茶,在我国之以是有深远的影响,除其文明秘闻以外,还因为我国有着四大产量高、品类全的产茶区。对于我国4大产茶区,你领会几多?
江南茶区
江南茶区的地域规模在长江以南,大樟溪、雁石溪、梅江、连江以北,包含广东北部、广西北部、福建中北部、湖南、江西、浙江、湖北南部、安徽南部、江苏南部等地。
江南茶区大多处于低丘、低山地域,也有海拔在1000米以上的平地,如浙江的天目山、福建的武夷山、江西的庐山、安徽的黄山等。江南茶区根基上属于亚寒带季风尚候,南部则属于南亚寒带季风尚候;全部茶区天气暖和,四时清楚,年均匀降水量达1000-1400毫米,以春季为多。但晚霜和南方暖流会对江南茶区的北部带来风险,茶树轻易遭到冻伤;局部茶区夏日低温可达40℃以上,会产生伏旱或秋旱。
江南茶区的茶树种类首要以灌木型为主,小乔木型茶树也有必然的散布,如鸠坑种、龙井43、浙农12、福云6号、政和大
白茶、水仙、肉桂、福鼎大
白茶、祁门种、上梅洲种等。出产的茶类种类首要有
绿茶、
乌龙茶、
黑茶、
白茶、
花茶等,如西湖龙井、洞庭湖碧螺春、黄山毛峰、安化
黑茶、福鼎
白茶等。
江北茶区
江北茶区的地域规模位于长江以北,秦岭淮河以南及山东沂河以东局部地域,包含甘肃南部、陕东北部、河南南部、山东西北部和湖北北部、安徽北部、江苏北部,是我国最北的茶区。
江北茶区地形较庞杂,降水量偏少,普通年降水量在1000毫升以下,个体处所更少。全部茶区四时降水不均,夏日多而夏季少,泥土多为黄棕土,局部茶区为棕壤。与别的茶区比拟,江北茶区气温低,积温少,茶树新梢发展期短,年均匀极度低气温-10℃摆布,个体地域可达-15℃,轻易构成茶树严峻冻害,是以必须采用防冻办法。
江北茶区的茶树种类首要是抗寒性较强的灌木型中叶种和小叶种,如信阳群体种、紫阳种、祁门种、黄山种、龙井系列种类等。出产的茶类种类首要为
绿茶,如信阳毛尖、紫阳毛尖、雪青茶等。
华南茶区
华南茶区的地域规模首要包含福建大樟溪、雁石溪,广东梅江、连江,广西浔江、红水河,云南南盘江、无穷山、保山、盈江以南等地域,还包含福建西北部、广东中南部、广东北部、云南南部及海南、台湾。
华南茶区的水热资本丰硕,低温多湿,全部茶区年均匀气温19-22℃,整年均匀降水量可达1500毫米,但夏季降水量偏低,轻易构成雨季。局部被丛林笼盖下的上海品茶网,泥土肥饶,无机质含量高,很合适茶树的发展,全区大多为赤红壤,局部为黄壤。最近几年来,不少地域因为植被粉碎,使泥土理化性状不时趋于好转。
华南茶区的茶树种类资本极为丰硕,首要为乔木型和灌木型,中小叶类种类也有散布,如海南大叶种、勐库大叶茶、
铁观音、凤凰水仙、英红九号等。出产的茶类种类有
红茶、
绿茶、
黑茶、
乌龙茶和
花茶等,如海红功夫、滇绿、凤凰水仙、
铁观音、六堡茶、平地乌龙、冻顶乌龙等。
东北茶区
东北茶区的地域规模包含米仑山及大巴山以南、红水河、南盘江、盈江以北、神农架、巫山、方斗山、武陵山以西、大渡河以东,包含云南中北部、四川、重庆、贵州及西藏西北部。东北茶区是我国最陈旧的茶区,是茶树的原产地。
东北茶区地形庞杂,阵势较高,大局部茶区散布在海拔500米以上的高原,属于高原茶区,也有局部茶区散布在盆地。全部茶区泥土范例较多,在云南中北部多为赤红壤、山地红壤和棕壤,重庆、四川、贵州及西藏西北部则以黄壤为主。东北茶区各地天气变更大,年均匀气温15-18℃,年降水量大多在1000毫米以上,雾多,对茶树的发展非常有益。
东北茶区的茶树种类资本非常丰硕,种植的茶树也多,乔木型大叶种和小乔木型、灌木型中小叶种类都有,如南江大叶种、崇庆枇杷茶、早白尖5号、十里香等。出产的茶类种类有
绿茶、
红茶、
普洱茶、边销茶和
花茶等,如永川秀芽、贵定云雾茶、康砖、方包茶等。
(来历:懂点茶道,图片来历:说茶网图库)