dxj大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

普洱茶有“越陈越香”的特色，具备较高的寄存保藏代价，一些陈年的普洱茶，因为其怪异的香气和口感，深受茶友的喜好，聊得寄存，不得不谈寄存普洱茶的情况了。dxj大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

干仓仍是湿仓好dxj大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

茶叶寄存的仓储，咱们普通会说干仓和湿仓，良多人对这个干湿仓已有所领会，晓得湿仓茶不好，干仓和湿仓的首要差别在于温度、湿度和透风水平等情况前提的差别。dxj大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

茶叶的转化一局部来自本身活性酶对物资的转化，另外一方面来自微生物对茶叶内含物资的分化和转化，温度、湿度和透风水平等情况前提就起到关头的感化。dxj大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

普通来说，干仓的情况湿度高温度低，湿度70%以下，温度偏低；湿仓终年达湿度80%乃至更高，温度偏高，永劫候达30度以上。dxj大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

在之前的文章咱们发过干湿仓寄存的茶叶对照，湿仓的茶寄存多年今后，氨基酸和可溶性糖含量都不迭干仓寄存的高，口感上也不干仓寄存的好喝。dxj大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

越枯燥越好吗？相对不是的！dxj大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

茶叶的转化绝非越枯燥越好，普洱茶的转化很是主要的来自微生物的分化，而微生物最温馨的保存情况和人类类似，当温度达25摄氏度，湿度在50%-60%之间，才是最适合的。dxj大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

在如许的情况直达化的茶叶，香气坚持得很好，在转化进程变得雀跃，同时滋味醇厚，少了些新茶的青涩和安慰，多了转化后稠密的口感和甜润。dxj大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

当湿度过分枯燥，茶叶转化变缓乃至遏制转化，这些茶固然很香，茶纸也很标致，可是茶叶不转化，如新茶普通，涩味仍然较着，寄存几年的茶和新茶无异。dxj大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

广东仓是湿仓茶吗dxj大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

在普洱茶鼓起的时辰，茶商到茶友，对茶叶仓储并不太多的认知，以是普通也不特地寄存，良多放在家里，或随意放在茶叶堆栈，不加任何的掩护的办理。dxj大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

在广东，或香港等地域，氛围湿度偏高，出格在梅雨天气，湿度也比拟大，不加任何掩护的情况下寄存的茶叶，会很轻易呈现仓味，乃至有些发霉的情况，这类茶对良多茶友也都很难接管的，固然不解除本地人喝习气了如许的滋味，其余处所的茶还感受不够滋味。dxj大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

以是之前良多人说的广东仓，湿度大，茶叶转化不抱负。dxj大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

广东仓不再是广东仓dxj大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

精确的讲，之前人们常说的广东仓指的便是广东家庭仓，这类不加任何掩护的仓储，致使了茶叶转化不抱负。dxj大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

现在的广东仓不再是之前的家庭仓了。dxj大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

跟着仓储情况的请求不时进步，良多的茶友，在家寄存的茶叶城市装备抽湿机，湿度大的时辰经由过程开抽湿机或空调，下降氛围湿度。dxj大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

而对茶商而言，将茶叶随意寄存，已是很过期的工作了。dxj大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

范围小的和别人拼个专业的堆栈，或租个地位寄存，范围大的完整亲身成立堆栈，专业的堆栈办理，24小时节制温度和湿度，保障茶叶转化最适合的前提。dxj大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

普洱茶“产在云南，销在广州，藏在东莞”，广东涵盖了普洱茶最主要的两个关头，在堆栈办理上一直走在天下的前沿，大大小小的茶叶堆栈，都加倍专业地办理。dxj大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

良多大品牌茶企的堆栈也特地设在广东，一是便利实时发往市场，二是专业的堆栈茶叶转化更好。dxj大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

南方仓、昆明仓比广东仓好吗dxj大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

换成之前，这个题目是无庸置疑的，可是现在，在广东专业的堆栈中，在恒温恒湿，坚持茶叶最适合的转化情况中寄存，茶叶的转化更稳定，品德更优，广东仓才是最专业的。dxj大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

相反的南方仓和昆明仓湿度太低，茶叶轻易遏制转化，买返来的茶新是新，香也有，可是口感相对不如广东专业的堆栈。dxj大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

当你花了高的价钱买了转化多年的茶，可是现实上和新茶对照变更不大，这也是良多企业情愿把堆栈建在广东的缘由了。（作者：拾茶说普洱，来历：拾茶汇，图来历：南茗才子） dxj大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界