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大师糊口中习气用盖碗、紫沙壶来冲泡茶叶，明天赋不讲这些！来告知大师另外一种冲泡体例——闷泡。4g0大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

闷泡是甚么？4g0大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

闷泡，可懂得为“闷+泡”。4g0大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

闷，指的是密闭，使不透气。要构成闷的前提，必然是要有一个密闭的空间。4g0大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

泡，即茶叶浸泡在水中。咱们日常平凡所说的闷泡，便是加够水以后，盖上盖子闷泡，最少3分钟时候。4g0大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

比方用紫沙壶、盖碗这类有盖的茶具，都可以或许或许到达闷泡的结果。4g0大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

那闷泡究竟有哪些感化呢？4g0大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

1、评茶4g0大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

在评茶时，熟行人城市闷泡茶叶。4g0大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

由于闷泡茶叶时，茶叶会长时候泡在水里，这让茶叶内的物资尽数开释出来，茶叶的味道会变得加倍浓烈。4g0大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

这类环境下，茶叶的长处和错误谬误城市被缩小，人们可以或许或许等闲地分辩出茶叶是优是劣。4g0大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

以是在评茶时，闷泡就像是一道必杀技，让茶叶的长处和错误谬误裸露无遗。4g0大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

2、激起茶味4g0大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

评茶这么专业的工作，离咱们很远。在现实糊口中，闷泡有甚么用处呢？4g0大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

在喝老茶时，闷泡是一道必杀技。4g0大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

老茶在多年寄存的进程中，物资进入了“休眠”状况，闷泡则可以或许或许让它醒过去，激起出茶叶里的物资，让茶和水融会得更好。再加上老茶比拟粗老，不怕被闷坏。4g0大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

以是在泡老茶时，可以或许或许尝尝闷泡这个体例，茶叶的味道或许会更佳。4g0大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

良多茶友会以为闷泡仍是不太合用于泛泛本身购买的茶叶傍边，但实在黑茶是一种耐泡性出格强的茶叶，日常平凡还可以或许或许用闷泡的体例来泡制黑茶。4g0大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

这时候茶具可以或许或许挑选保温壶，再投入茶叶，沏茶前应该把保温壶用开水烫洗一遍，让壶的温度进步。4g0大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

而后再按1：20的比例投入茶叶，最初倒入滚水，盖好保温壶的盖，闷泡一小时摆布，掏出的茶汤就可以间接饮用。（来历：中国茶道文明与茶艺常识，图片来历：南茗才子）4g0大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界