气候愈来愈冷,喝
红茶的人愈来愈多,可是良多人不大白,
红茶究竟能存多久,甚么时候的
红茶好喝,时候久了,会不会过时,这些都是茶友们比拟关怀的题目。
对保质期,食物方面仍是大师比拟存眷,记得有一个对“保质期”的段子:
话说有一小我,按时在早晨中午11点50分要起来泡便利面,由于他晓得,再过几分钟,这盒便利面就过了保质期,由于保质期就停止到明天。
实在看似笑话,倒是良多人对保质期的一种敏感的表现。那末,
茶叶也是如斯,
红茶呢?
红茶能不能像
白茶或普洱、
黑茶,或陈年老铁那样,越存越好呢?若是过了保质期,还能不能喝呢?
对
茶叶的保质期,应当可以或许斟酌从两个方面来懂得:
①律例、规范的硬性请求。
一切茶类制品,今朝按规范均归属为食物类,而律例请求,食物类都必须标识有“保质期”。
固然在现实中,不管是
普洱茶、
黑茶、
白茶仍是老铁,都有近似“越陈越香”的说法,但只需是正轨厂商出产发卖的茶品,都要有保质期的相干申明,固然对这些
茶叶,国度规范也有相干划定。
有些食物,莫非真的便是最初一天后就不能食用了吗?
换言之:跨越了标注的保质刻日,是否是代表
茶叶就放坏蜕变了、不能喝了呢?
应当说是不尽然。良多
茶叶固然过了最好品饮期,可是品德却也不太大的区分,乃至有些
茶叶,可以或许会有一些更好的口感。
可是,“过时”的
茶叶可以或许喝,并不能代表“保质期”就不意思。
茶叶从采摘、建造到制品的前期寄存,每刻都在产生着变更。而差别的茶品,却都有其各自凸起和被追捧的口感特点。
比方
白茶的“一年茶、三年药、七年宝”,比方
绿茶在其昔时现饮的鲜爽清爽,
普洱茶在其陈放转化后的甘滑醇陈......
是以,除上述所说的
普洱茶、
黑茶、
白茶类在合适的前提下可以或许寄存较多年份以外,从口感下去说,
绿茶、黄茶、
红茶、幽香型
乌龙茶类,普通来讲并不合适持久寄存,在包装所标识的“保质期”内品饮为最好。
红茶固然也属于发酵度较高的茶类,但却并不像普洱、
黑茶一样可以或许保管一二十年。
普通环境下,按照种类、品级、包装差别,
红茶的保质期标识多数在2-3年不等。
花果香、蜜甜香气是
红茶的首要特点之一,若是寄存时候太久,也许还能进口,但芬芳类物资已跟着光阴转化,越变越弱乃至完整流逝殆尽了,品饮休会一定大打扣头。(来历:
茶叶茶故事,图片来历:说茶网图库)