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人类非遗！恩施玉露出列！

来历：品茶界作者：佚名宣布时辰：2022-12-01 10:16:33 点击数：0次

国度级非遗代表性名目名录--

恩施玉露建造身手出列的

“中国传统制茶身手及其相干风俗”

当选结合国教科文构造

人类非物资文明遗产代表作名录!

恩施玉露蒸青建造身手

11月29日晚，我国报告的“中国传统制茶身手及其相干风俗”在摩洛哥拉巴特召开的结合国教科文构造掩护非物资文明遗产当局间委员会第17届常会上经由过程评审，参加结合国教科文构造人类非物资文明遗产代表作名录。至此，我国共有43个名目参加结合国教科文构造非物资文明遗产名录、名册，居天下第一。国度级非遗名目恩施玉露建造身手到场本次报告，并胜利当选。

恩施玉露干茶

湖北省非物资文明遗产掩护中间先容，我省的恩施玉露建造身手、赵李桥砖茶建造身手和长盛川青砖茶建造身手这次与国际41项传统制茶身手及相干风俗一路，用一片树叶的中国显现向天下展现了茶和天下的中国聪明。此前，我省已有端五节、剪纸、皮电影、京剧4个名目当选结合国教科文构造人类非遗名录。

“中国传统制茶身手及其相干风俗”是有关上海品茶网办理、茶叶采摘、茶的手工建造，和茶的饮用和分享的常识、身手和理论。自古以来，中国人就起头种茶、采茶、制茶和吃茶品茗。制茶师按照本地风土，应用达成、闷黄、渥堆、萎凋、做青、发酵、窨制等焦点身手，成长出绿茶、黄茶、黑茶、白茶、乌龙茶、红茶六大茶类及花茶等再加工茶，2000多种茶品，供人饮用与分享，并由此构成了差别的风俗，世代传承，至今贯串于中国人的平常糊口、典礼和节庆勾当中。

多数民族女人在恩施玉露上海品茶网中采茶

传统制茶身手首要集合于秦岭淮河以南、青藏高原以东的江南、江北、东北和华南四大茶区，相干风俗在天下各地普遍流布，为多民族所同享。经由过程丝绸之路、茶马旧道、万里茶道等，茶穿梭汗青、逾越版图，深受天下列国国民爱好，已成为中国与天下国民相知订交、中汉文明与天下其余文明交换互鉴的主要前言，成为人类文明配合的财产。

茶马旧道线路(鹤峰段)

成熟发财的传统制茶身手及其普遍深切的社会理论，表现着中华民族的缔造力和文明多样性，转达着茶和天下、容纳并蓄的理念。中国人经由过程制茶、沏茶、品茶，培育了安然平静容纳的心态、构成了涵蓄内敛的风致，晋升了精力境地和品德涵养。茶的饮用与分享是人们交换、相同的主要体例，以茶待客、父老为先等与茶相干的礼俗彰显着中国人谦、和、礼、敬的人文精力。在茶文明的动员和增进下，我国茶财产疾速成长，茶科技程度稳步进步。茶文明、茶财产、茶科技这篇大文章，在供给可延续生存、增进性别同等，和增进村落复兴、掩护海洋生态体系，社会、经济、情况可延续成长等方面也阐扬着主动感化。

“中国传统制茶身手及其相干风俗”相干44个名目已前后参加国务院核准发布的国度级非物资文明遗产代表性名目名录。

恩施玉露建造身手

恩施玉露产自有“天下硒都”之佳誉的湖北恩施，茶叶自然富含无机硒，是中国蒸青针形绿茶的典范代表，形似松针、幽香耐久。恩施玉露传统建造身手包罗蒸、

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