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请查收您的白茶入门指南
来历:品茶界    作者:佚名    宣布时候:2020-02-08 09:56:19    点击数:107次
请查收您的<a href=//rybet8.com target=_blank class=infotextkey>白茶</a>入门指南
 
现在白茶这么火,想不想当个里手紧跟期间步调?
 
教你全方位、一次性领会福鼎白茶,看完这篇,不懂白茶的也可以或许当个里手了!
 
至简白茶
 
福鼎白茶属于轻发酵茶,是中国六大茶类之一。
 
白茶是加工工序起码的茶,不经达成或揉捻,只要萎凋和枯燥这两个工艺。
 
若是碰到气候好,那这福鼎白茶就可以或许依托太阳光晾晒,不颠末其余工艺,便是纯日晒的福鼎白茶呢!
 
福鼎白茶具备芽形完全,浑身披毫,茶汤清鲜,光彩清亮,味道回甘等品德特色。
 
差别品种白茶若何区分?
 
从形状上:
 
白毫银针是单芽茶,芽头上白毫满披,如银似雪;
 
白牡丹是一芽一二叶,牡丹王是白牡丹中的极品,只采一芽一叶且芽头瘦弱;
 
寿眉则较为粗老,普通为一芽三四叶,芽叶连枝,茶梗较着。
 
从内质上:
 
白毫银针喝的首要是它的鲜爽和清甜,毫香与鲜香并存;
 
白牡丹芽叶都有,既有芽的鲜,又有叶的甜,整体味道比白毫银针要醇厚一些;
 
寿眉成熟度较高,香气更浓,若是陈放多年,会有较着的枣香、药香。
 
为甚么要存白茶
 
这些年,白茶被业内助士视为继普洱以后的又一投资佳品。它贮存年份越久,茶味越醇厚,药用代价也越高,是以白茶简直有一定的保藏代价。
 
最近几年来,白茶的价钱都在以极快的速率递增,证实白茶已获得人们的认同走向热销的前台。
 
福鼎白茶若何贮存?
 
1、密封贮存
 
白茶的天然陈化来自于茶叶内物资天然转化,是以必须贮存在密封的容器内,比方密封的铁罐、罐口密封性好的瓷罐、锡罐等。
 
2、避光贮存
 
光芒会让茶叶外表氧化,影响口感。
 
3、在常温下贮存
 
白茶无需在冷藏前提贮存,同时也要避开南方冬季的暖气片。
 
4、在无异味的处所贮存
 
茶叶中含有高份子棕榈酸和萜烯类化合物,极易接收各类气息,以是要防止打仗各类杂味、异味。
 
5、在枯燥的处所贮存
 
只要枯燥度低的茶叶能力持久间贮存而不会蜕变,以是也要防止茶叶受潮。
 
总而言之,只要在密封、避光、枯燥、常温及无异味的处所白茶能力持久贮存。(来历:中国茶道文明与茶艺常识,图来历:南茗才子)
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