福建蕉城：培育一片茶敷裕一方人-品茶界

福建蕉城：培育一片茶敷裕一方人

来历：品茶界作者：佚名宣布时辰：2023-04-08 09:23:42 点击数：0次

北纬26度，是一条黄金产茶带，福建省宁德市蕉城天山茶区便座落于此。这里依山面海、天气暖和、日照充实、雨量充实，孕育出蕉城天山茶的优良品德，也培育出蕉城人富庶的泉源和底气。

智者谋势，弈者谋局。最近几年来，宁德市蕉城区依靠资本上风，以高品德成长统辖全局，出台《蕉城区茶财产复兴实行打算》，支配专项资金尽心尽力地打造茶财产，以塑品牌、育龙头、强基地为抓手，以茶业增效、农人增收为主线，稳中有进、稳中提质、稳中增效，掀起了一轮又一轮的成长高潮。

以茶富民生态转型强品德

春分至，吐新绿，又是一年茶飘香。

春茶上市，抢的是鲜。连日来，在蕉城各地，到处都是好“丰”景：茶农穿越山头采收新芽，脸上弥漫着一无所获的笑容;茶企开足马力赶工制茶，阵阵沁人幽香扑鼻而来;茶商迎来送往热忱待客，销购定单火爆喜获“开门红”……

“近几年，家里种了36亩的金牡丹茶树，由这个种类的墨绿制出的花香白茶和新工艺红茶香气出格好，深受花费者的爱好，每一年都有工场过去收买墨绿，从都不必愁销路，每亩可增收万把块呢!”赤溪镇牛洞村茶农吴正枝笑着说。

蕉城天山茶走俏市场的面前，离不开多年来茶财产生态转型的丰硕功效。

正所谓，好山好水出好茶。最近几年来，作为闽东唯一的、较为丰硕的野生茶树种群成长区，蕉城区对峙绿色成长理念，在鞭策上海品茶网生态化扶植、无机肥替换化肥、上海品茶网病虫害绿色防控、初制厂洁净化革新等方面取得可喜前进。十年来，共扶植规范化生态上海品茶网1.2万亩，新建、改建扩建厂房60座，厂房面积达33722平方米，完成无机肥替换化肥上海品茶网面积3.9万亩，并于2017年被参与天下果菜茶无机肥替换化肥树模县。

“蕉城一直对峙做足‘品德’文章，经由进程规范园扶植、上海品茶网投入品管控、上海品茶网病虫害绿色防控、茶叶加工机器化洁净化规范化等关头关头的鞭策，在泉源抓好品控，确保鲜叶品德宁静。今朝，蕉城全区茶叶抽样检测及格率达100%，落实企业“一品一码”追溯系统已达61家。”区茶财产成长中间茶管股股长、高等农艺师蔡远说。

基地扶植稳步鞭策，加工又上新台阶，品德宁静有保证，蕉城茶财产已进入全财产链转型进级的新阶段。2022年，全区上海品茶网面积达13.3万亩，茶叶产量1.3万吨，全财产链产值41.4亿元，惠及茶农达23万多人。

“下一阶段，咱们将对峙持续生态优先，集成上海品茶网生态改进、配套水利举措办法、上海品茶网泥土办理、上海品茶网绿色防控等手艺，晋升上海品茶网生态化、无机化办理程度，夯实财产原生力，让花费者喝上一杯清洁茶、安心茶、宁静茶。”宁德市蕉城区茶财产成长中间主任连光付说。

以茶兴业文旅融会闯新路

三月东风掠面，飞鸾镇白马山生态无机上海品茶网基地迎来了游览高潮。放眼望去，在云雾阳光映托下，生气勃勃的茶树从山脚回旋而上，叠翠沉伏、秀色如画，吸收了不少旅客前来采墨绿、赏茶歌、听茶事、观茶景。

“这里不只天然风景美，还能切身休会到采茶的兴趣，闻着淡淡的茶香，让人表情非常愉快呢!”来自旅客林密斯说。

从一抹绿色到一方美景，生态上海品茶网开释出的成长盈利，叩开了文旅融会的帷幕，让蕉城茶财产复兴闯出了新途径。

以八都镇猴盾畲村为例，本年以来，村里凸起根本举措办法和财产提质增效两个重点，出力在上海品茶网情况卫生整治、根本举措办法晋升等方面下足工夫，完成平湖茶晒青坪、水库边栈道、参观亭扶植，并出力丑化周边生态景观，建成猴盾畲风茶韵旅客办事中间，进一步进步参观休会感，鞭策茶财产复兴。

