慈利茶简史第二局部：其成份在湘三四河中不相上下，品德在天下首屈一指。-品茶界

慈利茶简史第二局部：其成份在湘三四河中不相上下，品德在天下首屈一指。

来源：品茶界作者：青鸾铭茶颁布颁发时候：2023-11-22 17:02:04 点击数：0次

品茶界专一茶范畴的信息分享：

慈利茶叶出产汗青大抵履历了“青—红—绿”的进程。初期较为庞杂，出产各类茶，以绿茶为主。清末至1980年，首要出产红茶。现在，绿茶已从头取得支流位置。据《湖南茶大观》载：“石门、慈利、桑植、大庸等地为适合红茶产区”。 1976年，经国度物价局、外贸部赞成，湖南省供销社、外贸局连系颁布颁发，收买湖南石门、慈利、桑植、大庸、永顺等县红工夫红茶产区履行国度拟定的第三套红碎茶样品价钱。

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《大庸市（今张家界市）》记录：“慈利工夫红茶也是汗青传统产物，主产于花岳山（慈利北部山区）”。慈利庆之“大率领班楚县至北陂”，申明慈利的“一红工夫茶”在中国工夫红茶的成长进程中阐扬了首要的汗青感化。木羊冲村洪家大院的土家庭院板屋，曾是清代工夫红茶加工作坊之一。

清代工夫红茶加工作坊——木羊冲村洪家大院局部遗迹

据考据，清代道光年间（1821-1850年），广东贩子君豪富起头在五峰县渔阳关教授工夫红茶建造手艺，设村收买红茶张家界岩茶，运往汉口。。 1858年签定的《中英天津公约》将汉口列为互市港口。英国人当即在这里设立了外贸公司，将工夫红茶销往俄罗斯、德国、美国等国际市场。从宜昌沿长江搭船运至汉口的红茶，因其品德杰出，被定名为“宜红茶”。

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清光绪二年（1876年），林子臣等广东茶商离开鹤峰县五里坪及桑植、慈利、大庸等地炼制红茶，开设茶帐，并购买闻名的“一红”茶。沿滇河汇入澧水，进入洞庭，到达长江中游汉口。 20世纪60年月至70年月，慈利供销协作社持续收买红茶。 1985年，慈利县土特公司开办了小西峪村红茶初加工场。 21世纪以来，张家界市各级当局及其本能机能部分培育“张家界市游览商品财产集群”，撑持企业鼎力成长红茶财产，打造着名茶叶品牌。

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慈利县张家界云雾王茶业无限公司于2003年将其精制的“雾云”品牌“慈姑红”投入游览市场，博得了花费者的喜爱。

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张家界<a href=//rybet8.com target=_blank class=infotextkey>岩茶</a>_张家界<a href=//rybet8.com target=_blank class=infotextkey>岩茶</a>是<a href=//rybet8.com target=_blank class=infotextkey>绿茶</a>仍是<a href=//rybet8.com target=_blank class=infotextkey>红茶</a>_张家界<a href=//rybet8.com target=_blank class=infotextkey>岩茶</a>属于甚么茶

2015年，张家界湘西名园茶业无限公司出产的“湘西洪雅”红茶荣获湖南省茶行业协会颁发的第七届湖南茶财产博览会“茶祖神龙杯”名茶评选金奖。

2016年，张家界旧道源茶业无限公司出产的红碎茶荣获湖南省茶行业协会颁发的第八届湖南茶财产博览会“茶祖神农杯”名茶评选金奖。

红茶

慈利原三河口公社图雅茶厂（现张家界云雾王茶业无限公司分厂之一）于1976年开辟上海品茶网2000余亩，上海品茶网进入出产岑岭期后，于1984年引进加工机器。以知足加工须要。该装备在慈利领先实行了茶叶机器加工，初次建造出绿茶，敏捷鞭策了该县茶财产机器加工的成长。今后，慈利进入了茶叶加工、工场化出产阶段，“茶场”也变成了“茶厂”。因为红茶指令性打算的打消和市场需要的变更，绿茶已成为该县的支流，占全县茶叶总产量的一半以上。

