茶香缭绕在房子里，这失实是一种享用。一个好的茶客不止会品茗，更会沏茶。
一样的
茶叶，为甚么你泡出来不好喝？上好品德的茶为甚么你泡出“拼夕夕”的感受？尊敬
茶叶，领会
茶叶，泡好茶是最重要的。
俗语说，
茶器乃茶之父，水乃茶之母。以是泡好茶的最重要的两点便是选
茶器和分
茶叶。
茶器，起首是茶台，这个可按照小我爱好买，茶台养好了都是很标致的。
茶壶、茶杯的挑选也良多，可是差别的
茶具沏茶是不一样的，家庭经常使用的烧水壶、电锅这些金属低温器具，用来煮茶是最便利的。
传统的紫沙壶是合适泡老茶和浓香型的
茶叶，紫沙壶的留香结果很好；像
绿茶便可以或许间接选用玻璃杯，具备抚玩性。盖碗儿、品茗杯等便可以或许六大茶类通用。
茶器选好了便是选茶水了。所谓无水不管茶，水从性子上可分为软水和硬水，天然界中的雨水、露珠、雪水都是软水；而溪水、江水、河水、井水等都是硬水。报酬加工的水中，自来水是硬水，蒸馏水是软水。
硬水中的钠、镁、钙都要超出跨越很多，这也便是说硬水沏茶，茶的口感会由于杂质降落，以是咱们要挑选软水沏茶。陆羽在选茶水就说过：“山川上，江水中，井水下。”
这便是由于山泉水的杂质少于江水和井水。硬度越大的水越不合适沏茶。硬水可以或许经由进程过滤、蒸馏等体例变成软水。
幽香型的茶用几近不矿物资和杂志的纯洁水一类的冲泡，而
绿茶这类不发酵和发酵水平低的茶更合适用40度到60度的水，温度太高的水会烫坏
茶叶，影响口感，并且也粉碎维生素C。浓香型的
红茶类，就要用矿泉水，低温冲泡，矿泉水自身会有一些甜美的滋味，和浓香型的
茶叶连系会披收回更香的滋味。
茶器和茶水咱们挑选好了，那咱们就来看看冲泡的进程。冲沏茶，咱们须要“醒茶”，也便是咱们日常平凡说的洗茶。醒茶首要是洗濯
茶叶的尘埃和残留，其次是为了让尘封已久的
茶叶伸展。并不是一切茶都是须要洗的，像信阳毛尖和毛峰茶，这类嫩叶制成的茶，第一道会是精髓地点，就不须要醒茶，醒茶就实属过剩。
另有局部
白茶不必醒茶，像白牡丹便是此中一种。并且也不合适用滚水冲泡，由于这类茶的氨基酸高，低温粉碎氨基酸会让
茶叶变得甜蜜。另有红碎茶和嫩度较高的黄茶是不合适洗茶的。总而言之，便是嫩、碎的
茶叶是不必洗茶的。
洗茶的水温普通在90度以上（
绿茶除外），5到10秒便可，切忌时候太长。洗完茶再倒沸入水泡20秒，让
茶叶充实伸展，便可以或许喝了。
倒茶，普通七分或八分满，古话又云：“茶倒七分满，留下三分是情面。”倒满茶便是对别人的不尊敬，也使你的茶“贬价”
所谓茶艺，便是用茶为糊口增加浪漫。一杯好茶，是要咱们专心去泡的，身为茶客，专心沏茶是对本身的
茶叶的最好的尊敬。（来历：微茶道，图片来历：说茶网图库）
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