煮茶，已是茶友对茶的另外一番喜好，出格是天冷的时辰，天寒地冻，万物沉寂。三五老友，一壶老茶。热气满盈，茶香飘散，还没喝就已觉夸姣。即便在炽热的炎天，也难盖住人们对煮茶的酷爱，就像炎天也有人吃暖锅一样【出格是重庆四川越热越吃暖锅】。
普通的吃茶品茗体例有煮茶和沏茶两种，沏茶有着丰硕的口感、赏心好看的汤色，还可以或许或许让人感触感染它每泡口感的变更，而煮茶则有着不变的口感。
煮茶和沏茶的区分
【投茶量的区分】
沏茶普通
茶叶放3克～6克便可，
黑茶、青茶类，则须要多投放一些，约7～10克摆布。煮茶的投茶量减至日常平凡冲泡量的2/3，投茶量不宜多，以求其最好味道便可。
详细比例可以或许或许按照
茶叶、水量的差别渐渐试探调剂，准绳上投茶量宜少不宜多，多了太浓影响口感。
【合适茶类的区分】
盖碗沏茶合适泡任何茶类，不甚么茶类是难倒盖碗的。
盖碗的启齿比拟大，底部小，如许的机关，可以或许或许让茶香更大水平地开释出来。
而煮茶，普通选条索绝对粗老的茶比拟合适，粗心大意绝对内含物资会加倍平衡，储存的糖分也比拟高，煮出来不会过于甜蜜，比方老
白茶、
黑茶、陈年乌龙等。
【口感和香气的区分】
沏茶首要把握好
茶叶的用量和水的温度，就可以或许使茶的味道更好。
煮茶，可以或许或许把更多的内含物资给开释出来，茶汤味道更丰硕。
【合适场景的区分】
合适沏茶的场景有良多种
1、亲友老友来家做客，泡上一壶茶接待。
2、与家人进来远足，筹办一瓶茶水在路上解渴。
3、办公室或书房里，一边任务一边品茗，一边念书一边品茗。
而煮茶最合适的场景是在严寒的冬季里，大要不甚么能比煮茶更能暖和咱们的身心。
炎天煮茶，必定出会一身汗，这可以或许也是最好地排毒体例，也是去湿气的好体例。
在煮茶时，搭配轻缓的音乐，从烧水到煮茶、品饮，全部节拍轻缓、温馨，并且富有情势感，经由进程肢体的静动员精力的静，可以或许或许让人在这一进程中实现情感的抓紧。
煮比泡好喝百倍的四种茶
属于微发酵茶，接纳细嫩、叶背多白茸毛的芽叶为质料，经阳光晒干或文火烘干而成，其毫色雪白，具备“绿妆素裹”的特点。
白茶因加工时未经揉捻，故冲泡后叶片完全而伸展，茶香醇和，汤色平淡。
黑茶属于后发酵茶，因其接纳的质料比拟粗老，且加工的进程须要较永劫辰的聚积发酵，故而陈香浓郁，味道醇厚，茶汤多呈深褐色。
属于全发酵茶类。因此茶树的芽叶为质料，颠末萎凋、揉捻(切)、发酵、枯燥等典范工艺进程精制而成。
红茶品饮有清饮和调饮之分。清饮，即不加任何调味品，使
茶叶阐扬应有的香味。清饮法合适于品饮功夫
红茶，重在享用它的幽香和醇味。
属于半发酵茶类。
乌龙茶既有
红茶的浓美味，又有
绿茶的清芬香，独具“绿叶红镶边”的特点。
乌龙茶合适冲泡，也可以或许或许煮，可是不宜永劫辰煎煮。不然茶汁过浓，影响茶汤口感。
出格是陈年老铁【传统老工艺
铁观音，颠末炭足火烘焙，存储五年以上】，泡几遍后，越煮越有感受，到厥后那木质香气，诱人。
综上，普通年份较长、全发酵或发酵重，茶性甘醇浓郁的茶品比拟合适用煮的体例品饮。这些茶品或由于工艺干系，或颠末光阴炮制，褪去了最后的青涩寒凉，茶性趋于温热。且此类茶品，条索绝对粗老，内含物资绝对加倍平衡，储存的糖分也比拟高，烹煮后不会因过于甜蜜而难于下口，温热的茶性用来驱寒、排毒、解清淡再合适不过。（来历：茶道咀嚼，图片来历：说茶网图库）
营业征询德律风：13720882598 