沏茶的目标
若何把一沏茶泡得好喝？这是每位茶艺师和冲泡者最关怀的题目。
但是，泡得好是一回事，好不好喝又是别的一回事了。
泡得好是条件，喝得好倒是终究目标。
沏茶，不只仅是把茶泡好，还要让品者把茶喝好。
把茶泡好不轻易
把茶泡好，起首茶要选好，选茶自身也并不轻易，这触及到冲泡者和品饮者对“好茶”的请求，比方质料方面、工艺方面、仓储方面乃至价钱方面等等，这个话题不是明天要会商的，归纳综合起来便是“挑选本身对劲也能到达客户需要规范的茶品。”
把茶泡好，还请求茶艺师有纯熟的冲泡身手和对茶品的懂得。
对于若何把茶泡好的题目，这里就不睁开了，有乐趣的茶友可以或许参看笔者拙文《沏茶，把握这十二字就够了》
品杯，茶好喝的奥秘
常常碰着茶店老板和茶艺师们反映，茶选的没题目，水也上佳，冲泡用的紫沙壶和盖碗也是挑了最合适这款茶的，沏茶进程也不阐扬变态，但是客户终究喝到的茶汤不对劲，良多时辰连本身也不对劲。这是甚么缘由呢？
实在，大大都冲泡者只正视了沏茶的进程，却疏忽了品茗的进程。
影响品饮者对这沏茶的评估的身分：出汤之前有茶、水、壶和冲泡手艺等身分；出汤以后的身分有气候状况、茶馆情况、品者本身的身材状况、表情状况、专一度的等等客观身分。假设这统统都不题目，那末，题目出在那里呢？咱们是不是疏忽了一个不起眼却很关头的身分呢？
是的，这个身分便是——茶杯。
“器为茶之父”，沏茶进程中
茶器的挑选是一个主要身分，大大都茶艺师对沏茶的用具如茶壶和盖碗比拟正视，却常常
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