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6.中土第一位当之无愧。

慈利茶香气高、口感纯粹、耐冲泡、无净化、品德杰出。经有关专家评审和产物德量认证，有用成份含量在三湘、四会无可相比，内涵品德在天下首屈一指。公元3世纪（晋朝、晋朝期间），《荆州地盘志》说：“茶最好产于武陵七郡”。《清光绪慈利县志图鉴》卷六食货五卷中记录：“茶惟梵子山着名”。《民国慈利县志》卷四：{慈利)谷饶好茶……卖家饰为楚海，取名微风岗。在鹤峰帮中张家界岩茶，席嘉将他与宁都并列为“中原第一”。《中国茶经》（陈宗茂主编，上海文明出书社，1992.5）茶篇载有“慈利增山钱庄”。

梵增山白云飞（增山银发的由来）

无独占偶，慈利在1970年月就创作了“五雷月眉”，堪比“增山银毫”。五雷山，指境内的名山为慈利；月眉是指茶叶明净如月，绳子曲折如眉。 “五类月眉”接纳慈利高原老种类“月眼茶”的新叶精制而成。 “月岩茶”来自“玉轮岩”的产地，即三河镇袁庄台玉轮岩村。村因一块石头而得名。溪水中有庞大的石头。石身有一口深井，井口呈弯月状。

月岩（武磊月美的由来）

第九届湖南省茶博会组委会授与慈利县2017年湖南省“十佳茶游览风光区”和“十佳生态产茶县”。

1983年，“增山银毫”被湖南省农业厅评为省杰出名茶。

1988年，“五雷月眉”被评为湖南省杰出名茶。

1994年“碧峰春”被评为湖南省杰出名茶。

1994年“武陵云雾”被评为湖南省杰出名茶。

1997年，“子沱钱庄”被列为湖南省富硒名茶，并荣获“湘茶杯”名茶大赛金奖。

2013年，“湘西红芽”胜利请求“三滴摄生富硒红茶”发现专利，并于2015年第七届湖南茶博览会上荣获红茶金奖。

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2016年，“云雾王”荣获首届“潇湘杯”湖南省名茶大赛金奖。

2016年，“粤桂牌”毛尖荣获首届“潇湘杯”湖南省名茶大赛金奖。

2016年，“姐妹峰”毛尖富硒绿茶荣获第八届湖南茶财产博览会“茶师神农杯”名优茶评选金奖。

2017年，“白洋湾”红茶荣获第九届湖南茶博会“茶师神农杯”名茶金奖。

2017年，“高氏木羊冲古茶传统建造身手”胜利报告张家界市非物资文明遗产名目。

2018年，“金慈红”红茶荣获第十届湖南茶博会“茶祖神农杯”名优茶评选金奖。

2018年，“牧羊冲红茶”荣获第十届湖南茶博会“茶师神农杯”名优茶评选金奖。

2018年，“姐妹峰”红茶荣获第十届湖南茶博会“茶师神农杯”名优茶评选金奖。

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七、科技支持茶财产成长

古代农业成长的焦点是迷信化。恰是在科技的广角镜头下，茶叶的美才变得愈发灿艳多彩。 “一叶创业、富民”。

1、引进古代进步前辈制茶机器装备：慈利古代茶业始于1984年，其标记是邓明光在三河口公社茶厂（现云雾王公司分厂）起首引进了新型揉茶机，古代机器起头融入慈利。利茶科技世家。随后，修剪机、茶叶采摘机、烘干机、除尘器等装备被大批引进并大范围操纵。

古代机器揉茶机

跟着机器化的普遍操纵，知足并增进了范围化成长，保障了产物德量，处置了茶叶采摘淡季用工缺乏等题目。

茶财产进级，科技兴茶是关头。慈利成立了以当局为主导、企业为主导、高校（省级茶叶研讨所）为支持的科技协作研发平台，展开了一系列手艺协作。依托科技立异，鞭策慈利茶财产转型进级。进步品德和效力。

