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凤山韵铁观音是福建省福州市仓山区凤山镇闻名的一种名茶。它以观音岩的怪异天气和泥土为依靠，接纳优良的毛茶作为质料，颠末高深的建造工艺而成。凤山韵铁观音不只具备文雅的品德，更是传承了中华茶文明的精华。1G9大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

一、凤山韵铁观音的汗青渊源1G9大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

凤山镇位于福建省福州市仓山区，是一个闽南地域的小镇。早在明朝嘉靖年间，凤山镇就起头有人莳植茶树，并将其制成茶叶供人食用。而凤山韵铁观音这个种类，则要追溯到清朝嘉庆年间。那时，一名名叫林锡珍的茶农，在观音岩莳植了大批优良茶树，并将其制成了一款怪异的名茶——铁观音。尔后，铁观音逐步传播开来，并在本地构成了一定的着名度。1G9大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

到了20世纪80年月，凤山镇的茶叶莳植业起头逐步走向范围化，而铁观音这个种类也在此时获得了进一步的成长。本地的茶农起头对铁观音停止改进和立异，使其口感加倍纯粹、香气加倍清雅。这便是现在咱们所熟知的凤山韵铁观音。1G9大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

二、凤山韵铁观音的建造工艺1G9大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

凤山韵铁观音的建造工艺能够分为采摘、萎凋、揉捻、发酵、烘焙等几个步骤。此中，每个步骤都须要颠末邃密的操纵能力保障茶叶的品德。1G9大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

起首是采摘关头。茶农必须在早晨或黄昏时候到山上采摘新芽，请求采摘时手段柔柔，不毁伤茶树和新苗。采摘上去的茶叶要当即送到萎凋房停止处置。1G9大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

接上去是萎凋关头。将新采摘上去的茶叶安排在宽浅的竹篮子或竹席上，让其在天然透风的情况下停止萎凋。这个进程中，茶叶会落空大批水份，变得柔嫩。1G9大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

而后是揉捻关头。将已萎凋好的茶叶放入揉捻机中停止揉捻，使茶叶的细胞分裂，开释出茶汁。1G9大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

接上去是发酵关头。将揉捻好的茶叶放入发酵房中停止发酵处置。这个进程中，茶叶会逐步变黑，香气也会逐步披发出来。1G9大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

最初是烘焙关头。将发酵好的茶叶放入烘焙机中停止烘焙处置，使其含水量降至3%摆布，并且使其香气加倍浓烈。1G9大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

三、凤山韵铁观音的品德特色1G9大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

凤山韵铁观音有着很是文雅的品德特色。起首凤山韵铁观音，它的形状精彩，光彩乌润油亮，形状扁平挺括。其次凤山韵铁观音，它的香气清雅高长，香气耐久不散。再次，它的味道浓烈鲜爽，回甘生津。最初，它的汤色橙黄敞亮，清亮透亮。1G9大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

四、凤山韵铁观音的饮用体例1G9大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

凤山韵铁观音是一种很是文雅的茶品，饮用时须要注重一些细节。起首是冲泡水温。因为凤山韵铁观音属于半发酵茶，是以在冲泡时要用80℃摆布的水温，以避免粉碎茶叶的香气和味道。其次是冲泡时候。凤山韵铁观音的冲泡时候较长，普通须要3-5分钟的时候能力将其完整浸泡开来。最初是品饮体例。在品饮凤山韵铁观音时，能够挑选用盖碗或小杯子停止咀嚼，以充实表现其文雅的品德。1G9大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

五、结语1G9大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

凤山韵铁观音是福建省福州市仓山区凤山镇的一种名茶，具备很是文雅的品德特色。它不只传承了中华茶文明的精华，更是闽南地域茶叶文明中不可或缺的一局部。但愿大师在咀嚼凤山韵铁观音的同时，也能更好地领会和传承中华茶文明的精华。1G9大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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