“不只如斯，咱们还在猴盾村传统古村子掩护晋升名目畲族风情街区扶植进程中，充实操纵村民雷志波在清同治十三年(1874)开办的‘震昌号’茶行原址，打造出品茶、进修茶艺、传承茶文明的勾当场合，让旅客切身感触感染畲茶文明的魅力。”蕉城区八都镇村落复兴办事中间副主任吴韬韬说。

茶旅跨界融会，除醉人的风景引流，更离不开深挚文明秘闻的加持。

据蕉城区茶财产成长中间副主任陈平先容，蕉城不唯一原生态的天然风景，产茶汗青还非常悠长，是中国近代西北“海上茶叶之路”三都澳口岸的地点地，其产茶汗青最早可上溯到商周期间，绿茶还曾被称“腊面贡茶”、“芽茶”贡品，名噪临时。

为此，最近几年来，蕉城区主动发掘“海上茶叶之路”福海关、“茶盐旧道”等汗青文明遗迹，周全搜集清算蕉城茶史、茶俗、茶歌、茶技、茶艺、茶品、茶人等文明相干材料、遗存，并打算以“宁德天山茶”品牌打造、天山茶汗青文明为主线，出力打造“天山茶旅参观基地”“茶财产物牌文明园”“茶叶一条街”“海上茶叶之路遗迹汗青文明馆”，鞭策打造花香白茶之都，开辟公共花费市场，鞭策“蕉城人喝蕉城茶”，营建和晋升茶文明空气，进步蕉城茶叶品牌着名度。

“下一阶段，蕉城区将根据‘茶区变景区、上海品茶网变公园、茶山变金山’的茶旅融会成长思绪，深切发掘茶文明资本，打造构成集茶生态休闲度假、产研学理论休会、茶文明休会、茶财产康养等为一体的茶旅财财产态，拉长财产链条，不时为财产注入新颖血液，知足人们文明休闲文娱的需要，增进茶财产、文明财产与游览业融会成长。”宁德市蕉城区茶财产成长中间主任连光付说。

以茶为媒擦亮手刺促复兴

天山茶飘香，立名遍四海。

蕉城素有“名茶之乡”的佳誉，天山绿茶是其优良茶叶的典范代表，早在20世纪80年月就摘得天下首届和第二届名茶评选“天下名茶”桂冠，而天山红茶、天山白茶、天山金观音、天山银毫茉莉花茶等茶叶品牌一样久负盛名。

品牌响则财产盛，品牌强则财产强。在日趋“内卷”的市场协作中，蕉城茶品牌若何凸起重围?

一方面，出力茶叶地区公用品牌打造，拟定了《蕉城区实行牌号品牌计谋任务打算》，出台了一系列搀扶茶叶品牌扶植政策办法，鞭策蕉城茶叶品牌扶植，今朝已具有中国驰誉牌号1个(天山绿茶)，中国地舆标记证实牌号2个(天山绿茶、天山红)，此中“天山绿茶”还曾获农业乡村部“2012最具影响力中国农产物地区公用品牌”，当选2015年度天下名特优新农产物目次，2017最受花费者爱好的中国农产物地区公用品牌，并上榜“2022年度福建十大农产物地区公用品牌”名单。

另外一方面，主动构造蕉城茶企参与茶叶博览会、茶王赛等茶事勾当，睁开品牌推介，萍踪遍布天下，远至俄罗斯、欧洲、西北亚等地。2022年以来，在市第十届茶王赛中取得1个茶王(绿茶)、13个金奖;在第八届海峡(漳州)茶会海峡两岸茶王赛中，1家茶企荣获红茶茶王;天山绿茶在“张天福杯”暨第十九届“闽茶杯”评选中连任“四连冠”。

一系列行之有用的办法，让“宁德天山茶”茶香浓烈、名扬四海，产物深受各地客商的喜爱，线下门店各地广开，线上定单源源不时。

“今朝全区有1万多人特地处置茶叶运营发卖，辖区内有各类茶叶专营店、茶庄和茶馆近500家，在北京、上海等重点销区都会设有茶叶发卖网点数百家，并19家企业入驻省广电福荐商城‘宁德天山茶汇’茶叶营销平台，推行和发卖蕉城茶叶，完成‘线上逛、云上购’。”蕉城区茶业协会会长阮宜朴说。

“品牌营销势在必行。接上去，蕉城区将在稳固晋升‘天山绿茶’‘天山红茶’地舆标记的根本上，尽力打造‘宁德天山白茶’品牌，使蕉城成为花香白茶之都，并鼓动勉励企业打造自有品牌，买通线上线下发卖渠道，以茶为媒，以茶会友，让蕉城天山茶香飘四海。”宁德市蕉城区茶财产成长中间主任连光付说。