甚么是古树茶 Kqv大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

　　古树茶指的是接纳古树的鲜叶为质料，经特定工艺制成的茶品，如普洱茶、红茶、单丛茶等，是以古树茶并非某种茶的专属，而是一类茶的代名词，此中，尤以云南古树茶较为明显，其古树茶多为大叶种，制成茶品，内质丰硕，味道微弱，茶气实足。 Kqv大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

　　古树茶指的是存活百年以上的乔木茶，首要散布在云南的西双版纳、临沧、普洱，和老挝北部的丰沙里省等地，数目极为希少。在一些“骨灰级”茶友的规范中，必须是300年以上树龄的茶树能力被冠以“古树”之名。 Kqv大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

　　茶树的性命周期比拟长，从天然纪律方面来说，百年以上的古茶树凡是处于朽迈期，是以古树茶是不是比成年期的茶更好，至今还是一个未知数，以是“古树茶”只是个观点。 Kqv大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

　　古树茶因为年月长远的原因，根植较深，无需野生浇水施肥，其所需水份和养分都是靠树根的本身去实现的，以是古树茶属于典范的环保型茶叶，所含养分物资绝对较为丰硕。Kqv大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

Kqv大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

　　为甚么古树春茶那末贵 Kqv大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

　　一、野生采摘本钱高 Kqv大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

　　云南的古茶树树形高峻，分枝浩繁，鲜嫩的茶叶多长在树稍和枝末，野生采摘费时吃力。采摘完一棵高峻的古茶树须要很长时辰，采摘任务也存在必然的风险性，是以采茶工人一天的工价上百。茶农收入了劳工费，天然要把茶叶卖得贵一些。何况大局部茶农为了让古树茶有充足的时辰涵养，一年只采年龄两季茶，茶叶价钱太低，若何能养家糊口? Kqv大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

　　二、纯手工建造 Kqv大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

　　相较于日产千斤的机械制茶，野生制茶优势多多。炒青关头手艺请求高，晾晒关头依靠气候，如果可怜赶上几天阴雨，茶叶吸潮霉变，一锅好茶就吊水漂了。咱们再说说炒青。炒青是制茶工艺中最重要的步骤之一，炒青对温度请求刻薄，温度太高，茶叶会被炒焦，焦香代替茶香；温度低，茶叶的香味出不来。炒茶的徒弟要在高达几十摄氏度的铁锅内徒手翻炒一个小时摆布，精神和膂力耗损极大，一锅上去，早已汗如雨下，气喘嘘嘘。慢工能力出粗活，为了保障茶叶的品德，炒茶徒弟天天能炒制的茶是无限度的。除此以外，野生揉捻、挑选焦叶等工艺也是须要支出大批时辰，时辰便是款项，茶叶价钱固然高啦。Kqv大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

Kqv大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

　　三、珍品少为贵，佳名远更夸 Kqv大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

　　茶树不少，可是古茶树少，野生型古茶树更少。古树春茶就像沙漠滩上的泉水，因少而名贵。高山茶莳植普遍，上海品茶网一眼望不到边，产量庞大；古茶树茶树希少，产量少，品德高。好茶大家都想要，当80％的茶友都盯着20％的古树春茶时，古树春茶就变成了世态炎凉的商品，这便是需要决议价钱。 Kqv大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

　　四、铜缸上镀金粉