品茶界专一茶范畴的信息分享：wWR大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

茶氨酸（L-Theanine）是茶叶中独有的游离氨基酸。 它是谷氨酸γ-乙酰胺，是茶叶中的一种非卵白质氨基酸。 茶汤中茶氨酸鲜甜，带有焦糖香气，口感清新近似味精。 并且茶氨酸还能够减缓茶的苦味，加强甜味，调和全体口感。wWR大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

茶氨酸的含量因茶叶的种类和部位而异。 茶氨酸占干茶总量的1%-2%，其含量会跟着发酵进程而削减。wWR大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

茶叶产物信息：【5年昆明仓】2015年云南岩茶饼古树纯春茶原茶wWR大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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茶叶规格：357克/饼wWR大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

我对以往品味过的云南岩茶的感触感染能够用四个字来描述：wWR大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

香、甜、润、爽。wWR大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

其怪异的花香含而不露，浓艳而不声张。 茶汤进口甜而不腻，潮湿透亮，清新爽口。wWR大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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云南岩茶·妙边头春干毛茶 7g,wWR大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

利用170CC的盖碗。wWR大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

干茶条结慎密，白毫凸起，茶条平均清洁。 茶条多为一芽二叶至一芽三叶。 鲜叶采摘是比拟规范的。wWR大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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按惯例冲泡体例烧开水岩茶的涩感，洗一次茶，10秒出汤……wWR大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

汤的色彩是黄绿色。 因为所含物资积淀敏捷，茶汤浓度高，加上手工揉捏身手踏实，汤色充足浓稠、敞亮。 茶汤中呈现少许斑点属一般景象。wWR大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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茶汤进口即化，一起头是甜甜的。 这是我之前喝过的茶中可贵的甜味！wWR大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

而后便是香味，那种渗入到茶汤骨头里的香味。 其甜香清洁完全，无任何异味。wWR大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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茶汤进口后，清新感较着岩茶的涩感，余味久久缭绕在口腔壁上。 这便是为甚么云南岩茶的茶多酚、咖啡因、水浸出物等首要理化目标的含量高于其余茶区，并具备高鲜度的特色。wWR大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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使人诧异的是，颠末数次冲泡，却不任何苦味。 我下认识地增添了冲泡时辰，但涩味并不较着，甜味较着加强。wWR大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

过喉后的茶汤清冷、甜美、爽口，回味甜美耐久，喉韵杰出。wWR大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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看叶子底部，能够看到花芽膨大，茎细弱，叶子上的叶脉清楚，全体质地平均而有弹性，布满朝气。 不较着的焦边、斑点、红叶，足见制茶徒弟的高深身手。wWR大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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