古代精加工机器

2、引进推行古代杰出种类和进步前辈莳植手艺：在增强对本地野生茶树掩护的同时，莳植种类由绝对单一的福云六号、福鼎明白扩大到碧香早、初叶旗等湖南无性系。种类接纳“密、矮、早”手艺（密植1万粒/亩）。病虫害防治由操纵高效低残留公用农药改变为操纵灯光引蛾防治益虫。绿色防治手艺与上海品茶网规范化扶植相连系。生态上海品茶网已构成范围，产物前后取得绿色食物或无机茶认证。无性滋生与高产莳植、植保、土肥、茶机、茉莉花莳植等新手艺的研讨和推行，不时进步茶叶的产量和品德，走出了一条成长出产、繁华成长的途径。生态杰出。

茶叶采摘机

3、替换茶的研发：20世纪末以来，慈利在“欧中型茶”的开辟方面取得了严重停顿。慈利被誉为杜仲之乡。 1953年，按照周恩来总理的唆使，约请苏联专家以慈利野生杜仲资本为根本，在湖南省慈利县江雅林镇成立了第一个特地莳植杜仲的国有林场。野生莳植 2016年10月16日，中国第六届杜仲财产成长岑岭服装服装论坛t.vhao.nett.vhao.net在慈利县万福温泉国际度假旅店胜利举行。今朝，慈利杜仲面积达15万亩。

杜仲，别名四鲜，《神农本草经》中记录其“味辛而微”。首要用于医治腰膝酸痛，补中益精，强筋骨，除阴部属湿痒，余尿等感化。持久服用，能够轻身、抗朽迈。 20世纪末，慈利在杨小果的率领下领先开辟杜仲茶。该品牌名为“思贤茶”。固然这款茶一起头很是好，但并不完成市场冲破。

杜仲茶

2015年11月，张家界绿春园茶业无限公司出产的“茉莉花”取得国度发现专利。 2015年9月，张家界绿春源茶业无限公司出产的小溪毛尖、清油杜仲雄茶、清油杜仲高原风韵茶在2015年第七届湖南省茶财产博览会上荣获“茶巨匠神农杯”茶叶评选金奖勋章。

2016年10月，张家界绿泉园无限公司出产的杜仲茉莉花茶在中国第六届杜仲财产成长岑岭服装服装论坛t.vhao.nett.vhao.net上荣获“中国杜仲产物保举品牌”。

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4、操纵自然资本开辟富硒茶：硒优慈利是湖南省首个县级大众品牌。慈利地表泥土63%含硒，自然富硒，档次高。经检测，慈利县农产物硒含量到达或跨越国际公认规范。其品德在国际是罕有的。鼎力成长富硒、绿色、无机、生态农业，现已开辟出富硒茶等一系列着名品牌。慈利前后被评为“中国富硒食物财产化基地县”、“湖南省富硒产物开辟树模县”、“湖南省补硒工程进步前辈县”。

1997年，江垭林场出产的“紫沱银毫”茶被列为湖南省富硒名茶，并荣获“湘茶杯”名茶评选金奖。

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2013年，张家界蓬莱阁茶业无限公司出产的“湘西红芽”胜利请求“三滴摄生富硒红茶”发现专利。 2015年荣获第七届湖南茶博会红茶金奖。

2016年，张家界绿色春园茶无限公司出产的“杜仲公茶”、“杜仲公”茶经湖南省富硒生物财产协会专家组评审，被认定为“补硒食物”在湖南省”。保举产物”。

硒是一种很是罕见的非金属元素，是人体必需的微量元素之一。补硒能有用按捺人体多种肿瘤的产生。研讨标明，硒能够进步人体免疫功效、抗氧化、断根自在基、抗净化。是以，迷信家们付与它“性命之火”的佳誉。（待续）

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