常常有茶友问，甚么时辰煮茶比拟好？此刻这个秋意渐浓的季候，就出格合适煮茶。
金秋喝点茶，不只能防秋山君，还能消弭委靡，提神醒脑，降血脂等保健功能。
煮一壶茶，等一小我，在茶香四溢间，更多的是期许。
甚么茶合适煮？
不是一切茶都合适煮，那甚么茶最合适煮呢？
合适煮的茶，有2种，一种是发酵较重的茶，另外一种便是陈期较久的茶。以是，熟普、
黑茶、老茶比拟合适煮。
为甚么是须生普？就通俗的生普，咱们不倡议煮着喝，不是由于茶汤会变成黄色，而是由于其味道会变得很重，那感受就像闷了三分钟的茶，口胃也很重，极为倒霉于咱们的安康。
煮茶要注重甚么呢？
1、先肯定是间接煮仍是泡后煮。
大师都晓得，
普洱茶长短常耐泡的，普通都能冲泡十几二十道。颠末多年陈化的老茶，加倍耐泡。普通倡议冲泡后，感受到茶淡了，再煮，便利茶中残剩的内含物资浸出。曾见过陈期30年的须生茶，在冲泡20多道后，还能再煮几回。煮出来的味道，仍不错。
2、不能用铁壶煮茶。
此刻良多茶客都喜好铁壶煮水沏茶，是以，有茶友就“趁便”用铁壶煮茶。凡是环境下，铁壶是不能间接用来煮茶。由于
茶叶中含有鞣酸，在煮茶的进程中，会与铁壶开释出的二价铁离子，会产生化学反映，倒霉于人体对铁元素的接收。
且铁壶煮茶，对茶汤的味道、色彩城市有影响。
为甚么有些茶友仍用铁壶煮茶呢？有可以或许是他的铁壶做过处置，比方内壁有涂层。
3、注重煮茶的投茶量
把握好茶水比例，便不会煮的太淡或太浓。若是是间接煮，那煮茶的投茶量3克搭配400毫升的水；若是是泡后煮，那按惯例的沏茶8克，可搭配400毫升的水。
4、注重煮茶的时辰
水煮久会变老，影响口感。煮茶的时辰以3-5分钟为好，若是发明茶汤太淡，可再煮30秒。（来历：普洱世家，图片来历：说茶网图库）
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