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茶叶傍边的抗氧化功效是甚么？
来历：品茶界    作者：佚名    宣布时候：2020-02-13 17:25:17    点击数：80次
<a href=//rybet8.com target=_blank class=infotextkey>茶叶</a>傍边的抗氧化功效是甚么？
 
都说品茗能让人“年青”，除品茗调理人的心态之外，茶叶确切也有着可以或许或许让人坚持“年青”的物资，也便是茶叶抗氧化的功效！
 
抗氧化，是指抗氧化自在基的简称，英文Anti-Oxidant。人体由于与外界的延续打仗，包含呼吸(氧化反映)、外界净化、喷射线照耀等身分不时的在人体体内发生自在基。迷信研讨标明，癌症、朽迈或别的疾病多数与适量自在基的发生有关联。
 
现在市场上存在的抗氧化剂，便是为了令人坚持年青的身材和相貌。但现实上，咱们身旁的茶叶就有这个感化。茶叶细胞外边存在丰硕的显现强抗氧化结果的维他命C，这些脂溶性、水溶性维他命共存的场所，可以或许显现延续、不变的抗氧化感化。
 
茶叶所含的茶多酚，别名抗氧灵，是茶叶中所含的一类多羟基类化合物，简称TP，首要化学成份为儿茶素类（黄烷醇类）、黄酮及黄酮醇类、花青素类、酚酸及缩酚酸类、聚合酚类等化合物的复合体。
 
此中儿茶素类化合物为茶多酚的主体成份，占茶多酚总量的65%~80%。儿茶素类化合物首要包含儿茶素（EC）、没食子儿茶素（EGC）、儿茶素没食子酸酯（ECG）和没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG）4种物资。
 
茶多酚的抗氧化感化是茶界公认的，但茶叶是天然饮品，若是要到达很好的感化，仍是倡议大师持久饮用，公道吃茶品茗。（来历：品茗的学识，图来历：南茗才子）
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