶茶毫的几多来决议。
本相：假的
诠释：抹茶——源于中国的日本国学，与国际罕见
绿茶形状有所差别，可是也是
绿茶的一种。
抹茶属于纯天然蒸青超微细粉体
绿茶，是用茶树嫩叶经低温蒸汽达成及出格工艺处置后，刹时破坏成200目以上的纯天然
茶叶蒸青超微细粉末，最大限制地坚持
茶叶原本的天然绿色和养分。
11.茶越新颖越好
本相：假的
诠释：新茶是指摘下缺乏一月的茶，这类茶形、色、味上乘，品饮起来确切是一种享用。
但因
茶叶寄存时辰太短，多酚类、醇类、醛类含量较多，对人的胃肠黏膜有较强的安慰感化，易引发胃病。
若是永劫辰饮新茶可呈现腹痛、腹胀等景象。同时新茶中还含有活性较强的鞣酸、咖啡因等，适量饮新茶会使神经体系高度高兴，可发生四肢有力、盗汗淋漓和失眠等“茶醉”景象。以是新茶宜少喝，寄存缺乏半个月的新茶应忌喝。
12.茶和牛奶同喝会形成骨质松散
本相：假的
诠释：有说法是
茶叶中的鞣酸，能与牛奶中的钙连系，降落肠道对钙的接收，久长形成骨质松散，实在不然。
与蔬菜比拟，茶并不是鞣酸的首要来历，一沏茶中所含鞣酸是4-6毫克，半杯牛奶中含有120毫克摆布的钙，相溶钙的丧失不到非常之一，不可以或许形成骨质松散。
13.吃茶品茗会使血压降落
本相：假的
诠释：
茶叶具备抗凝、促溶、按捺血小板堆积、调理血脂、进步血中高密度脂卵白及改良血液中胆固醇与磷脂的比例等感化，可避免胆固醇等脂类团块在血管壁上堆积，从而防冠状动脉变窄。
出格是
茶叶中含有儿茶素，它可以使人体中的胆固醇含量降落，血脂亦随之降落，从而使血压降落。是以，吃茶品茗可防治血汗管疾病。
本相：假的
诠释：信阳毛尖、鸠坑毛尖、都匀毛尖等都是
绿茶，不要误觉得名字带毛尖、带针便是
绿茶了。君山银针、沩山毛尖都是黄茶而并非
绿茶。咱们都晓得白毫银针是
白茶，是以轻易想固然地觉得君山银针也是
白茶。
但现实上，君山银针是黄茶。君山银针产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，故名君山银针。其制品茶芽头健壮，是非巨细平均，茶芽内面呈金黄色，外层白毫显现完全，并且包裹坚固，茶芽形状很象一根根银针，雅称“金镶玉”。（来历：茶姐聊茶，图片来历：说茶网图库）
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