品茶界专一茶范畴的信息分享：Eh4大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

区分安溪铁观音是一门学识。 安溪的名茶名家和老茶客，能够经由过程看形、闻香来区分茶叶的黑白。 专家能够说出茶叶产地、哪一个村落，和茶树发展了几多年。 特色凸起的，也能出自名师之手； 固然，良多茶喜好者不能够有这个能力。 但经由过程研讨能够简略区分铁观音的优错误谬误。 上面先容几种区分铁观音的体例和技能。Eh4大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

1、干茶的区分Eh4大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

1、察看其外形：优良铁观音茶条卷曲、坚硬、繁重，呈蜻蜓头形，绿底绿腹； 光彩鲜润，沙绿，有鲜红雀斑，叶面有白霜。 若是茶叶呈灰色、暗色、黄色，则品德较差。 同时注重是不是有埋没的红边，标明发酵适中。 品德好的铁观音茶粒很少破裂。 次品铁观音茶粒破坏率高且颗粒太小，铁观音茶粒太嫩。 优良铁观音茶粒饱满，不小。Eh4大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

2、闻茶：双手捧干茶，头紧贴茶叶，呼吸三口。 若是香气延续，乃至变浓，便是好茶。 若是香气较差，申明香气缺乏；若是有青味或杂味，则茶是好茶。 对劣质的。Eh4大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

3、看色彩：看茶的色彩。 若是是全黑的，那一定是高级铁观音； 若呈红玄色，则为中初级铁观音；若呈红玄色，则为中初级铁观音。 若呈黑绿色，则为高级铁观音；若呈黑绿色，则为高级铁观音。 若呈油玄色、青绿色，则为下品铁观音。 观音Eh4大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

3、摸身骨：若是球形茶叶摸在手上发软，申明不够枯燥。 好茶应当拿在手上摇摆，有分量感。 茶太淡则滋味淡，太重则苦。 若是条形茶叶的尖端有刺感，申明茶叶太年青或退色不够，形成“积水”，轻易尝到苦味。Eh4大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

4、听声响：佳构茶叶比通俗茶叶紧实、重。 取少许茶叶，放入茶壶中。 您能够听到叮叮铛铛的声响。 声响响亮的为最好，声响沙哑的次之。Eh4大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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2、冲泡后的区分Eh4大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

1、闻茶香：铁观音与其余茶类最大的区分在于其怪异的兰花香气。 冲泡好的铁观音后，在盖子上就可以闻到浓烈的兰花香气。Eh4大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

2、口感：好茶进口顺滑，不任何苦味。 吞咽后，立即感受喉咙里甜甜的，口感饱满醇厚，齿颊留香砂绿色铁观音，馋涎欲滴，魅力无限。 这是好茶。 若是呈绿色、发涩、滋味难闻、质地不滑腻或有难闻的气息，则被以为是劣质产物。Eh4大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

3、看茶汤：茶汤应清亮、金黄、粉状少； 茶汤应呈深白色。Eh4大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

4、看叶子的底部：叶子的底部丰富而敞亮，叶子的反面向外曲折，红边较着，外表光芒较厚砂绿色铁观音，这是顶部。Eh4大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

至于怪异的“观音韵”的诠释，吃茶品茗者至今还没法诠释清晰，留给先人评判。 这也是安溪铁观音的魅力地点。Eh4大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

采办茶叶时要注重品德遴选，不要被茶商误导采办低价茶叶。 若是须要采办低价茶叶，应多买多看，以避免被骗被骗。Eh4大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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