山东烟台绿茶向天下递出“绿色手刺”-品茶界

山东烟台绿茶向天下递出“绿色手刺”

来历：品茶界作者：佚名宣布时辰：2022-10-26 10:16:52 点击数：0次

山东省烟台市是中国纬度最高的茶叶产地之一，受温带陆地天气影响，茶树成长较慢，茶叶养分成份堆集多，品德良好，具备“汤色葱茏敞亮，叶片厚、香气浓、耐冲泡”等特点。最近几年来，烟台市把茶叶出产作为复兴地域经济的支柱财产来成长，出台了《对鞭策绿茶财产成长的定见》并拟定了鼓励政策，对烟台茶财产停止同一的开辟和推行，经由过程烟台出产的高品德绿茶向天下递出一张“绿色手刺”。

茶财产出产全程规范化

为鞭策烟台茶财产更好更快成长，烟台市出力鞭策茶叶规范化扶植，经由过程茶叶产前、产中、产后各个关头规范系统的成立和实行，把前进前辈的迷信手艺和成熟经历，制定成手艺规范和办理规范推行到庄家，转化为现实的出产力，终究出产出适销对路、优良宁静的茶叶供给市场，不只使茶农增收，并且有益于掩护生态环境，从而获得经济、社会和生态的最好效益，到达高产、优良、高效的目标。

停止今朝，烟台市上海品茶网面积3万多亩，具备茶叶加工企业20多家、茶叶协作社50多家，根基构成了企业、基地、协作社、茶农一条龙出产加工发卖系统。跟着烟台茶财产的不时成长，规范化扶植也在不时完美中，烟台市茶财产龙头企业烟台市供销社茶业无限公司主动摸索立异，展开茶财产出产全程规范化任务。

烟台市供销社茶业无限公司是中华天下供销协作总社农业财产化重点龙头企业，在牟平龙泉、海阳招虎山建成两处茶叶规范化育苗、莳植、加工树模基地，引进20余个国度级茶树新种类停止试种，繁育茶苗，并收费供给给社员莳植，同一收受接管社员鲜叶，同一检测、同一加工、同一品牌、同一包装、同一发卖。

该公司总司理张晓伟先容：“公司以自有茶叶规范化基地为根本，为农人供给系列化办事;以茶叶加工发卖为引领，收买茶农鲜叶，处理农人卖茶的后顾之忧;以科研立异为能源，鞭策茶叶发卖;建成的生态上海品茶网和古代化茶叶加工场与处所休闲、参观农业相连系，将一二三财产无机整合，完成财产链条和代价链条延长，为农业增效、农人增收、企业增利、鞭策村落复兴和首创供销协作奇迹新场合排场进献气力。”

经由过程规范化扶植，“烟台绿茶”“烟台桑叶茶”两个烟台处所地域公用品牌也慢慢成为影响力大、带能源强的茶叶佳构品牌，2022年在中国农业品牌研讨中间结合茶叶权势巨子机构展开的“中国茶叶地域公用品牌代价评价”中，“烟台绿茶”品牌代价被评价为4.12亿元，“烟台桑叶茶”品牌代价被评价为3.05亿元，已成为继烟台苹果、大樱桃、葡萄酒以后新的都会“绿色手刺”。

匠心种茶让烟台绿茶香气远飘

克日，烟台市市场羁系局消息宣扬科科长王旭霞一行深切茶企，对茶叶出产环境停止实地调研。王旭霞表现：“从动物心理学角度来看，烟台绿茶表现为绿茶叶片肥厚，内含养分物资，全体具备平地茶的品德气概。”

最近几年来，烟台市茶财产已进入疾速成长阶段，旭耕无机茶和“北茶1号”在市场上遭到花费者的普遍承认。烟台旭耕农业科技无限公司专一于无机蔬果、茶叶莳植、无机产物发卖。公司地舆前提得天独厚，自有上海品茶网背靠崂山山系，具备多年无机莳植经历的任务职员及专业办理职员匠心莳植，辛苦耕耘，从绿茶到红茶，多款无机茶的胜利面市使得旭耕成为烟台首家无机茶企业。该公司产物司理汪强强表现，对茶产物，旭耕夸大“喝一口纯洁的茶，比喝一口好喝的茶来得主要”，也但愿可以或许或许晋升全部茶行业对无机茶的熟悉，加强花费者对无机茶的信赖度。

2019年，烟台市步鹤山农业科技无限公司弥补了烟台茶树种类空缺。该公司选育的“北茶1号”茶树新种类，颠末省级农业乡村主管部分检查，天下农业手艺推行办事中间复核，合适挂号请求，予以种类挂号。“北茶1号”是烟威地域“南茶北引”60年来首个在国度层面挂号的茶树新种类，也是烟台独一自行培育的茶树新种类。

“一棵茶树到一个国度挂号种类，一株茶苗到一方财产。这是‘北茶1号’课题组用时10年时辰，安身烟台现实、研讨摸索、务实立异、科技前进的成果，饱含了烟台茶人高昂无为、科技立异的浓浓情怀。”烟台市茶叶学会会长张志刚表现，此后将更好尽力于烟台茶财产安康成长，为更多的茶农投机，为泛博的花费者造福。

持续无机茶的稳步成长和“北茶1号”优异的成就，此后烟台茶业将持续对峙与时俱进，尽力顺应新情势的请求，鼎力加强茶叶规范化在茶财产成长中的根本位置，指导茶农根据规范化莳植体例，出产出顺应花费者需要的优良、高产、宁静的茶叶。经由过程晋升花费品德量，加速烟台茶特点产物走品牌化成长途径，让绿茶成为烟台的一张“绿色手刺”。

编辑：晓林

来历：中国食物报网、北京茶天下

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