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茶叶的香和味，是品茗人最垂青的品德，出格以香最早感触感染到。热水和茶融合的那一刻香气涌出，沁民气脾。HkN大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

偶然咱们会思疑，这一片叶子，怎样会有这么浓烈的香，并且似花似果。是自然的香吗？仍是建造的时辰增加出来的？HkN大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

现实证实，茶叶中有700多种芬芳物资，你在茶叶中喝到的香味，是自然存在的。HkN大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

上面这三者配合决议了咱们在品茗时闻到的香气。HkN大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

茶树种类HkN大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

差别的种类会带有出格的香，比方武夷山肉桂种类的桂皮香、白叶单丛的蜜香、台湾金萱的奶香......HkN大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

发展情况HkN大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

上海品茶网若是和果树间种，茶叶就可以够会带有特别的果香。若是是在深山中岩石多，泥土由岩石风化而来，茶汤则矿物资丰硕，很有质感。HkN大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

建造工艺HkN大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

发酵度、烘焙、日晒、前期陈化等等工艺关头城市把茶的香味带到差别的标的目的。绿茶达成后的枯燥，可以或许发生豆香、瓜子香、板栗香；岩茶的烘焙，就像烤面包一样，让茶叶有烘焙味、熟果香。HkN大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

那题目来了怎样去描写闻到的茶香气呢？HkN大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

偶然咱们品茗，会感受：“这个茶不错，香！”“啊这个香味好熟习，便是不晓得怎样说，但感受挺好！”确切是的，咱们对香的描写比对味的描写要难。HkN大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

描写滋味咱们会说酸、甜、苦、辣等等良多，但描写香气的时辰，咱们除浓淡、耐久性以外，仿佛很难讲。HkN大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

实在咱们可以或许用身旁经常使用、见过、闻到过的工具，比方苹果香、新颖木料的香、巧克力香、青婢女等等。HkN大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

这个不对错，大师可以或许连系本身的糊口履历，去遐想糊口中的事物，就会描写的好了。HkN大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

在专业上，咱们也会挑选大师遍及都有认知的事物，来描写茶叶的香气。HkN大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

假定咱们说某个茶有“南边的炎天太阳晒在阳台花盆上的滋味”，那可以或许大师就要头晕感受不懂阿谁点。HkN大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

可若是咱们说某个茶有：“西瓜的清新香味街边的炒板栗香气，粽子的糯米香”是否是感受很多多少了？HkN大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

茶的香，不只是品德的意味，更能使人精力愉悦。HkN大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

若是你想咀嚼它，又能在和伴侣品茗谈天时揭示你对茶叶的领会，杯小茶倡议您可以或许在平常堆集你的嗅觉和味觉经历，品茗时渐渐就可以对应上精确的描写咯。（作者：杯小茶，图来历：南茗才子） HkN大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界