古韵松溪逐绿行九龙明白满山乡-品茶界

古韵松溪逐绿行九龙明白满山乡

来历：品茶界作者：佚名宣布时辰：2023-03-09 08:24:31 点击数：0次

“百里松荫碧长溪”的松溪县是闽北首批国度生态文明扶植树模县，有着得天独厚的良好生态情况，是中国白茶的四大传统产区之一，茶文明汗青悠长。

20世纪80年月，松溪茶叶单产和品德跃居全省前茅，被誉为“茶叶状元县”。临时辰，“南有安溪，北有松溪”，一青一绿，照映茶苑，这是松溪茶业的高光时辰。

青山秀水育佳茗

最近几年来，松溪县把成长以九龙大白茶为代表的生态茶财产作为村落复兴的首要抓手，延续加强种质资本掩护和“三品一标”基地培育，前后获评“天下绿色食物质料(茶叶)规范化出产基地”等国度级声誉。

风和日丽的春日下战书，记者走进松溪县郑墩镇大溪尾面积达560亩的无机上海品茶网基地，上海品茶网早樱怒放，与绿意盎然的茶树相映成趣。

“比及三四月份，便是明前茶的采摘时辰了。”大溪尾无机上海品茶网基地担任人叶红说，颠末冗长的夏季，茶树体内的营养获得充实堆集，加上早春气温低，茶树成长速率迟缓，此时的芽质比拟好，茶叶口感香而味醇，是以诸多明前采制的高级茶叶出格遭到茶友的喜爱。

△茶农正在采摘茶叶周燕兰摄

萎凋、枯燥，是白茶的两道关头工序，看似简略，却最大水平地将天然转化的味道尽数收敛于一毫一叶当中。九龙大白茶氨基酸均匀达4.7%，比普通白茶超出跨越18%;咖啡碱与茶多酚的含量，也别离比普通白茶超出跨越6%和3%，这让它既有福鼎白茶的鲜爽，又有闽北白茶的浓醇，独具崇高的综合型品德。

九龙大白茶母树上海品茶网发明于1868年(清同治七年)，树龄达150余年。因在双源村九龙岗被发明，官方称为“九龙茶”，那时以药用为主，具备清热降火的功能。

上世纪六七十年月起，松溪首要出产茶叶种类在绿茶、茉莉花茶、红茶之间更迭，致使九龙大白茶良好的种类上风未被发明。

1965年，松溪县茶叶手艺职员对这片抽芽早、白毫多的老茶树停止良好单株选育。

1981年，松溪县茶科所对九龙茶停止考查，带回200多株茶苗作莳植对比实验，因其叶片巨大、毫心瘦弱、茸毛明净，正式定名曰“九龙大白茶”。

1998年，九龙大白茶经福建省农作物种类核定委员会核定为福建省级茶树种类，并于2009年参加省级良好种质源掩护目次，在郑墩镇双源九龙岗设立了九龙大白茶省级良好种质源掩护区。

2013年，天下茶叶市场白茶鼓起，松溪起头用九龙大白茶建造白茶，颠末几年的建造身手晋升，九龙大白茶这颗茶界新星逐步崭露锋芒。

2020年，松溪县拟定《松溪九龙大白茶》《松溪九龙大白茶莳植手艺规范》《松溪九龙大白茶加工手艺规范》三项集体规范和什物规范样。昔时，胜利引入陈宗懋院士团队并成立起了“陈宗懋院士团队办事站”，建立了打造松溪“九龙大白茶”公用品牌立异成长的新引擎。

2022年松溪县被中国茶叶畅通协会授与“九龙大白茶焦点产区”称呼;同年，松溪九龙大白茶胜利注册国度地舆标记证实牌号;经三年多的成长，其莳植面积已达1.2万余亩。

△松溪九龙大白茶第六届茶王赛勾当选送茶样周燕兰摄

松溪九龙大白茶产物屡次在国度级、省级茶叶赛事中，荣获名茶、金奖的声誉。九龙大白茶良好的品德，也吸收了国际着名茶企的存眷，中茶公司全省唯一的2个质料基地(白茶)之一落户松溪，并从2020年起前后宣布了“云行馥”“老树白”等10余款“中茶胡蝶松溪九龙大白茶”系列产物，深受市场喜爱;另外中茶杭州龙冠公司也推出了“冠

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