大医学家李时珍曾说过：真茶既少，杂茶更多，其为患也。
出格是在古代，当黑心商家可以或许往劣茶里放各种增加剂以次充好时，咱们又应当若何辨别这些渣滓，以防止本身受益呢？
色素茶
在
绿茶的加工中，“达成”一道很是主要的工序，此中“青”指茶里的多酚氧化酶，把它“杀死”，茶便不会氧化，可永劫候坚持绿意。
达成对茶的品德影响极大，如《大观茶论》载：茶之美恶、尤系于蒸芽（达成体例的一种）、压黄之得失。
因为建造工艺或质料太烂等题目，某些
茶叶达成以后很是丢脸，往后氧化了天然更丑，为了赢利，良多黑心商家便逼上梁山，挑选插手色素改良茶的色彩。
这些色素里，最罕见的便是铅铬绿，它是油漆的一种，可对人的中枢神经和器官构成极大侵害，很是坑爹而这。
辨别：
2.用茶水打湿红色餐巾纸，若此中可见较着的色块，则很可以或许掺有化学染料。
糖炒茶
所谓回甘，即回味甜蜜，是茶最诱人的特征之一。
如清人王甥植所赞：篆纹成字天然势，茶味回甘安闲香。
为了让劣质品也能到达“回甘”的结果，黑心商家常在炒茶中间接加糖，固然坑是坑了点，不过最少对人体没啥风险，要真喝到就当喝饮料了吧。
普通茶
辨别：
1.用手轻捻，黏手，或茶外表有脆壳，则很可以或许是糖炒茶。
2.舔一下，能较着尝到甜味者，也是糖炒。
3.炒制进程中加的糖仅仅附着在
茶叶外表，是以第一泡时甜味很是较着，但第二泡甜味散去，落差将极大，也可依此分辩。
滑石粉茶
滑石是硅酸镁盐类矿物，其用盐酸处置过的粉末便是滑石粉，天下卫生构造界说其为致癌物，略坑，不过比一号油漆风险仍是小良多的。
黑心贩子经常使用滑石粉讳饰劣质
茶叶发黑的叶底，让其更好看，口感更鲜爽，并且更沉。
光绪年间曾有一位茶区官员写公函评到：制茶时搀杂滑石粉等，令其色黝但是幽……靛色之外，又加滑石、洋蜡等粉，矫揉窨成，茶色光芒、斤两益赢。
辨别：
加过滑石粉，茶汤会非常浑浊，显得很不普通，这类造假体例比拟低端，普通存在于精雕细刻的小作坊。
香精茶
有关茶香，宋徽宗说（劣茶）“如桃仁同化，则其气酸烈而恶”，和洽茶构成了刺目对照。
是以，黑心商家便挑选给茶加香精，以次充好棍骗花费者。
辨别：
1.香精茶香味浓郁，极不天然。
2.普通茶普通80℃以上能力泡出香味，温水沏茶香得不得了，八成便是香精茶了。
3.香精茶耐久度低，普通冲泡后，每沏茶香都降落的很快。
讲到这里，您大抵也对
茶叶里的各种增加物内心稀有了。
不过话说返来，您如果非去买阿谁9块9包邮的
茶叶，总不能真期望这玩意色香味俱全还没增加剂吧？
实在莫贪小自制，本文中那些题目对您来讲也就不是个事了。（来历：茶院，图片来历：说茶网图库）
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